銷量問題是葡萄酒專賣最關注，也是最難解決的問題。
不同類型的葡萄酒專賣店，所面臨的情況，應該采取不同的解決辦法，而不是一概而論。
社區連鎖門店，需要更靠近社區與餐飲，因地制宜配置產品。
單獨零售門店，要將專業要轉化為親和力。
以銷售精品葡萄酒為核心的零售店，要做好產區酒的細分工作。
社區連鎖門店
“靠近社區與餐飲，因地制宜配置產品。
“
葡萄酒社區專賣店，靠的就是方圓幾公裡的居民，所以社區店的核心一點就是其門店位置，必須做到異常方便，盡量靠近社區或者大餐飲周邊，這點和精品零售店，個人興趣單店都是不一樣的。
在產品方面，特點豐富性，首先是酒類齊全，同時根據門店商圈的特點在品種配置上有所偏重，比如在中高消費區域多配置洋酒和中高價位的葡萄酒。
其次是對於和酒能搭配產品盡量配備，引流的同時獲得了邊際收益。
社區店可以做到跟酒不沖突對的所需產品，盡量齊全。
讓每個店面都成為一個小而美的店面，服務好周圍三公裡商圈。
單獨零售門店
“轉化專業表達方式，提升親和力”
單獨零售門店更側重於個人興趣，酒款方面，比倉儲式門店少，但多於普通酒類專賣店。
葡萄酒單品，往往極具個性化，至少也都是店主喜歡的類型。
而且除了葡萄酒之外，也會搭配一些其他零食。
之所以這樣，是跟這種零售店的顧客息息相關。
對於這類葡萄酒門店的顧客，相比於專業度，親和力更重要。
將顧客當做朋友，透過聊天，結合顧客生活來自然植入葡萄酒。
通過持續的溝通，和顧客建立信任度，將自己喜歡的酒推給顧客，形成一種亦客亦友的關系。
單獨零售門店場地方面，必須至少要有一塊小型體驗區，來供交流和消費者品味。
通過頻繁的品酒活動來形成和消費者的持續互動。
精品葡萄酒零售展廳店
“細分產區酒”
精品葡萄酒零售展廳店，是以銷售精品葡萄酒為核心的零售店，這類零售店的產品特點在於”專而全”，所以在產區酒的細分工作上要特別用心，這樣才能凸顯出”專”和”全”。
在展示上，定位不僅在於是個零售店，更是體驗店。
關注精品葡萄酒零售店的消費者，一般都認同從業人員有相對專業的資質，甚至可以獨立做品酒活動。
原因在於精品酒的價值相對較高，受眾也需要從知識介紹和引導品鑒中獲得認同感。
為了突出精品酒的價值，這類零售店一般要設置一個品鑒區，適合品酒甚至做小規模的品飲活動。
此外，在條件允許的情況下，還會建立顧客會員的儲酒區，幫助其購買的精品酒得到最完美的保存。
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