喜歡喝葡萄酒的人都知道，大部分的葡萄酒背標上寫的保質期是十年，有人覺得這就很有保障了，但是吧，有的人又認為酒放這麼久會不會過期。
那麼，到底葡萄酒過保質期了還能喝嗎？
其實，在國外葡萄酒是沒有保質期這一說法的，隻有在中國才有了保質期，這是為了符合中國的國情需求，為了走進口關稅流程才制定的，不過後來取消了這一規定。
但是，還是有些葡萄酒商為了讓大家放心的購買，仍然標明了保質期。
所謂『保質期』，就是物品能保證質量的期限。
在國外討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，愛好米茨Mici葡萄酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
所謂的『變質』，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為保存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說在保質期內質量沒問題，過了保質期質量就有問題，不能喝了。
事實上，無論保質期內或保質期外，如果已有不好的異味，完全沒有了葡萄酒的特性，就不必冒險飲用了；若隻是酒體松散，香氣無蹤，口感變得較酸，可以喝，但也失去品嘗葡萄酒應有的意義。
關於葡萄酒過了保質期還能不能喝這個問題，米茨Mici覺得只要在葡萄酒適飲期飲用，還是可以的，放時間長了，口感可能會變差，所以，米茨Mici表示還是在兩三年內飲用是最好的，這樣能體驗到它最美麗的時刻，才不會辜負它的風采。