11月3日,業內人士稱之為『葡萄酒奧斯卡』的黑皮書酒會首次落地成都,黑皮書品鑒會之前僅在京滬兩地舉辦,今年開始其他城市的巡展,首站就定在了成都。
本次黑皮書品鑒會到來的品牌,在國際上都是聲名斐然的名莊。
更有『紅色茅臺之稱』的本土葡萄酒敖雲參加,品鑒價值蹭蹭往上漲。
據了解,本次品鑒會一共有近45家國內外知名酒莊參與,幾乎涵蓋了全球各個葡萄酒產區,例如美國加州、阿根廷、法國、西班牙、意大利、澳大利亞、奧地利、新西蘭和南非,中國也有兩家酒企參與,可以說是一站式喝遍全球。
如何品鑒紅酒可是一門大學問,如何找到自己心儀的紅酒更非易事,葡萄酒的風味和中國白酒有些許相同,產區的氣候土壤,以及釀酒工藝都會影響到葡萄酒的口感,就如中國的宜賓和瀘州,兩地相隔不足100公裡,但是在白酒風格上卻有著很大的差別。
葡萄酒也是這樣,同樣的葡萄品種在不同的酒莊也會有不同的風味體驗。
下面將為大家推薦幾款物美價廉的紅酒,絕對可以俘獲人心。
桃樂絲酒莊 黑牌
桃樂絲酒莊是從1870年就開始釀酒的名莊,位於西班牙加泰羅尼亞《說巴薩你就知道了》,經過幾百年的發展,桃樂絲現在已經是西班牙最大的葡萄酒生產商,桃樂絲的黑牌在赤霞珠《葡萄品種》葡萄酒比賽中可是扳倒了法國波爾多老牌名莊拉圖,以及一眾加州葡萄酒,從此名聲大噪。
在口感上可以說黑牌的品鑒體驗實屬完美,酸度適中,回味悠長,並且香味帶有厚重感。
桃樂絲酒莊 神曲
這款葡萄酒同樣產自桃樂絲酒莊,記者不僅僅被口感所俘獲,更沉醉於神曲的故事,瓶身上刻畫著一種天使,他們手裡抱著一個橡木桶,非常好看。
在以前,歐洲的葡萄酒大多用於宗教活動,又一次,桃樂絲的酒發現少了一桶,怎麼找都找不到,後來酒莊的人覺得自己的酒因為太好喝了,被上帝帶走了,所以由此遐想,神曲因而得名。
神曲是一款混釀葡萄酒,口感富有層次,香味上給我帶來的體驗是輕盈且富有跳躍感,引用過程非常的舒適。
格萊士酒莊 貴腐酒
格萊士的貴腐酒在世界上有著極高的知名度,何為貴腐酒?
先給大家科普一下,貴腐酒就是葡萄上感染的一種真菌,隻有特定的氣候才能生成貴腐菌,簡單的說感染了貴腐菌的葡萄會滿滿變成葡萄幹的樣子,大家想一想用葡萄幹釀出的酒會是什麼味道,所以這款貴腐酒非常適合女生喝,甜味、香味非常突出,完全沒有其他葡萄酒的酸澀,反而帶來的是一種清甜的感受。
嘉伯樂酒莊
嘉伯樂酒莊位於法國南部的羅納河谷,一說起這個地方,葡萄酒的品質就得到了保障,相較於常見的赤霞珠、霞多麗,嘉伯樂酒莊的一款混釀葡萄酒非常的抓人眼球,北緯5度桃紅色葡萄酒,光是這款酒的顏值就非常的好看,口感上一樣能帶來如同酒體顏色般驚艷的感覺,石榴、覆盆子的芳香味,加上協調的口感,不得不說,這是一瓶產自法國的上乘之作。
敖雲
這款產自香格裡拉的葡萄酒可以說是最貴的國產葡萄酒,在2017年的香港一場紅酒拍賣會上,6瓶敖雲以港幣18375元成交,比國際名莊奔富王還要貴,敖雲酒莊選址雲南香格裡拉,是世界上海拔最高的葡萄酒莊,由於海拔和地處河谷的原因,敖雲的赤霞珠有著絕無僅有的風味,並且所有的工序都在香格裡拉完成,可以說敖雲是集香格裡拉的精華,口感上,敖雲深沉濃烈、芬芳馥鬱、口感柔滑。
文|寧森源
編輯|寧森源