幾年前,南非葡萄酒憑借其穩定的質量優勢強勢上升,贏得英國葡萄酒消費者的喜愛,在英國的銷量首次超過了法國,並首次成為在英國葡萄酒銷量最大的國家。
這對於南非葡萄酒而言,真是個振奮人心的時刻。
能夠不受全球經濟形勢的影響而銷量不斷增長,南非葡萄酒自然有其過硬之處。
包括穩定的質量,全新的風格以及嚴格的管理。
首先,南非葡萄酒的市場格局相對幹凈和穩定,不像舊世界有些國家良莠不齊,而且南非近年來也在加強葡萄園的整合和管理,據悉,葡萄園數量相對減少,但質量不斷提升。
其次,南非葡萄酒是新世界的典型,在新世界葡萄酒裡出類拔萃。
剛開始接觸葡萄酒的人不一定會適應法國葡萄酒的味道,但絕對會為南非葡萄酒的新世界風格所吸引。
再者,南非葡萄酒及烈酒管理局對其出口的葡萄酒進行嚴格的把控,每瓶出口的葡萄酒都必須貼有其簽發的封章,上有查詢編碼,可幫助消費者查到葡萄酒的產地、品種、年份以及酒莊等詳細信息,這極大增強了南非葡萄酒商的信心,也更讓消費者放心。
所謂賣的舒心,買的放心,兩者受益,必定助力南非葡萄酒的銷售。
但所謂月盈則虧,水滿則溢,萬物難為常勝將軍,南非葡萄酒在英國的銷量也不例外。
2016年,英國五大葡萄酒進口國《按進口額來算》分別為意大利、法國、澳大利亞、西班牙和新西蘭,南非並不在其內《盡管2015年按照出口量計算,南非是英國零售市場第五大供應商》。
起起落落並不稀奇,值得大家津津樂道的是,為什麼南非的葡萄酒在國際市場上沒能更加成功?
本質上,這是南非葡萄酒在國際市場上的形象問題。
南非的葡萄酒在國際市場上的形象為何沒有顯著提升?
Marthélize Tredoux《Twitter著名作家,現幫助南非葡萄酒商在美國市場進行推廣》給出了兩個原因。
第一,散裝葡萄酒出口過多。
結合以上2015和2016年的數據來看,英國市場給南非葡萄酒的定位是『高產低價』——這幾乎是『死亡』的標志。
第二,宣傳工作或公關並沒有達到預期效果。
比如葡萄酒類真人秀節目,到世界各地采集誘人的葡萄酒並通過電視傳播,但是到底有多少人會看這類節目?
有多少人會因為節目來買葡萄酒?
節目中介紹的葡萄酒不止一種,如何指望一個五分鐘的介紹片段能讓某款酒在其他知名酒類裡脫穎而出?
這些都不確定,似乎會有效果,不論怎樣,總歸沒有壞處。
然而,『總歸沒有壞處』暗含的是:偶爾蜻蜓點水式的報道,而不是資金充足、協調有序的營銷活動。
所以,要看到營銷和公關的真實效果,就不能急功近利,永遠不要指望一個小動作能讓產品和銷售一飛沖天,否則失望會多於驚喜。
各市場南非葡萄酒的運營商更應該認識到這一點,奇跡可以復制,但前提是要做足努力。
相信隨著中國傳統節日中秋節以及春節的到來,南非葡萄酒在中國市場上將有不俗的表現。