你知道摩爾多瓦嗎?
你知道摩爾多瓦擁有世界最長的地下酒窖嗎?
你聽過古時摩爾多瓦士兵被鸛鳥拯救的傳說嗎?
關於摩爾多瓦葡萄酒
摩爾多瓦《Moldova》,這個國土形似葡萄串的國家,冥冥之中與葡萄有緣。
雖隻是一個地域小國,卻也是錚錚佼佼的葡萄酒生產大國。
摩爾多瓦位於東南歐的內陸,與羅馬尼亞和烏克蘭接壤。
全國355萬人口中有1/4都從事與葡萄酒相關的工作,也使其成為摩爾多瓦經濟發展的支柱產業之一。
摩爾多瓦是國際葡萄與葡萄酒組織《簡稱OIV》的5個創始國中最古老的葡萄酒生產國,其釀酒歷史始於公元3000年前,而葡萄栽培則可追溯至公元前7000年。
摩爾多瓦擁有世界上密度最高的葡萄園,而且地理位置優越,共分為4個受保護的地理產區,分別是:中部產區克德魯《Codru》,東南產區瓦魯特拉揚《Valul lui Traian》, 西南產區斯特凡沃達《Stefan-Voda》,和主要生產白蘭地烈酒的迪文產區《Divin》。
在摩爾多瓦,歐洲和本土葡萄完美地適應了當地獨特的風土條件。
在這裡種植著73%的國際流行葡萄品種,17%的高加索品種和10%的本地品種《如黑拉拉、黑姑娘、白姑娘、白公主等》。
本土葡萄品種近些年也在逐漸擴大種植面積。
但最具特色又最讓人心動的還是混釀酒,既彰顯了釀酒師們的個性,又融入了摩爾多瓦的風土人情,極具本土特色。
摩爾多瓦有被載入吉尼斯世界紀錄的世界上最大的酒窖-米列什蒂∙米茨(Milestii Mici)。
摩爾多瓦葡萄酒在中國
如今,摩爾多瓦是中國『一帶一路』線路上的重要國家,而中國也是摩爾多瓦葡萄酒葡萄酒出口最大的市場之一。
據統計,2018年摩爾多瓦葡萄酒對中國出口總額比2017年增長9%。
2019年1-2月份,摩爾多瓦向中國出口了1117千升原裝葡萄酒,在所有葡萄酒進口來源國中排名第13位。
關於摩爾多瓦精品酒協會
摩爾多瓦精品酒協會《Moldovan Fine Wine Association,簡稱MFWA》,致力於協助和服務於摩爾多瓦優質的精品酒莊、酒文化教育機構、相關政府等部門機構。
幫助更多的行業人士和消費者全面而深入了解摩爾多瓦葡萄酒。
通過我們的全球網絡建立關系網,利用政府部門的優勢,提供優質的建議和服務,共同打造一個摩爾多瓦精品酒的交流平臺。
主要職能范疇包括:推廣摩爾多瓦優質的精品酒、提高摩爾多瓦精品酒在國際市場的知名度、多元推廣摩爾多瓦葡萄酒文化及教育、促進摩爾多瓦經貿與文化發展。
『遇鑒-摩爾多瓦葡萄酒』系列大師班將於10月15日在『魔都』上海首場開講,本輪推廣活動旨在讓行業人士及葡萄酒愛好者全面深度了解摩爾多瓦葡萄酒歷史與現狀、獨特的風土和葡萄品種,以及品鑒摩爾多瓦最具代表性的精品佳釀。
本次推廣活動由摩爾多瓦精品酒協會《MFWA》主辦,得到摩爾多瓦共和國農業部&摩爾多瓦共和國駐華大使館的鼎力支持,WINE HUB·中國協辦,並邀請中國知名酒類教育及推廣者徐詩瀟先生《摩爾多瓦精品葡萄酒協會官方首席講師》授課。
講師:徐詩瀟
WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級認證
WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會官方認證講師
WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會考評官
(Wine & Spirits Education Trust Diploma/ Certified Educator/ Exam Officer)
美國國際侍酒師高級認證
(International Sommelier Guild Advanced Certificate》
阿根廷/ 新西蘭/ 德國官方認證講師
裡奧哈葡萄酒官方認證講師
(Argentina/ New Zealand/ Germany/ Rioja Wine Certified Educator)
中國白酒品酒師/ 講師/ 日本清酒唎酒師
(Chinese Baijiu Level 3 Certificate/ Educator/ International Kikisake-Shi》
🍷 本次大師班上,您將領略/遇鑒……
千年不朽傳奇的葡萄酒王國歷史與發展
摩爾多瓦本土經典葡萄品種佳釀
新舊世界釀造風格碰撞與融合的精品
吉尼斯世界紀錄-世界最大酒窖的年份美酒
……
另外,大師班結束將會【頒發證書】附送【精美禮品】!
摩登美酒
遇鑒 | 摩爾多瓦精品葡萄酒大師班
SHANGHAI 上海站
時間:10月15日 周二 14:00-16:30
地點:上海建國賓館,4F,九州廳B
《上海市徐匯區漕溪北路439號》