『用元氣森林的葡萄味氣泡水和黑咖啡做了一杯葡萄氣泡冷萃，味道怎麼說呢——像是在辦公室偷喝了一下午的葡萄酒』
原本可能隻是網友的一句調侃，但近日來元氣森林涉酒動作頻頻卻讓這句話無端變得微妙起來。
近日，元氣森林所屬的資本方——挑戰者資本將寧夏西鴿酒莊列入了官網投資案例。
據搜狐財經報道，西鴿酒莊莊主張言志也證實了這一投資消息，並明確否認收購關系，稱挑戰者創投對西鴿酒莊進行了『戰略投資』，雙方均未透露融資金額。
挑戰者資本由元氣森林創始人唐彬森於2014年創立
事實上，在投資西鴿酒莊前，唐彬森早已跑步進場啤酒、白酒行業了。
無糖帶飛元氣森林
據零點有數發佈《2022年中國無糖茶飲行業洞察報告》顯示，在飲料行業整體增長遇到瓶頸期的背景下，無糖茶飲市場正迎來井噴期，預計2025年市場規模突破百億。
在國內，提到無糖飲料必然繞不開從傳統飲料巨頭中殺出一條血路的元氣森林。
2015年，在創業路上身經百戰的唐彬森盯上了碳酸飲料市場。
隔年，元氣森林正式成立。
彼時作為飲料界的『新人』，元氣森林以『0糖0脂0卡』切入市場，2018年春，4種口味的元氣森林蘇打氣泡水一經上市便一躍成為網紅產品。
元氣森林與傳統飲料巨頭不同的差異化之路的第一步邁得可謂十分成功，自此之後，其正式掀起了一波現象級無糖飲料風潮。
公開資料顯示，2020年『3·8節』期間，15萬份元氣森林的乳茶在李佳琦直播間裡秒空；同年雙十一期間，元氣森林在天貓、京東平臺超越傳統國際巨頭，摘得雙十一全網水飲品類雙冠王。
截止到去年年底，元氣森林的估值金額已達150億美元。
截自企查查
今年2月15日，元氣森林在冬奧會前簽約的三位『元氣新青年』徐夢桃、谷愛凌、蘇翊鳴均在本次奧運會中摘金，更是讓不少人直呼『元氣森林贏麻了』。
近兩年已然在碳酸飲料界站穩腳跟的元氣森林並不止步於此，入局礦泉水、咖啡、酒類等更細分賽道的動作更彰顯了其野心之大：元氣森林的未來並不隻限制在碳酸飲料界。
唐彬森的飲酒之路：
從白酒、啤酒到葡萄酒
其實早在7年前，唐彬森就已經將手伸向了白酒。
據《晚點LatePost》報道，2015年，唐彬森就通過自己的基金投資了觀雲白酒。
彼時觀雲白酒剛剛成立，其創始人陳振宇擁有白酒傳統背景，家裡幾代都開了釀酒坊。
2017年，觀雲白酒完成了A輪融資，投資方為挑戰者資本。
正是元氣森林正式成立的第二年。
截自企查查
2021年1月，據《晚點 LatePost》獲悉，元氣森林完成對觀雲白酒的新一輪融資，金額為數億人民幣。
截至發稿前，元氣森林持股比例約為36.9%，為觀雲的第二大股東。
截自企查查
當然，擁有敏銳嗅覺的唐彬森並未滿足於隻入局白酒，受眾面最廣的啤酒生意當然也不會錯過。
據投資界報道，曾公開表示討厭『四元錢水啤』的唐彬森在2015年就投資了熊貓精釀。
他認為，中國和美國大眾的生活差距並非來自高科技，而是消費品。
『改善人們生活的正是像精釀啤酒這種比普通工業酒品質更高的產品，美國已經有很多優異的精釀啤酒公司，而中國則缺少本土廠牌』同時，唐彬森還投資了斑馬精釀。
之後，精釀啤酒在國內迎來了一波爆發。
2021年4月，元氣森林申請註冊了『酒氣森林』商標，國際分類涉及32類『啤酒飲料』、33類『酒』和43類『餐飲住宿』。
元氣森林控股的兩家自然造物《安徽》酒業有限公司、很喜歡《廈門》食品科技有限公司，分別於2021年8月、9月正式成立，經營范圍包含酒類經營。
截至發稿前，企查查顯示，元氣森林註冊商標中，含『酒』的品類共有530個。
截自企查查
在佈局白酒、啤酒領域後，唐彬森又開始『迷戀』起國產葡萄酒的故事。
今年3月，寧夏公共資源交易管理局發佈交易通告稱，寧夏賀蘭紅酒莊將以2.8億元的價格，100%股權掛牌轉讓。
隨即有媒體報道元氣森林有意向收購寧夏賀蘭紅酒莊，然而之後便不了了之，有消息稱最終雙方沒有促成合作。
與賀蘭紅酒莊不同，唐彬森投資西鴿酒莊已經塵埃落定。
去年9月，西鴿酒莊張言志曾宣佈，西鴿酒莊未來將做到10-15億的體量，成為賀蘭山東麓第一家主板上市的葡萄酒公司。
食品產業分析師朱丹蓬對媒體表示，西鴿酒莊具有一定的品牌效應，但整個國產紅酒還是相當低迷。
元氣森林氣泡水業務還面臨價格倒掛等問題，目前進行多元化佈局，未來整體運營壓力將會非常大。
