經常喝葡萄酒,那你知道葡萄酒是怎麼命名的嗎?《圖+文》

葡萄酒的命名方法有區域命名法、葡萄品種命名法、酒廠或酒商名稱命名法、商標《專屬品牌》命名法 和其它命名方式。

歐洲古老的產酒區多以區域命名方式命名。

區域命名法

歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。

例如:法國波爾多區《Bordeanx》及其轄內著名的產區梅多克《Medoc》、聖愛美隆《St. Emilion》、波美侯《Pomero;》、索坦《Sauterens》、格拉夫《Grayes》、勃艮第區《Burgundy》及其轄內的夏伯力《Chablis》、寶酒利《Beaujolais》、紐·聖喬治《Nuits-St-George》,另有意大利的巴羅洛《Brolo》、巴巴瑞斯可《Barbaresco》、阿斯提《Asti》、香堤《CHIANTI》,德國的彼斯波特《Piesporter》、聖約翰《Johannisberg》等。

葡萄品種命名法

許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名,如此較容易辨別。

這種命名方式大多是新興的產酒區如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美《Fume Blanc》、卡伯納·蘇維翁《Cabernet Sauvignon》、黑皮諾《Pinot Noir》、霞多麗《Chardonnay》,當然,歐洲產酒區也有用葡萄品種來命名的,例如:法國阿爾薩斯的葡萄酒就用葡萄品種來命名,如雷司令《Riesling》等。

酒廠或酒商名稱命名法

有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒命名,例如《Ch. Margaux》、《Ch. Lafite. Ch. Latour》、《Ch.Montelena》、《Niebaum Coppala Rubicon》、《Dominus》、《Opus one》。

商標《專屬品牌》命名法

許多酒商以其商譽及歷史自創品牌,例如:法國《De Luze》的碧加露《Pigalle》,《Mommessin》的《Cuvee Saint Piere》,《Crrusei》的《Selection》、《Opusone》安提諾裡,《Antinori》的《Tignanello》、《Solaia》,歌雅《Goja》的《Rossj-Bass》、《Gaja & Rey》、《Damagi》,《Frescobaldi》的《Montesodi》,《Stag’s Leap》的《Cask 23》等。

其它命名方式

附屬類《Generic》葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒標上用歐洲著名的產酒區,例如《Burgundy》、《Chablis》、《Rhine》等,及顏色來命名,例如《Rose》、《Claret》等,此類葡萄酒均為平價、量大的日常餐酒。

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