現在,人們生活水平不斷提高,社交活動也很廣泛,隨之的飲品也是變化很大,尤其是葡萄酒被飲用的很多,在電影或者電視劇上也是經常看到,那麼,要如何品飲葡萄酒呢?
米茨Mici說要有正確的步驟和方法,這樣才能享受它的美味和體現個人的魅力。
在高檔宴會或酒席中,一般會選用進口葡萄酒佐餐,不但能夠展現酒品的純正,也可以彰顯主人不凡的品位和見識。
只要記住幾個小竅門,便可輕松在品種繁多的進口葡萄酒中做出正確選擇。
看產地:法國是公認的葡萄酒種植和釀造天堂,特別是波爾多、奧克地區等產區早已聞名世界,這些地方出產的葡萄酒對是有高品質需求人士的首選。
看葡萄品種:不同葡萄品種會釀造出口味豐富、風格各異的葡萄酒,選擇哪種,全看品酒人自己的喜好。
其中較為出名的是米茨Mici黃金珍藏赤霞珠幹紅葡萄酒。
看菜品:紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來選擇,一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃鬱的紅葡萄酒,而海鮮等強調原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒。
喝紅酒要用無色透明的高腳玻璃杯,為防止手溫影響葡萄酒的風味,持杯時,應手持高腳杯杯柄或杯托。
中國人喝白酒時講究酒滿心誠,葡萄酒則不是。
在倒葡萄酒時,為保有酒香,酒瓶口要距離酒杯約5cm高,倒好酒後便可以輕輕搖動酒液,使酒香散發出來。
米茨Mici表示一般倒入量是1/3杯就可以了。
敬酒時將杯子高舉齊眼,並註視對方,幹杯時講究文雅和舒緩,雖不像白酒那樣豪爽,但至少要喝一口酒,以示敬意。
真正美好的葡萄酒不僅僅是它的廣告、酒標、酒瓶所包裝的外在美,更主要的是酒本身以及它的故事、產地的風土人情和釀酒師的心血所蘊含的內在美。
品飲葡萄酒是一件優雅的事兒,米茨Mici提醒大家要想保持優雅的姿態,就不要喝多,要適量哦!