國產葡萄酒，迎來新風口？
近些年，國產葡萄酒行業的低迷狀態是不少葡萄酒人的一塊心病。
據國家統計局數據顯示，2021年中國葡萄酒總產量為26.8萬升，同比下降29.08%，並且，2018年-2020年葡萄酒產量分別為62.9萬升、45.1萬升和41.3萬升，均呈現大幅下滑趨勢。
2022年第一季度，葡萄酒產量5.1萬千升，同比下降31.1%，繼續大幅度下滑。
不過，隨著國家政策的扶持與資本的不斷湧入，也給予了許多葡萄酒人莫大信心。
去年，中國首個特色產業開放發展綜合試驗區在寧夏掛牌成立——『國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區』，寧夏葡萄酒產業一下躍升為『國字號』項目。
5月18日，富邑集團正式宣佈將於2022年下半年向中國市場推出首款在中國釀造的奔富葡萄酒。
據悉，奔富使用了寧夏產區和香格裡拉產區的葡萄生產釀造中國葡萄酒。
去年年底，天鵝透露了投資寧夏酒莊的計劃；今年6月，天鵝釀酒集團在賀蘭山東麓舉辦『隻為打造一支偉大的馬瑟蘭』——天馬莊產品上市發佈會。
7月，挑戰者資本官網顯示已投資西鴿酒莊。
……
去年，中國首個特色產業開放發展綜合試驗區在寧夏掛牌成立——『國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區』，寧夏葡萄酒產業一下躍升為『國字號』項目。
5月18日，富邑集團正式宣佈將於2022年下半年向中國市場推出首款在中國釀造的奔富葡萄酒。
據悉，奔富使用了寧夏產區和香格裡拉產區的葡萄生產釀造中國葡萄酒。
去年年底，天鵝透露了投資寧夏酒莊的計劃；今年6月，天鵝釀酒集團在賀蘭山東麓舉辦『隻為打造一支偉大的馬瑟蘭』——天馬莊產品上市發佈會。
7月，挑戰者資本官網顯示已投資西鴿酒莊。
……
值得一提的是，今年618的亮眼戰報更是讓不少酒商吃了一劑定心丸。
京東超市618期間，高端化、精品化紅酒廣受青睞，精品名莊葡萄酒成交額同比增長400%，長城葡萄酒成交額同比增長235%。
《百度×京東618消費趨勢洞察報告》提出，產業升級和鄉村振興成為趨勢之一，區域特色產品表現亮眼，其中寧夏葡萄酒銷量同比增長600%。
亮眼成績的背後都暗藏著葡萄酒人對酒傾註的滴滴心血：國產酒的品質永遠經得起考驗。
5月23日，在2022IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽中，國產酒以包攬133枚獎牌的優異成績打破紀錄。
6月7日，2022年Decanter世界葡萄酒大賽《Decanter World Wine Awards》的評審結果正式公佈，國產葡萄酒共斬獲234枚獎牌，其中包括17枚金獎，64枚銀獎。
除了在酒品質上較勁，寧夏產區還跨界到了藝術圈，讓更多人重新認識了國產酒傳承的故事。
5月21日，2022年賀蘭山東麓葡萄酒年代珍藏酒標藝術展正式開展。
70家酒莊的逾300款酒標成功在展會上『訴說』著屬於當年那代葡萄酒人的青春，既莊嚴又浪漫。
《詳見《專訪 | 伊國濤 : 寧夏賀蘭山東麓產區『活地圖』的破圈之路》》
©讀醉酒莊指南
7月5日，據銀川日報報道，賀蘭山東麓葡萄酒主產區目前已有39家酒莊通過出口食品生產企業備案，2021年，產區出口葡萄酒貨值966.9萬元、總量達9萬升，同比分別增長256.4%和136.8%。
酒莊釀好酒、酒商定位營銷再加上資本的青睞，萬事俱備、隻欠東風。
就像樂酒客曾專訪張言志回答的那樣，我相信10年、20年時間，做到中國葡萄酒、當驚世界殊，『我們5年不行就10年，10年不行就20年』，做是後話，最先要解決的大家信不信的問題。
《詳見《莊主專訪 | 張言志 : 西鴿酒莊就是要『魚與熊掌兼得』》》《END》
你相信國產酒會迎來新風口嗎？
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參考資料：
被圍剿的元氣森林，會『曇花一現』嗎？
礪石商業評論
唐彬森，藏不住了 投資界
唐彬森擴展酒業版圖：紅酒品牌西鴿酒莊獲戰略投資，業內估計約20年回收成本 搜狐財經