葡萄酒壇的天王帕克，不管在哪裡現身都能引起轟動。
在電視臺的攝像頭，相機的閃光燈照耀下，他那中年油膩大叔的身材也顯得無比性感，因長期喝酒而紅潤的面容被視為可愛，大批迷哥迷妹們只要一見到他就眼冒紅心無法自己。
這樣一個自帶氣場，走路帶風的超級大Boss，竟然被一個酒莊莊主給放狗咬過！你相信嗎？
敢於放狗咬帕克的酒莊莊主也不是一般人，他就是聖愛美濃產區的大哥大白馬酒莊莊主傑克勞萊德(Jacques Hébrard)先生。
傑克的祖父曾是波爾多的大酒商，父親是海軍上將，他本人則是農科教授和波爾多大學《University of Bordeaux》的校長。
政商豪門培育出來的貴二代，脾氣自然是有一些的。
那他們之間究竟結了什麼梁子，讓一個講究紳士風度的貴族暴怒到要放狗咬人以泄心頭之恨呢？
時間回溯到八十年代初，帕克在波爾多工作結束以後正在酒店休息。
帕克是一個非常嚴謹的工作狂和寵妻狂，他獨自出國參加品酒會的時候，晚上絕對不出去參加宴會，而是在酒店吃一點簡單的食物然後總結一天的工作筆記，早點睡覺。
正當帕克昏昏欲睡的時候，他被一通怒氣沖沖的電話給驚醒了，電話的那頭正是傑克勞萊德(Jacques Hébrard)先生。
他那憤怒的聲音幾乎透過電話穿越天際』你在Wine Advocate上對1982年白馬酒莊葡萄酒的評價簡直是不可饒恕『。
年輕的帕克秒懂，原來是找茬的來了。
秉承公平公正的原則，帕克對所有的酒莊一視同仁，在分數上自然也得罪了不少莊主。
有的莊主從此與之絕交，不願再寄樣酒；有的呢則虛心請教，比如說Alain Raynaud先生。
他的波美候酒莊La Croix de Gay 1982年年份酒得到帕克超低評分並且被諷刺為『picnic wine 』
(野餐酒)以後。
Alain Raynaud先生並沒有怒火中燒，而是不惜放低身段，幾次請教。
居然根據帕克的評論改進葡萄培育和釀酒方法，最終得到欣賞獲得了今天的江湖地位。
可能大家會說，以帕克在葡萄酒行業的地位，莊主們當然願意聽取他的意見啦。
實際上帕克雖然因為82年期酒事件刷臉成功，但他在八十年代初期仍然隻是個有名氣的美國葡萄酒記者，還不具備影響市場的能力。
年輕的帕克原本就因為外界壓力而對82年的酒有很多的猶豫，所以在83年初的期酒品嘗會結束以後還再次去波爾多重新品嘗，於是他馬上承諾在第二天工作結束以後會再去一趟白馬酒莊。
第二天如期而至，帕克結束了一天的品嘗以後疲憊的敲開了白馬酒莊的大門。
出乎意料的是，門後迎接他的既不是莊主本人，也不是一匹白馬，而是一頭小型惡犬。
惡犬顯然明白主人的心情，它咆哮著朝客人沖出去，一口就咬上了帕克的小腿。
令帕克尷尬的是，傑克勞萊德(Jacques Hébrard)先生在門後沉靜地看著他狼狽的模樣，絲毫也沒有要阻止的意思。
等狗子終於咬得酣暢淋漓松口了，它的獵物褲子破了，腿也流血了。
帕克當時可以轉身就走，可誰又能說惡犬咬人是主人刻意縱容的呢？
為了半條腿的傷而永久的放棄品嘗白馬的機會，這買賣不劃算啊！帕克默了默，沒有吭聲，隨著傑克勞萊德(Jacques Hébrard)先生進入辦公室。
『麻煩您給我一個創可貼』，帕克先發聲，小腿實在是疼得厲害。
莊主卻在抽屜裡拿出一疊Wine Advocate的報紙，啪的一聲扔到帕克身上，『看看你自己寫的有關白馬酒莊的垃圾言論！』傑克很生氣，後果很嚴重。
創可貼看樣子是沒指望了。
帕克試圖保持冷靜，他解釋道，『我今天來就是為了重新品嘗1982年的白馬』。
然並卵，他低估了莊主對他的不滿程度，『而我，並不想給你機會重新品嘗！』，唾沫星子飚了一臉，還沒來得及擦就看到莊主摔門而去的背影。
年輕的帕克頓時懵逼了，這是送客呢？
還是送客呢？
轉身就走，他不甘心；但是留下來又覺得丟臉。
還好傑克並沒有完全失去理智，在接下來的品嘗中帕克認識到自己的錯誤，重新給了白馬酒莊1982年年份酒一個滿分。
在波爾多乃至於全世界的媒體都從中得到了一樣的結論：帕克並不會對那些好基友酒莊另眼相待。
你看，白馬酒莊都放狗咬人了，如此的不友善，帕克仍然給了個一百分。
三十多年前發生的事情，我也沒有更多的信息來源，所以在此就不多評價了。
帕克對一款酒的評價並不是一成不變的。
在此之後，他又品嘗了幾次白馬酒莊1982年的葡萄酒。
分數卻每況愈下，在2000年時降到99分，2003年降到96分，2009年則降到了92分。
可惜傑克早已退休，而那條咬人的狗也不復當年之勇了！
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