白葡萄酒蛤蜊意面
蛤蜊的營養特點是高蛋白、低脂肪、高微量元素。
而加了奶酪、蛤蜊和白葡萄酒的意面，營養會更加豐富。
不僅健康還美味！讓你吃起來有牛奶的潤滑爽口，白葡萄酒的清爽清甜，又有蛤蜊的海鮮味道，真是美味極了！
紅酒烤羊排
常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
酥嫩多汁的紅酒烤羊排，裡面加了紅酒讓羊排的色澤更加艷麗誘人，加香菜和檸檬都是去除羊肉膻味的妙招。
烤制的時候，先采用錫紙包著烤半小時，保證了羊排鮮嫩多汁，最後再直接裸烤20分鐘，讓表面更加酥香。
紅酒燴牛肉
這道經典的西洋菜，其實也是一道極為普通的家常菜了，牛腩在紅酒和番茄這兩個養生佳品的浸潤下，燉到肉香彈牙，加上馬鈴薯和洋蔥的香甜，非常的香濃入味。
在寒冷的冬天，用這道的經典西餐好好充足一下能量吧！
紅酒啤梨
找不到啤梨，也可以用普通的鴨梨或者香梨等，幸福這次用的南非青啤梨，就是長這個樣子滴；
紅酒的品質對成品的影響非常小，所以用最普通的就可以；
紅酒和糖的量請根據實際情況調節，紅酒最好能沒過梨，如果不需要完整形狀的梨可以切片後再煮，需要的紅酒量就不用那麼多了，糖的量可以根據梨的甜度和個人喜好調節。
紅酒冰棒
外面冰凍的三九天，待在暖氣房裡不免幹燥難耐，可以自制幾個紅酒冰棒，為你的冬天降降溫。
像太陽一樣閃耀著艷紅的光，卻帶給你冰川般的酷爽享受。
酒心巧克力蛋糕
不用什麼蛋白濕性幹性打發，甚至可以不用電動打蛋器。
隻需精準的配比，和密度極高的面粉量就可以做到美味淳樸自然。
口味很重很濃，一塊就撐了，很適合配黑咖啡和濃茶。