11月30日，富邑葡萄酒集團發佈公告稱，針對商務部有關要求，提出了調整配額、優化模式、全球運營等三大應對措施。
對此，有酒商預測表示，如果市場1-2年沒有變化，澳洲酒可能迎來較大規模的退潮。
退潮後留下的市場缺口，能否給國產葡萄酒帶來紅利？
美國廣播公司亞太新聞部記者Tasha Wibawa與Iris Zhao發佈了一篇名為《China’s wine industry is growing fast，but can it replace Australian exports？
》，來聽聽他們的觀點。
近年來，在中國日益壯大的中產階級中，葡萄酒已成為一種身份的象征，中國也迅速成為澳大利亞最大的葡萄酒出口市場。
但上周六，中國政府對澳大利亞進口葡萄酒征收最高200%的懲罰性關稅，此前中國指責澳大利亞葡萄酒生產商以低於生產成本的價格銷售葡萄酒。
中國商務部表示，澳大利亞葡萄酒進口商將需要支付臨時『反傾銷保證金』，以彌補對中國葡萄酒行業造成的損害。
雖然中國的葡萄酒產業沒有澳大利亞那麼成熟，但也不應該被忽視。
一些專家說，中國是世界上最重要的新興葡萄酒市場之一。
根據德國消費者和市場數據庫Statista的數據，僅去年一年，中國就生產了超過8億升的葡萄酒，擁有全球第二大的葡萄園，是世界第十大葡萄酒生產國。
相比之下，澳大利亞是世界第六大葡萄酒生產國，在2018-2019年間生產了12億升葡萄酒。
01.『中國制造』的葡萄酒有什麼獨特之處？
和澳大利亞葡萄酒一樣，中國葡萄酒也被稱為『新世界葡萄酒』——侍酒師用這個詞來形容那些並非產自意大利或法國等傳統地區的葡萄酒。
總部位於澳大利亞的葡萄酒經濟研究中心(Wine Economics Research Centre)執行董事基姆·安德森《Kym Anderson》表示，中國的葡萄酒釀造歷史可以追溯到3000年前，但直到最近才開始被視為一種具有商業可行性的產品，供新興精英享用。
中國的山東省和河北省的葡萄酒產量占中國國內葡萄酒產量的一半以上；而像張裕這樣的大型釀酒廠背後有充足的資金，雇傭了包括澳大利亞和法國在內的『高品質釀酒師』；中國還有幾家國際知名的獲獎精品酒莊，比如王芳的寧夏迦南美地酒莊。
寧夏被認為是葡萄酒生產領域的一顆新星，被當地稱為『中國波爾多』。
迦南美地酒莊正位於寧夏中北部的賀蘭山上。
『這麼多來自世界各地的葡萄酒在中國銷售，這讓我覺得我們需要擁有自己的好葡萄酒，』王芳在接受采訪時稱。
王芳曾榮獲國際頂級獎項，並釀造了打入澳大利亞市場的首批中國葡萄酒之一。
她說，該地區的粘土和石灰石礫石土壤富含礦物質和多酚物質，這使葡萄有一種獨特的味道。
『對於釀酒葡萄來說，寧夏葡萄酒的糖酸比、層次和酒體都很適合中國口味。
它在中國市場尤其受歡迎。
我們這個由大片沙漠組成的地區出產的葡萄酒非常醇厚有力，顏色也非常漂亮』
『只要我們中國釀酒師不著急，一步一步慢慢來，我們一定能釀造出好酒』
02.中國消費者更喜歡米酒而不是葡萄
安德森表示，中國市場偏好紅葡萄酒，90%的進口葡萄酒都是紅酒。
但總體而言，紅葡萄酒和白葡萄酒僅占中國酒精飲料消費的4%-5%，傳統的米酒和啤酒仍是最受中國消費者歡迎的。
中國葡萄酒行業咨詢顧問陸江在接受采訪時稱，中國人對喝葡萄酒並不總是感興趣。
『中國葡萄酒行業的起點很低……(它)沒有喝葡萄酒的歷史，(因為)人們大多喝其他中國酒』他表示。
然而，隨著中國中產階級的壯大，中國的葡萄酒行業也在壯大。
陸江表示，中國葡萄酒行業已經歷了一場『被迫轉型』，以與來自歐洲和澳大利亞等地區的進口葡萄酒競爭。
這些進口葡萄酒『在成本和質量之間具有更好的平衡』。
安德森稱，中國葡萄酒不僅在國內受到追求『最新產品』的消費者的歡迎，而且還出口到國際——常常進入世界各地的中餐館。
盡管這個行業仍被認為規模相對較小，但隨著葡萄酒質量的不斷提高，『它還有很大的提升空間』。
他說:『比如在北歐，20到30年前，那裡的人主要喝烈酒或啤酒，現在他們的人均葡萄酒消費量與澳大利亞或英國一樣多』
『隨著某些東西變得時尚，你可以看到這些轉變，所以中國葡萄酒消費的快速增長也並非沒有可能』
03.中國葡萄酒能取代澳大利亞的市場缺口嗎？
中國當然有能力成為世界上最大的葡萄酒生產國之一，但目前還沒有做到這一點。
但安德森表示，很難從中國的釀酒廠和出口市場收集到最新數據，這些數據往往可能『被誇大』。
他在發表的一篇題為《中國大陸、中國香港和日本真正生產和消費了多少葡萄酒》的研究報告中寫道，中國葡萄酒行業存在『重復計算問題』。
文章寫道:『中國某產區出產的國產葡萄酒可能會與另一個產區生產的葡萄酒混合並包裝出售，而這兩個產區都會聲稱對中國葡萄酒產量有貢獻』
期刊文章還說:『中國大部分進口的散裝葡萄酒會直接進行裝瓶或者與國內葡萄酒進行混合再裝瓶，並在酒標上標明是‘中國葡萄酒’。
而這降低了該國依靠國產葡萄酒來滿足國內市場需求的能力』
不過，這並不意味著它依賴於從澳大利亞進口葡萄酒，因為中國可以通過尋找意大利或智利等其他葡萄酒產國的酒來取代澳大利亞葡萄酒。
『葡萄酒進口商正在考慮替代可能退出的澳大利亞葡萄酒，並已啟動其他國家的葡萄酒公司和中國本土品牌，以爭奪市場份額，』陸江表示。
他補充說，雖然沒有澳大利亞葡萄酒，中國葡萄酒行業將受到影響，但這種缺口也將有助於中國葡萄酒行業的增長
本文僅為原文作者觀點。