實驗室工作人員對自釀葡萄酒進行取樣
最近幾年不少『美食達人』開始自釀葡萄酒，除了能過把『釀酒師』癮，價廉、健康、天然也是『自釀葡萄酒』的噱頭。
然而網上頻出的『自釀葡萄酒甲醇易超標或引中毒』的消息給那些躍躍欲試的市民潑了盆冷水：自釀葡萄酒喝了要中毒，是真？
還是假？
為了進行科學地論證，紅唯會葡萄酒商城小編委托鑒定所工作人員對自釀葡萄酒進行甲醇檢測，經過連續兩次檢驗，鑒定結果顯示：第一次檢測結果甲醇含量為601mg/L,第二次為613mg/L，每升均超出國家限量標準200多毫克。
一位自釀葡萄酒已有三四年的女士表示，她通過朋友得知釀造方法：買回葡萄後，清洗、消毒、加糖密封入罐後，放置數月發酵，一罐無任何添加的自釀葡萄酒就算完成。
網友『站隊』
自釀葡萄酒有危害？
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