一般來說,品質高的葡萄酒,它的知名度都很高,因為品質高,所以口耳相傳,而世界上的葡萄酒有很多,今天來說一些葡萄酒莊,看看你有認識的嗎?
有喝過嗎?
一、Chateau Lafite Rothschild《拉菲莊》
波爾多較知名也是世界上知名的酒莊。
早在18世紀初,拉菲酒莊遍聞名歐洲。
在1855年波爾多歷史上正式認定的分級中,拉菲酒莊貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位於較具收藏價值的葡萄酒之頂。
二、Chateau Latour《拉圖莊》
在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協。
三、Chateau Haut-Brion《奧比昂莊》
酒園的面積109英畝,是『五大』中較小的葡萄酒莊園,其出產的紅酒也體現出小巧女性的知性溫婉的風格。
每年的產量為12000到15000箱。
這也是五大名莊當中一家不在Medoc區的酒莊。
四、Chateau Margaux 《瑪高莊》
Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,成熟的酒口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。
五、Chateau Mouton Rothschild《木桐莊》
普通餐酒的年出產量達數百萬瓶,酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替『招牌酒』Mouton Rothschild設計當年的標簽。
因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。
Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc 《白馬莊》
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多較好的酒!在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone《歐頌莊》
近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。
Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus《柏圖斯莊》
柏圖斯的成功當然首先是品質取勝。
而優質的品質是來源於其對追求釀酒藝術的完美主義態度。
柏圖斯葡萄酒莊園占地十二公頃,年產量約五千箱酒。
其選用的葡萄品種90%以上是梅樂。
柏圖斯葡萄園的種植密度相當低,一般隻是每公頃五千至六千棵。
每棵葡萄樹的掛果也隻限幾串葡萄,以確保每粒葡萄汁液的濃度。
九、Milestii Mici《米列什蒂·米茨酒莊》
產自摩爾多瓦,釀造葡萄酒歷史悠久,米列什蒂·米茨酒莊常年儲存著超過150萬瓶的陳年葡萄酒,是世界上藏酒最多的酒窖,地下酒窖利用隧道而建成,石壁上輸酒管道縱橫交錯,四通八達的街道兩旁存放著無數巨大的橡木桶,儼然一座地下酒城。