葡萄酒最合適的溫度是多少?米茨Mici帶你了解。《圖+文》

我們說,什麼都要有一個度,葡萄酒也是同樣的道理,要有合適的溫度、適合的時間,還要有適合的酒杯,隻有完美的搭配,才能享受葡萄酒帶來的獨一無二的魅力,那麼,葡萄酒最合適的溫度是多少呢?

下面和米茨Mici一起來了解一下。

葡萄酒一般是有最合適的溫度的,很多人在天氣熱的時候,通常會把葡萄酒冷藏後飲用,會覺得冰冰涼涼的感覺非常不錯,但是這種做法卻是非常不對的,一般葡萄酒它最適合的溫度大概在10度到15度左右,所以冷藏的話也要在這個溫度中過量,或者是過溫就可能會影響到酒的品質。

如果葡萄酒的飲用溫度過低,會使酒的內涵不能得到充分體現;而溫度過高,則會讓原本品質細膩的葡萄酒也變得粗糙。

甜味會隨溫度的升高而逐漸增強,而在10℃~14℃的范圍內,酸味基本不會發生變化。

一般來說,不同類型的米茨Mici葡萄酒適飲溫度都是不一樣的。

通常白葡萄酒的飲用溫度要比紅葡萄酒低,因為白葡萄酒的酸度比較高,溫度過高會使酸味變重;而紅葡萄酒則以復雜的香氣和豐富、厚實的口感為主要特色,溫度過低會使香氣被封閉起來,溫度過高則酒精味會變得很重。

加強酒:17℃~20℃;濃鬱型幹紅葡萄酒:16℃~18℃;簡單的幹紅葡萄酒:14℃;濃鬱型幹白葡萄酒:14℃~16℃;簡單的幹白葡萄酒:12℃~14℃;桃紅酒:10℃~12℃;香檳、起泡酒、甜酒:5℃~6℃。

隻有在適飲溫度下飲用葡萄酒,才會體會到它的醇香和甜美,才能體驗它原有的風味,隻有當那些養生的效果充分的發揮出來,適量地飲用,才不會辜負米茨Mici葡萄酒的美味。