客戶精心挑選的葡萄酒了幾款葡萄酒打算送禮，還委托別人買來賀卡，為其送禮對象寫生日賀卡《PS：賀卡內容還是這位客戶提供的呢，是一首藏頭詩，真有才！》。
葡萄酒在國內是越來越受歡迎了，很多人在送禮季都會選擇送葡萄酒來表達自己的心意，這個代表著健康和品味的家夥，是最得體的禮物。
但是，把葡萄酒作為禮物送出去的規則，你都掌握了嗎？
1.什麼季節送什麼酒
除非你送的葡萄酒是要久存的《其實這也要考慮到對方有沒有合適的窖藏葡萄酒的地方》，否則你送禮的時候必須考慮季節問題。
如果不出意外地話，送出去的葡萄酒多半在短期內就會開瓶飲用，如果不考慮個人的特殊偏好的話，不同的氣候狀況下適合喝不同類型的葡萄酒。
① 夏季
夏季高溫，悶熱難耐，這時候適合來一瓶冰鎮過的白葡萄酒或是起泡酒，清爽的口感絕對是提神醒腦的利器。
輕/中等酒體的白葡萄酒和起泡酒冰鎮到7-10℃ 時口感最佳，最適合炎炎夏日。
適合夏季送禮的白葡萄酒包括長相思、未經橡木桶陳釀的霞多麗、雷司令等；起泡酒包括香檳、卡瓦、普羅賽克、弗朗齊亞柯達等。
② 秋季
秋季秋高氣爽，氣溫舒適，可以送一些酒體飽滿的白葡萄酒《隻需輕微冰鎮》或是輕/中等酒體的紅葡萄酒。
酒體飽滿的白葡萄酒包括貴腐甜白、經過橡木桶陳釀的霞多麗、維歐尼等；輕/中等酒體的紅葡萄酒包括佳美、黑皮諾、梅洛等。
③ 冬季
寒冷的冬季適合送口感濃鬱復雜的、酒體飽滿的紅葡萄酒，特別是酒精度較高的紅葡萄酒。
酒體飽滿的紅葡萄酒富含各種酚類物質和其他化合物，有助於預防感冒，同時酒精也有暖身的效果。
酒體飽滿的紅葡萄酒包括赤霞珠、西拉、馬爾貝克、仙粉黛等。
④ 春季
春天是萬物復蘇的季節，氣候舒適宜人，選擇富含新鮮花果香氣的白葡萄酒或桃紅葡萄酒非常應景，如阿斯蒂莫斯卡托甜白、白詩南、麝香等。
2. 什麼人配什麼酒
① 送給伴侶
這裡的伴侶不僅是指夫妻，還可以是男女朋友的關系。
如果送禮的對象是葡萄酒愛好者的話，當然是按照對方的喜好來，千金難買心頭好是不？
送對禮比多少甜言蜜語都有用。
如果不是葡萄酒發燒友的話，選擇送氣泡酒、甜白葡萄酒或是桃紅葡萄酒都是非常不錯的。
起泡酒不僅有美麗誘人的氣泡，還能催生輕松愉悅的氛圍。
甜白葡萄酒則非常易飲，很多人都喜歡，也代表著甜甜蜜蜜的愛情。
桃紅葡萄酒則是因為它粉嫩嬌柔的顏色的緣故，是浪漫的象征。
② 送給長輩
年級稍大一些的長輩可能從未接觸過葡萄酒，或者以前接觸過但都是些不好的經驗。
當然，也會有很多喝慣了中國黃酒與白酒，甚至成為那方面的專家。
也就是說，這些對象以前喝的可能都是高酒精度的飲品，而把葡萄酒當作『果汁』一樣來看待。
其實給長輩送葡萄酒，送的主要是健康，所以幹紅葡萄酒是首選。
可以送口感相對濃鬱復雜、酸度不高、酒精度不低的《13%以上》幹紅。
選擇的范圍包括舊世界產國法國波爾多幹紅《Bordeaux》、羅訥河谷幹紅《Rhone Valley》和西班牙普裡奧拉托幹紅《Priorat》、意大利的阿瑪羅尼幹紅《Amarone》等；新世界產國的幹紅葡萄酒遍都很合適，但黑皮諾這種風格的幹紅除外。
③ 商務送禮
商務送禮，是很難把握的。
如果對方是你的頂頭上司而且很懂葡萄酒，那些耳熟能詳的所謂名莊酒反而變得較無用武之地，因為對方很了解這些酒，也就不覺得那麼特別了。
對於這種送禮對象，建議挑選一些產量較為稀少、比較有故事、評價很高但在國內還未被重視的、年份有紀念性的葡萄酒《比如送禮對象的出生年份，當然這難度很大，送禮對象的小孩出生年份也是個好選擇，但前提是你要挑選當年屬於好年份的產區》。
當對方收了你精挑細選的特別版葡萄酒，他定會充滿驚喜與好奇。
如此一來，你就有更多發揮的空間，可以談談酒的來歷及故事。
但是如果送禮的對象不太了解葡萄酒，或許可以更多地關注酒的名氣。
比如法國的波爾多或勃艮第《Bourgogne》的名莊酒《注意仔細鑒別，別買到假酒》。
④ 送給朋友
你對朋友已經有一定的了解。
如果對方本身就是個葡萄酒愛好者，投其所好就行。
如果不怎麼懂酒，可以通過對方的飲食口味來挑選葡萄酒。
如果TA喜歡口感清淡的美食，可以送綠酒《Vinho Verde》、灰皮諾《Pinot Grigio》等口感清新的白葡萄酒或黑皮諾、佳美等小清新風格的紅葡萄酒，也可以送起泡酒；如果TA是無辣不歡的那種，說明TA喜歡重口味的飲食，可以送口感濃鬱復雜的葡萄酒，如赤霞珠幹紅或貴腐甜白。
3.有些小東西會讓你的禮物更有新意
很多人都苦惱送葡萄酒的時候沒有精致的、高大上的禮盒。
其實吧，不必過於在意這個問題，送葡萄酒的時候附上一些有趣的小禮物，反而會讓你的禮物看起來更加獨特。
① 品質不錯的酒刀
酒刀是每個葡萄酒愛好者的必備神器，俗話說好馬配好鞍，如果你的經濟條件允許的話，可以送一把手工制作的鋼化酒刀，或者是特別一點的老酒開瓶器。
② 品質不錯的酒杯
一套品質上好的水晶酒杯，有助於葡萄酒的品鑒。
喝酒必須得用酒杯，何不配一套上檔次的酒杯呢，這是品質生活的體現。
③ 軟木塞優盤
不論對方是不是葡萄酒發燒友都適合送一個軟木塞優盤，非常有創意和個性，重要的是，它非常實用。
④ 杯柄夾
當喝酒的人數較多時，每個酒杯下面環繞一個這樣的配件可以避免不小心拿錯杯子，既實用又可愛！
⑤ 葡萄酒除漬噴霧
常喝葡萄酒的人大多有不小心打翻酒杯的經歷，酒漬往往很容易染紅地毯或白襯衫，非常頭疼！這時候需要一瓶葡萄酒除漬噴霧，能在關鍵時刻解決燃眉之急。
最後PS：當然有趣的小禮物不止這些，你可以盡你所能準備對方會喜歡的東西。
另外，像文章開頭提到的那位客戶一樣，寫一份別出心裁的賀卡，也是很不錯的喲！
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