對於葡萄酒，
從一無所知，
到成為大師，
你需要多久？
不妨先來看看喝葡萄酒的這 18 重境界，
你到哪一層了？
01
否酒境
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不酒
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即從不喝葡萄酒。
或許是客觀因素導致不能喝，又或是因為沒有機會接觸，亦或是不知道葡萄酒好在哪，這種『尚在境外，渾然不知葡萄酒為何物』的境界實屬可惜。
02
疏酒境
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鄙酒
雖喝，但不喜歡。
這類人接觸過葡萄酒，但還沒有真正體會到喝葡萄酒的樂趣，或是沒有形成喝酒的習慣，偶爾喝酒也是不得已為之。
03
怠酒境
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惰酒
會喝，且不討厭，不過懶於去深入了解。
葡萄酒本身是一種文化，不花點時間和精力，很難掌握到精髓，喝起來自然也就處於一知半解的狀態了。
04
私酒境
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獨酒
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愛喝，不過不愛與人分享好酒。
處於一種十分吝嗇的狀態，尤其是好不容易弄到一瓶好酒時，唯恐他人喝上一滴半滴，於是乎便自個兒偷偷藏起來獨自享受，全然不顧『分享是一種美德』這一中華傳統。
05
嗇酒境
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商酒
愛喝，也樂於分享，不過一般帶有目的性。
這依然處於一種相對吝嗇的階段，典型的生意人。
雖然愛喝也懂葡萄酒，但隻有在有求於人或者其它利益驅使下才會與人分享美酒。
『喝了我的好酒，怎麼也得幫我點忙吧！』所謂『吃人嘴軟，拿人手短』，大抵如此！
06
美酒境
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傳酒
愛喝酒，更追求一定的情調與意境。
這裡的『美』不是我們常說的『葡萄美酒夜光杯』的『美』，而是如何把喝酒的環境營造得更美，這就對葡萄酒本身、喝酒心情、對象、酒具、氛圍、美食甚至音樂等有一定的追求。
此時，葡萄酒不光是一種酒精飲料，更是一種生活狀態。
07
忘愁境
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醒酒
對葡萄酒開始著迷，碰到煩心事喝點酒就好了。
此『醒酒』非彼『醒酒』，而是通過喝酒來提神醒腦，趕走倦意或者煩惱。
對於這一境界的酒友而言，葡萄酒已經開始融入了你的生命中。
08
尋酒境
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飯酒
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一頓不喝葡萄酒不舒服斯基。
這類人愛酒已經愛到了不能沒有酒的地步，每天喝酒就像家常便飯一樣，一頓都不能少。
更重要的是，他們非常註重配餐，並從『看菜點酒』的階段過渡到了『看酒點菜』的階段。
09
求學境
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習酒
愛葡萄酒，開始想知道關於它的種植釀造……
對於葡萄酒而言，喝的人多，懂的人少。
所謂學酒，就是把葡萄酒當做一門學問，去做細致觀察和深入研究。
並不是說葡萄酒有多高深莫測，不過你越懂酒，就會發現自己越不懂酒《懂我意思否？
》在它面前，你永遠可以做一個求知欲旺盛的學生。
10
上道境
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喜酒
對葡萄酒的愛已經達到了爐火純青的地步。
在葡萄酒方面有一定的研究，並且對品種、產區、氣候風土等都比較熟知，甚至對典型酒莊的酒款風格、年份好壞都了如指掌，並且能做到一一解釋給人聽。
11
忠酒境
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赤酒
美酒雖多，但隻喝心中認可的好酒。
所謂赤酒，就是始終忠於自己的喜好，隻為喝到自認為真正的好酒，這可以不論來源，不問出處。
12
耽酒境
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嗜酒
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即對葡萄酒更博愛。
所謂『耽』字，指的是對葡萄酒的喜愛和了解已經到了極其入迷的狀態，嗜酒成癡。
不論喜歡與否，都會試試，而且不論任何產區、任何年份或任何檔次的酒都能喝出心得和精髓，乃真愛粉知真境界者也。
13
酒魔境
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癡酒
癡迷於葡萄酒的方方面面。
可謂是近乎走火入魔的狀態，會不惜一切代價、想盡一切辦法買到想要的珍稀酒款，或是為了弄懂一些小細節而特意出國去酒莊、葡萄園觀察。
14
酒仙境
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悟酒
對葡萄酒有一定的心得和想法，謂之酒仙。
深諳葡萄酒之道，已得三昧者，且在葡萄酒上有自己的造詣，已經不僅限於自己喝好了就夠了。
15
酒賢境
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惜酒
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既珍惜酒又珍惜酒友者。
人生在世，唯美酒、美食與美人不可辜負也！此處的『美人』，即指身邊的親朋良友，畢竟除了美酒佳肴外，我們更活在當下的人情世故中。
16
心酒境
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觀酒
葡萄酒置於跟前，喝不喝已然不重要。
喝也好，不喝也好，有一種『了然於胸，悠然自得』之感，謂之酒聖！這是一種超脫自然凡俗的境界。
17
樂酒境
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師酒
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見葡萄酒即樂，飽眼福重於口福。
宗師級人物，這種人往往德高望重，且授人以道，為葡萄酒及相關文化的傳播與繼承做出了極大的貢獻和努力。
18
涅槃境
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廢酒
無欲無求，即脫離葡萄酒本身的境界而抵達另一境界。
該境界的人早就由葡萄酒之道升華到了一個更高層次的境界，先廢之，而後涅槃重生，謂之涅檠酒。
此 18 境界，諸位到哪一層了，可否通報一聲？
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