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北京·房山國際葡萄酒大賽將於今年9月26日舉行，5月17日，北京·房山國際葡萄酒大賽的啟動儀式在上海新國際博覽中心舉行，至此，大賽正式拉開序幕。
2018北京·房山國際葡萄酒大賽啟動儀式現場
北京市房山區高端葡萄酒產業發展管理委員會辦公室代表孟令奎、大賽主辦方星華智本投資發展有限公司、生命湖集團副總裁賈清和上海尊壤文化傳播有限公司《WINE100》創始人蔣臨淵向與會嘉賓致辭，向北京市房山區人民政府及來自世界各地的葡萄酒大師表示衷心感謝，並對出席發佈會的各位新聞界的朋友們表示誠摯歡迎。
房山區高端葡萄酒產業發展管理委員會辦公室代表孟令奎致
生命湖集團副總裁賈清致辭
雲海肴華東區總經理羅艷致辭
2017大賽回顧
在北京房山區政府的指導下，在國際葡萄與葡萄酒組織的支持下，2017年生命湖集團於北京房山區成功舉辦葡萄酒搭配中餐的比賽，以『用一道耳熟能詳的中國菜，記住一款好喝的葡萄酒』為主題評選出了與12道經典中餐完美搭配的葡萄酒；通過這次活動，中國傳統餐飲文化與西方悠久的葡萄酒文化得到了初步的融合，對葡萄酒在中國的推廣以及中西方文化的交流有著開創性的意義。
大賽的成功舉辦，成功推動葡萄酒在中國的發展，也將中國傳統美食文化帶向全世界。
本次北京·房山國際葡萄酒大賽以『一桌菜，一眾酒』為主題，將在生命湖酒店進行葡萄酒搭配中餐比賽環節，在青龍湖水上遊樂園舉辦美酒美食嘉年華展會環節。
在保持去年大賽可持續性的同時，今年的菜品還將引入網紅餐廳菜品，以及傳統小吃和家常菜，以保證大賽的深入影響力。
本次大賽包括9月26日至28日的葡萄酒中餐搭配比賽和9月30日至10月4日的美酒美食嘉年華展會兩大部分。
將繼續邀請30位世界葡萄酒大師、世界侍酒師大師、葡萄酒和美食評論家以及行業媒體專家等擔任評委。
本次大賽合作方雲海肴，將為葡萄酒搭配中餐比賽環節提供廚師及菜品，並攜旗下餐飲品牌雲海肴、刀小蠻、克芮旺斯共同參與大賽美酒美食嘉年華助力本次大賽順利舉辦。
為西方葡萄酒文化與中國餐飲文化的融合創造新平臺。
兩位享譽國際的葡萄酒大師Darius Allyn MS和David Forer MW以及參加大師班的各界葡萄酒愛好者對葡萄酒搭配中餐表現出了濃厚的興趣，並對本次大賽充滿了期待。
作為2016年國際葡萄酒大賽承辦方和2017年的主辦方的生命湖，更是受到社會各界的廣泛關注。
生命湖集團由星華智本投資發展有限公司聯合國內外頂尖投資人及專業團隊共同組建。
以『創造精彩人生，體驗品質生命』的企業文化，以『弘揚生命文化，致力提升人類生命品質』為使命，實現『讓更多的人活得更精彩』的企業願景。
生命湖集團佈局中國放眼世界，秉承『健康、財富、心靈三合一』的核心價值觀，以文化、健康為核心，融合度假、地產、金融、圈層等產業打造全生態協同平臺，設立『生命湖大學』、『生命湖國際健康中心』、『生命湖健康酒店』、『生命湖丹世紅酒莊』、『生命湖水上運動』、『生命湖俱樂部』、『生命湖西海會』等品牌實體。
生命湖集團作為當代度假式養生專業健康產業的新標桿，以其得天獨厚的環境優勢、豐富多彩的旅遊資源、一站式養生和健康類高端服務內涵，已經連續兩年為國際葡萄酒大賽提供了良好的環境和優越條件。
2018北京·房山國際葡萄酒大賽，生命湖期待您的到來。
大師簡介
Darius Allyn MS，擁有逾叁十年高端餐飲服務經驗，多年連續獲得美國著名葡萄酒評論雜志Wine Spectator的酒單大獎。
為多家五星級豪華酒店管理葡萄酒及飲料部門。
David Forer MW，深入了解了美國的葡萄酒行業。
2017年成為葡萄酒大師，努力在葡萄酒行業中尋求機會，並致力於在葡萄酒領域中創造機遇。
他也是一名獨立的顧問，幫助於各類品牌與協會，並且也是國際性葡萄酒大賽的評委。
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