國際媒體The Drinks Business評選出了在中國大陸葡萄酒貿易中最具影響力的十大女性,這些女性推動了國內的葡萄酒生產,進口以及快速發展的電子商務領域的發展,塑造了今天的中國葡萄酒市場。
以下排名順序不分先後,隻在中國大陸范圍內評選,因此香港的三位葡萄酒大師——Jeannie Cho Lee MW,Debra Meiburg MW和Sarah Heller MW不在此評選范圍內。
趙鳳儀 | 葡萄酒大師
用『成名不怕晚,成功不怕等』這句話來描述趙鳳儀最合適不過,雖然她在29歲才開始正式學習葡萄酒,但依然憑借著過人的毅力與才能通過非常嚴苛的葡萄酒大師認證。
她在中國大陸頗為知名,是這裡資深的葡萄酒教育家。
與許多知名的葡萄酒大師一樣,趙鳳儀也是半路出家,她的葡萄酒之路始於劍橋大學。
在攻讀中國古漢語文學博士學位之時,她參加了學校組織的葡萄酒品鑒會,機緣巧合之下愛上了葡萄酒。
在求學期間,她有幸遇到了幾位世界知名的葡萄酒大師,其中包括傑西斯·羅賓遜,他們在不同方面給予了趙鳳儀幫忙。
最後,她在2016年如願成為了一名葡萄酒大師。
趙鳳儀可謂是桃李滿天下,她曾在劍橋大學和清華大學等高等學府講授葡萄酒知識,她與丈夫共同創建的龍鳳美酒顧問《Dragon Phoenix Wine Consulting》公司為許多業內、業外人士以及集團客戶提供了顧問服務。
在教學中,趙鳳儀不忘鼓勵自己的學生,只要喜歡葡萄酒,學酒永遠都不會太晚。
陳芳 | 怡園酒莊
怡園酒莊位於距中國山西省太原市的太谷縣,由香港企業家陳進強先生於1997年創立,是中國第一家家族式經營的精品酒莊。
酒莊葡萄酒多次獲得國內外獎牌,被多家媒體贊為『中國的頂級好酒』。
『如果你想在短期內賺很多錢,我的建議是你千萬不要踏進這個行業。
種葡萄4年,釀酒2年,1997年種植,到2002年我們才釀制出第一批酒,6年時間你是沒有產品的。
從木塞、瓶子到酒桶,我們都從外國進口,送員工到法國、澳大利亞去參觀學習,這些環節我們都是不計工本的。
中國內地大概有400個酒莊,但我知道僅有10個是賺錢的』
陳芳在香港出生,2002年,也就是她剛滿24歲時,就接管父親在山西的怡園酒莊《Grace Vineyard》,在此之前,她任職於香港高盛集團《Goldman Sachs》。
在短短10年間,她把怡園酒莊打造成世界知名酒莊,成為中國高端葡萄酒的象征。
如今,在中國大部分高檔次餐廳的酒單上,都會出現怡園葡萄酒的身影。
她不僅提高了酒的質感,同時建立了一個成功的,對中國家族酒莊而言可行的商業模式。
酒莊致力於生產龍頭產品紅葡萄混釀『深藍』和『莊主珍藏』幹紅葡萄酒,最近還推出了一系列氣泡酒。
怡園酒莊的酒不僅時常出現在全國餐廳和酒店的餐桌上,還出口到世界各地。
2018年,為了追求更好的企業管理與透明度,陳芳為酒莊翻開了新的篇章——在香港聯合交易所上市。
陳芳被《財富》雜志評選為『25位亞洲最紅的商界人物』之一,而她在中國葡萄酒界亦具有重大的影響力。
在《醇鑒》2013年發佈的這份榜單上,陳芳排名為第48。
陳立忠 | 天塞酒莊
新疆天塞酒莊及新疆望中酒業有限公司成立於2010年3月,天塞酒莊成立於2012年11月,地處新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣西戈壁墾區。
之所以取名『天塞酒莊』,天塞,意為『天山腳下、塞外酒莊』
新疆望中酒業有限責任公司總經理,天塞酒莊莊主。
大學學習法律,曾做過法官、經營過汽車服務公司。
2007 年來到新疆巴州焉耆,和合作夥伴一同投資建立了天塞酒莊。
