我們喝葡萄酒的時候會遇到開瓶的時候，軟木塞斷了一半的情況，這時候要怎麼辦呢？
這樣的葡萄酒還能喝嗎？
今天米茨Mici來分享一下葡萄酒知識，讓你更了解。
米茨Mici表示可以觀察卡在瓶內的軟木塞狀態。
如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把它整個移除，這樣便於稍後的操作。
用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。
鉆進去之後放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。
如果發現斷裂的木塞過短，不要猶豫，直接鉆透。
如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎麼辦？
這時候米茨Mici教你快速找一張濾紙、紗佈或者其他的濾網過濾一下就好。
雖然不完美，但只要時間不長，對葡萄酒風味的影響應該不會太大。
如果遇到特殊的斷塞問題：比如氣泡酒斷塞，這件事是非常少見的，但也不是絕對沒有，有一定含糖量氣泡酒偶爾會讓塞子和瓶身粘連，如果酒塞比較脆弱，瓶內氣壓不足，結果就是塞子被擰斷。
這種情況下再開啟氣泡酒，首先要考慮安全問題，這一番折騰下氣泡已經比較暴躁，最好是用開瓶器先鉆通塞子然後再鉆出開瓶器，讓氣壓先釋放一下，這樣安全些。
甜酒斷塞的話，不僅會將整個塞子黏在瓶頸上，容易拉斷，而且良好的密封性和甜酒內的微氧化環境還容易在瓶內形成負氣壓。
通常你一拉斷塞子，就看到剩下的半截斷塞自己就掉入瓶中了。
米茨Mici建議最好還是要快速的先用開瓶器鉆入瓶塞，穩定住狀態，再用雙片老酒插入，將酒塞提出來。
如果葡萄酒斷塞不要擔心，米茨Mici教大家的方法都可以試一試，只要處理得當，對葡萄酒的風味是沒有什麼太大的影響的，一樣能品嘗到它的美味。