都說喝葡萄酒是件優雅的事兒，特別是在異性面前，優雅地搖杯能吸引他人的注意，其實，搖杯不僅僅是為了釋放魅力，還是為了釋放葡萄酒的香氣，今天米茨Mici課堂就來教教大家搖杯的禮儀。
為什麼要搖杯？
搖杯是一個必不可少的環節，主要有3個功能。
第一：醒酒功能，讓葡萄酒與空氣充分接觸，自由『呼吸』，散發酒香，有利於軟化單寧，讓葡萄酒中的香氣盡量釋放出來。
其實，在品酒過程中，葡萄酒給我們帶來的愉悅享受大多來自香氣。
所以，在喝葡萄酒之前，可以輕搖酒杯，但不需要一直不停地搖杯。
第二：搖杯能讓你更好地觀察葡萄酒。
通過搖杯，你可以更加清晰地判斷葡萄酒的顏色，觀察到葡萄酒的粘性和掛杯情況，對杯中的葡萄酒有更加全面的認識和了解。
第三：搖杯能讓品酒之人看起來更加專業優雅，能提升個人的整體素養和氣質。
怎麼搖杯？
搖杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否則難以搖晃，酒量占據酒杯的三分之一即可。
每個人的搖杯方式都不一樣，自己習慣哪種酒按自己的方式來。
一些人喜歡把酒杯放在桌子上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時針畫圈。
想知道品酒之人是一個什麼樣的人，從這個小動作就可以看出來。
逆時針如果濺出來的話，酒液是飛向品酒人自己，而順時針搖濺出來的話會灑向周圍的人。
另外，有些人在搖杯的時候，則偏好拿起杯子，手持杯柄，手腕用力，以一個點為中心，輕輕地轉動杯子。
一般來說，每次搖杯可持續5到10秒，不用時間太長，免得適得其反了。
米茨Mici已經告訴大家喝葡萄酒要怎麼優雅地搖杯了，不過，喝起泡酒的時候不用，否則就會讓其的風味減退，那就得不償失了。