她的天塞酒莊《Tiansai Vineyards》被認為是中國葡萄酒市場的領導者,位於中國新疆海拔1100多米的地方。
天塞酒莊主要生產以赤霞珠《Cabernet Sauvignon》,品麗珠《Cabernet Frac》和梅洛《Merlot》等波爾多葡萄釀造的葡萄酒,它也是該地區首批獲得中國有機認證的酒莊之一。
天塞酒莊的團隊擁有兩位經驗豐富的釀酒師提供咨詢服務,包括中國最頂尖的葡萄酒專家李德美和李麗安《Lilian Carter》,此前,她是Pernod Ricard位於寧夏的賀蘭山葡萄酒莊的釀酒師。
從她釀造的第一款2012年葡萄酒開始,天塞的葡萄酒系列現已擴大到包括Merselan和霞多麗《Chardonnay》。
她的葡萄酒經由East Meets West Fine Wines在香港出售。
高源 | 銀色高地酒莊
高源,1978年出生於寧夏,中國頂尖的精品酒莊銀色高地背後的釀酒師,現任銀色高地董事長。
被譽為中國最前沿的葡萄酒商之一,被認為是改變了消費者對中國葡萄酒看法的人。
高源曾在波爾多接受專業釀酒培訓,她在波爾多大學學習釀酒學,在凱龍世家莊園磨煉釀酒技巧,在那裡,她遇到了她的丈夫Thierry Courtade。
2012年高源的丈夫取了一個頗為祥瑞的中國名字——吉利,他隨高源定居寧夏並加入了銀色高地的葡萄酒事業。
他們共同釀出的第一款赤霞珠取名為『艾瑪珍藏』。
銀色高地是高源和父親共同的心血,酒莊歷史不長,規模不大,但葡萄酒口感飽滿、後味悠長,這歸功於父女倆對銀色高地產品嚴謹的質量把控。
從一開始,酒莊就專註於酒的品質,從設備到原料,再到工藝,都按照地道的法國酒莊釀造高端葡萄酒的標準操作。
2016年6月12日,德國總理默克爾對中國進行訪問時,在當晚的歡迎宴會上,中方精心準備了銀色高地家族珍藏霞多麗白葡萄酒、銀色高地闕歌幹紅葡萄酒以作招待,這是中國本土小酒莊葡萄酒第一次登上國宴舞臺!
王方 | 迦南美地酒莊
迦南美地《Kanaan Winery》的創始人和所有人王方,是中國葡萄酒界的另一個重要人物。
因其大膽的創意和創新,別人稱她為『Crazy Fang』《瘋狂方》。
王方的父親名為王奉玉,是寧夏發展葡萄酒產業最早的推行者之一,也是一名農林土壤專家。
2005年,王老爺子和幾位退休的朋友一起在賀蘭山東麓搞了個酒莊,賀蘭晴雪酒莊就這樣建起來了。
這一建,就是中國第一家在國際重要比賽上拿金獎的酒莊。
2010年王方在德國的一場葡萄酒展會中為父親的酒莊做翻譯,國際友人對酒莊評價甚高,這是王方與賀蘭山葡萄酒緣分的開始。
在德國生活了10年後,2011年王方回到寧夏,來到了她心中的『迦南美地』。
憑借對德國以及對雷司令的熱愛,她成為了第一個在中國種植雷司令的人。
王方的酒莊十分註重市場策略,她釀造的葡萄酒現在出口到海外各國。
2018年,迦南美地的葡萄酒首次在澳大利亞的Dan Murphy’s出售。
醉鵝娘 | 葡萄酒意見領袖
醉鵝娘,原名王勝寒,企鵝指南創始人,”紐約留學女”的扮演者,美國常青藤聯盟佈朗大學學生 。
2012年春節期間因為扮演”紐約留學女”,在鏡頭前吐槽反諷回國後的種種不適應而走紅。
2014年畢業於法國藍帶廚藝學院葡萄酒管理專業,期間學習了專業的葡萄酒知識。
同年創業由徐小平投資做葡萄酒和西餐的互聯網入門教育,旨在成為一個優質生活方式的內容提供商與服務供應商。
醉鵝娘新浪微博/微信公眾號以及抖音平臺上發佈葡萄酒評論和視頻,風靡葡萄酒群體,迅速吸引了數百萬粉絲。
她的網站稱,醉鵝娘如今已將自己的品牌打造成一個擁有150萬粉絲的領先在線葡萄酒零售商和社交媒體平臺,吸引了逾兩億播放量。
2017年醉鵝娘在微信公眾號上指出,中國最受歡迎的葡萄酒品牌之一奔富《Penfolds》在網上銷售的至少80%的產品都是假酒,引發熱烈的輿論。
