以人民的名義,說說與葡萄酒有關的鬧心事兒。《圖+文》

小編的微信、微博這幾天被大熱的一部劇《人民的名義》刷屏了。

聽說有男子醉酒鬧事,都要喊話達康書記。

感謝組織,感謝領導,讓我等吃瓜群眾,看到如此大尺度的官場百態圖。

有人說,這部劇是政府大院版《紙牌屋》,也有人說它是天朝版《局內人》。

不管是啥,小編認為《人民的名義》所呈現的是我們最核心的價值觀:『以人為本,一切為人民』喝酒亦然。

混跡酒圈兒多年的小編,平時接觸了很多喜歡葡萄酒的人民,忍不住趁著熱血,有感而發,以喝酒人民的名義,說說這些年與葡萄酒有關的那些鬧心事兒。

為什麼國外喝酒比國內便宜這麼多?

有一個法國的朋友告訴我,他們平時就喝 2、3 歐元的葡萄酒,花 10 歐元喝瓶酒,已經相當奢侈了。

人家的超市 ▼

而我們的超市,一瓶普通的歐盟餐酒竟然要賣 168 元,竟然還美其名曰『大促』。

假酒做的這麼逼真,還能不能愉快地喝酒了?

▲ 真酒 vs 假酒

講真,假酒是很多人揮之不去的陰影。

聽說糖酒會還有這樣的 ▼

我隻想簡簡單單喝點葡萄酒,為什麼整這麼復雜的品酒詞?

品酒就要談顏色、酸度、酒體、香氣、風味、酒精、餘味……身為外行人,這些真的聽不懂!

葡萄酒裡有香氣我知道,但這些水果都是國外產的,敢問在座的有幾位都吃過的?

黑醋栗、黑加侖、蔓越莓、黑李子、黑莓、覆盆子、接骨木果……

品酒雖然我不太會,但您也不用這麼浮誇吧?

有個工程師跟我吐槽,他約女神出來吃飯,點了瓶葡萄酒。

這哥們兒平時生活比較簡單,也不擅長跟人接觸,為了在女神面前表現地好一點,他沒有聊工作、聊股票,而是拿起了酒杯,開始炫耀他的品酒水平。

在他滔滔不絕了二十分鐘之後,女神突然說她單位有點兒事,不得不離開了。

借這個事,我想說,不管您會不會品酒,請不要過分誇大如何品酒這件事。

畢竟大家一起喝葡萄酒,是圖個樂,為了讓生活更美好,同時促進彼此的溝通。

餐酒搭配是吧,吃吃喝喝必是極好的,但為什麼都是西餐?

我明明長了一個吃中餐的胃啊!

大家都是吃中餐長大的,希望下次能配上我喜歡吃的麻辣香鍋、粉蒸排骨、魚香肉絲、宮保雞丁、香菇滑雞、燒味拼盤、茶油土雞……

好不容易了解了西餐禮儀,西餐菜式,去吃個西餐,酒單又長又復雜,讓人如何下手?

如果是請一幫朋友吃西餐,不會點酒,多尷尬?

喝葡萄酒講究的是情調啊,什麼叫『我幹了,你隨意』?

所以是要拼酒量的節奏?

他以為自己喝的是二鍋頭?

有句話我特別想說出來,好不容易看懂了品種,看懂了產區,發現自己還是讀不懂酒標。

為什麼葡萄酒的分級要搞的那麼復雜?

為什麼葡萄酒等級劃分,在不同的國家差別這麼大?

法國的 AOC、西班牙的 DO、意大利的 DOCG、美國的 AVA、德國的 QMP……

為什麼波爾多是列級莊,勃艮第是特級園,香檳是年份香檳,西班牙的特級珍藏、意大利的 ABBBC……聽到大腦停止思考。

為什麼有的葡萄酒那麼想不開,非要起一個永遠記不住的名字?

張裕、長城、王朝、拉菲、奔富、龍船、美人魚……這些名字不挺好麼?

賣酒起這麼復雜的名字,十分好奇有幾個人能記住?

  • 馬西科斯塔經典阿瑪羅尼瓦波利切拉幹紅

    Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico

  • 杜荷夫奧伯豪塞佈魯克雷司令冰白葡萄酒

    Weingut Donnhoff Oberhauser Brucke Riesling Eiswein

  • 巴塞曼喬登雷特發雷司令逐粒枯萄精選甜白葡萄酒

    Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trockenbeerenauslese

馬西科斯塔經典阿瑪羅尼瓦波利切拉幹紅

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico

杜荷夫奧伯豪塞佈魯克雷司令冰白葡萄酒

Weingut Donnhoff Oberhauser Brucke Riesling Eiswein

巴塞曼喬登雷特發雷司令逐粒枯萄精選甜白葡萄酒

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trockenbeerenauslese

葡萄酒種類那麼多,為什麼基本都是波爾多幹紅?

相信大部分愛喝葡萄酒的人民都愛嘗鮮,但是再看看葡萄酒專賣店、超市或者不少線上平臺,大部分都是幹紅葡萄酒,其中又以波爾多居多。

在人民的印象中,葡萄酒就等於紅葡萄酒,葡萄酒就等於波爾多。

事實上,葡萄酒世界,紛繁多彩。

例如,喜歡海鮮的人可以嘗試喝些幹白葡萄酒,喜歡甜味的人可以去尋找,冰酒、貴腐酒等……適合自己的才是最好的。

包裝為什麼這麼花哨?

到底是買酒呢還是買盒子呢?

有一次去親戚家串門,剛好遇到他在網上買的葡萄酒到貨了。

拆開快遞一看,酒瓶的樣子真是華麗,瓶身裹著一層金燦燦的箔紙,看來商家在包裝上下了不少功夫啊,買 1 瓶葡萄酒還贈送 1 個超級禮盒。

親戚得意地說,這酒要 400 多呢!

我一看包裝,是波爾多大區級的,忍不住暗嘆,到底是買酒呢還是買盒子呢?

以前感覺有倆錢,不知道喝什麼酒,現在感覺想喝的酒太多,兜裡錢不夠!

以前覺得小日子簡簡單單挺開心,後來沾上了酒,越喝嘴越叼,體會到了世界上最美妙的東西,然後,便宜酒看不上,貴酒也買不起了。

其實除了酒,我還要買波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯、海馬刀、老酒開瓶器、醒酒器、酒架、酒櫃和葡萄酒地圖……

咳咳,葡萄酒產區那麼美,我還想去看看……

暢所欲言區

喝葡萄酒這麼多年,你遇到過哪些鬧心事兒?

歡迎在下方留言,與 10 萬酒粉分享你的故事!

紅酒百科全書,中國領先的葡萄酒新媒體,微信公眾號:wikiwine。