上周，由希臘駐上海領事館、希臘貿易促進會主辦的『偉大希臘葡萄酒的復興』 大師班以及品鑒活動在希華館舉行，上百位葡萄酒進口商、媒體、侍酒師等業內人士參加了活動。
活動邀請到了首位常駐國內的葡萄酒大師趙鳳儀MW，通過13款各具風格特色的希臘美酒 ，帶來一場國內少見的希臘葡萄酒系統品鑒大師班。
同時還聚集了優秀希臘葡萄酒進口商，在大師班結束後提供自由品鑒。
1.數千年歷史 | 酒神狄奧尼索斯
葡萄酒是古希臘不可或缺的飲品和精神文化，從希臘神話裡的酒神狄奧尼索斯、《荷馬史詩》、古希臘宗教繪畫作品中隨處可見葡萄酒的重要性。
有資料顯示，在至少3500年以前的希臘土地上就已經出現葡萄酒文化，從古代就曾引領歐洲宴飲文化的潮流，並在釀造技術、產地法規、種植文化、飲用方式上都對現代歐洲葡萄酒行業產生著深遠影響。
趙鳳儀MW為參加者呈現了一場幹貨滿滿、精彩紛呈的希臘葡萄酒系統了解大師班，從歷史文化、子產區風土，到復雜的本土品種特性、聖酒、甜酒… 兩個小時的濃縮之旅令每一位都收獲頗豐。
主持了開幕式的希臘駐上海總領事Vasileios T. Koniakos先生也表示，這是官方舉辦的首場如此高規格和正式的葡萄酒文化推廣活動，希望越來越多的中國消費者都能夠接觸和喜歡希臘葡萄酒。
▲趙鳳儀MW
2.專訪希臘總領事：不可復制的獨特文化
希臘作為歷史上最早的葡萄酒原產地之一，擁有極其復雜的風土條件，火山土壤、石灰巖、沙土… 原生釀酒品種就多達300餘種。
以地中海氣候為主，夏季炎熱，但是部分島嶼和北部的高海拔地形也帶來許多小地域的冷涼氣候，因此其實希臘雖身處地中海，卻有著非常多白葡萄品種，如Assyrtiko、Aidani。
樂酒客對希臘駐上海總領事Vasileios T. Koniakos進行了專訪。
▲希臘駐上海總領事Vasileios T. Koniakos
您覺得當人們提到‘希臘葡萄酒’，應該有什麼印象？
『希臘作為產酒國，擁有著唯一的、獨特的、不可復制的幾千年釀酒文化。
與許多釀酒國家不一樣的是，根植於其悠久歷史，希臘大部分酒莊到現在為止也在堅持發揚本土葡萄品種，正如我們在活動中品鑒到的酒款一樣，都是十分具有希臘自有特色的葡萄酒』
中國與希臘一直保持良好的國家合作關系，您如何看待希臘葡萄酒在中國市場的未來？
『的確，希臘與中國一直以來在經濟、政治上都保持緊密合作，中國消費者們也十分喜愛希臘文化，比如大家最喜歡來希臘的聖托裡尼島旅遊度假，熱情高漲。
盡管目前希臘葡萄酒的進口隻占中國市場的1.5%，但是我們相信未來擁有非常大的潛力』
未來在希臘葡萄酒的中國市場推廣方面有什麼計劃？
『首先當然就是教育。
目前中國消費者對於希臘葡萄酒多數還缺乏認知度，所以未來我們肯定在產區教育推廣方面會首先做出更多投入和努力』
總領事還表示，嘗試希臘葡萄酒會是個非常值得的選擇，因為你可以有非常獨特多風格葡萄品種的體驗，同時還都非常容易配餐，此外極高的性價比也更加親民。