奔富後公開發文反駁她的結論。
唐麗艷 | ASC教育總監
唐麗燕是ASC Fine WineASC精品酒業大中華區培訓總監。
她曾在美國擔任五年多的侍酒師,2011年獲得WSET Diploma ,目前WSET葡萄酒大師(MW)在讀。
從2002年開始從事葡萄酒教育,被認為是中國大陸最受尊敬的葡萄酒教育者之一。
兩年來,她分別在2014年和2018年,因在中國大陸推廣澳大利亞葡萄酒教育,在促進課程設計,教學方法,學生支持工作和學習目標方面作出貢獻,而獲得澳大利亞葡萄酒教育《Wine Australia》頒發的『年度最佳教育家』。
李美玉 | 高級侍酒師
李美玉畢業於山東大學,畢業時為了進一步了解奢侈品營銷去了法國巴黎,在那裡她找到了畢生的愛好——葡萄酒。
『在勃艮第品嘗了20種不同的葡萄酒後,我愛上了葡萄酒。
侍酒師這份工作最讓人享受的地方,就在於能夠到世界各地旅行,發現各式各樣的葡萄酒,』她說。
出於對葡萄酒的熱愛,她每天隻睡5小時,求知若渴地汲取葡萄酒知識,僅用一年時間就通過了法國國家侍酒師的資格認證。
2010年她更是獲得了『中國最佳法國葡萄酒侍酒師大賽』冠軍。
她在葡萄酒的學習道路上不斷精進,4年後又獲得了高級侍酒師認證。
她也是首位獲得『高級侍酒師』稱號的中國女性侍酒師之一,截至今日,該中國大陸僅有九位專業人士獲得稱號。
她負責管理北京柏悅酒店的酒單和葡萄酒部門,以及所有與葡萄酒相關項目。
今年中,李美玉與家人遠赴英國定居。
她和先生Michael Sun聯合創辦了英國第一家中國精品葡萄酒專業進口和分銷公司熊貓精品酒業Panda Fine Wine。
該公司旨在把一些有趣獨特的中國葡萄酒帶到英國市場。
楊思琦 | 京東高級經理
楊思琦 負責京東的葡萄酒采購,和葡萄酒產品組合。
作為京東的高級經理,楊正在學習WSET第四級證書,並已在20多個不同的葡萄酒生產國實地考察。
楊還曾在北京2018年的Concours Mondial de Bruxelles擔任葡萄酒評委。
國際社會很難不驚嘆於中國龐大的電子商務市場的規模,僅2017年的年營業額,就達到4.26萬億美元《折合人民幣約28.63萬億元》,高於德國的全年GDP4.21萬億美元《折合人民幣約28.3萬億元》。
天貓Tmall.com是中國最大的電子商務公司阿裡巴巴的零售平臺,以超過50%的市場份額領先全國的在線零售業,緊隨其後的是中國大陸第二大電子商務公司京東。
楊思琦2013年加入京東,推動了京東葡萄酒的海外直采業務,還在京東大學負責葡萄酒教育及文化推廣業務,對平臺的葡萄酒佈局起到了至關重要作用。
鮑寒鷹 | 中糧名莊薈
鮑寒鷹是中糧名莊薈國際酒業有限公司《COFCO Wine & Wine International Co Ltd》采銷中心副總經理兼互聯網營銷中心副總經理,該公司是中糧食品集團的葡萄酒和烈酒進口部門。
公司成立於2014年,迅速成為中國大陸領先的葡萄酒進口商之一,它可是說是中國大陸最大的波爾多期酒買家。
中糧名莊薈與包括左岸梅多克61家列級名莊在內的100多家名莊合作,在拉菲、木桐、瑪歌、帕圖斯等熱銷酒款上,中糧名莊薈每年的配額遠超中國甚至亞洲其他進口商。
鮑與中糧名莊薈與長城葡萄酒的負責人Cstle Li密切合作,負責中糧的葡萄酒采購,采購的酒從澳大利亞葡萄酒到波爾多期酒不等。
作為中國葡萄酒貿易的資深行家,鮑還有在YesMyWine.com工作時積累的電子商務方面的寶貴經驗。
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