3月5日，樂酒客邀請到樂酒客線上展商——瑯廷酒莊《The Hunting Lodge》品牌經理Edison開展了一場直播，從新西蘭葡萄酒的優勢、新西蘭葡萄酒的選品、市場宣傳與銷售等方面和酒友們分享新西蘭葡萄酒的相關信息。
以下是樂酒客對直播內容的整理。
關於瑯廷酒莊
瑯廷酒莊於2019年11月進入中國市場，此前酒莊主攻的是加拿大、北美、歐洲等市場。
圖片來源：Instagram ©The Hunting Lodge
酒莊被Trip Advisor列為奧克蘭《Auckland》十大酒莊之一，年產量達1.5億瓶，莊園歷史可以追溯到1868年。
酒莊占地30餘公頃，在馬爾堡《Marlborough》、吉斯本《Gisborne》、霍克斯灣《Hawke’s Bay》、中澳塔哥《Central Otago》、奧克蘭等產區均有葡萄園分佈。
目前，瑯廷酒莊的長相思幹白葡萄酒，和中澳塔哥黑皮諾葡萄酒等產品遠銷全球二十多個國家，並在Michael Cooper、Raymond Chan等葡萄酒評選中取得五星等斐然的成績。
圖片來源：Instagram ©The Hunting Lodge
2019年11月，英國查爾斯王子還到訪了該酒莊並品嘗了美酒，對酒莊十分認可。
1.純凈自然的新西蘭葡萄酒
當我們提到新西蘭時，首先會想到這裡的奶粉、羊肉以及葡萄酒。
在新西蘭，羊的數量是人的7倍，這裡尤其適合動植物的生長。
葡萄酒也因此成為了新西蘭的特色。
新西蘭
新西蘭是新世界葡萄酒產國，整個國家有700多家酒莊，擁有3.8萬公頃的葡萄園面積，其中馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產區，葡萄園面積達2.3萬公頃。
新西蘭擁有包括長相思、霞多麗、雷司令、瓊瑤漿、黑皮諾、梅洛、赤霞珠等釀酒品種，其中長相思是新西蘭的一大名片，種植面積達2.3萬公頃。
馬爾堡的葡萄園
新西蘭葡萄酒以自然純凈為特點，目前100%用於釀酒的葡萄種植取得了可持續發展項目支持。
新西蘭大部分酒莊在釀造長相思時為了保持其新鮮爽脆的風格選擇不過橡木桶，也不進行陳釀。
這也導致了新西蘭長相思最佳適飲期為3-4年。
圖片來源：Instagram ©The Hunting Lodge
而關於新西蘭的黑皮諾，Edison還跟我們分享了一則傳聞軼事。
傳說在上世紀70年代，一位釀酒師剪下了羅曼尼·康帝葡萄園裡的葡萄枝幹塞到膠鞋裡想走私，結果在海關時被查獲。
這位海關是奧克蘭的一位釀酒師，並將這株葡萄枝帶到了新西蘭。
坊間也因此流傳出一種說法稱新西蘭是唯一可以克隆羅曼尼·康帝黑皮諾的葡萄酒產國。
不過該說法並未得到證實。
2.新西蘭葡萄酒市場一覽
自2000年開始，新西蘭葡萄酒開始在全球市場打下基礎。
如今新西蘭葡萄酒中80%用於出口，每年葡萄酒出口達3億升。
但對中國市場的出口，卻仍處於較少的水平，出口達3萬升，僅占其出口市場的1%。
根據酒類進出口商分會數據，2019年新西蘭在中國原瓶進口葡萄酒市場位居第11位，市場占比不足1%。
份額雖小，但新西蘭葡萄酒對華的出口卻相對較穩定。
2020年，在全球疫情下各大葡萄酒產國對華出口普遍受影響的背景下，新西蘭葡萄酒對中國市場的出口卻保持穩定，影響並不大。
另一方面，新西蘭葡萄酒在中國市場仍有較大的增長潛力。
尤其是伴隨著今年1月26日，中國-新西蘭自貿協定升級議定書的正式簽署。
協定簽署後，新西蘭葡萄酒出口到中國市場綜合稅約30%左右。
Edison稱，隨著國內消費者對白葡萄酒認可的增加，2022-2023年，新西蘭將成為中國進口葡萄酒市場第六大來源國，高於葡萄牙和南非。
3.新西蘭長相思的獨特優勢
新西蘭氣候涼爽，很多區域都非常適合種植長相思和黑皮諾等葡萄品種。
尤其是馬爾堡產區，涼爽、明媚、多風，與長相思堪稱是天作之合。
實際上，長相思也占據了新西蘭葡萄酒出口市場的主流，出口量占新西蘭所有出口葡萄酒的80%以上。
圖片來源：Instagram ©The Hunting Lodge
新西蘭長相思擁有著獨一無二的優勢。
一方面，在所有白葡萄品種中，長相思的認知度相對較高；另一方面，新西蘭的長相思擁有產地優勢，是地理標桿。
當提起長相思，許多消費者便會想到新西蘭。
這就減小了葡萄酒銷售過程中對消費者的教育成本。
因此，新西蘭長相思尤其適合初級葡萄酒愛好者。
此外，新西蘭葡萄酒市場銷售較為規范。
Edison表示，雖然新西蘭葡萄酒價格相比其他產品沒有那麼便宜，但同時價格也沒有那麼昂貴。
而清爽的口感風格使得新西蘭長相思在配餐上十分百搭。
無論是口味清淡的廣東、福建以及上海菜式，還是重口味的西南菜肴，都適合搭配一瓶新西蘭長相思。
因此，大部分餐飲酒店的酒單中，都能見到它的身影。
與此同時，作為新世界葡萄酒產國的酒款，其酒標信息比舊世界葡萄酒產國的更清晰易懂，減小了消費者在選購時的難度。
另外，新西蘭葡萄酒近年來也在中國市場也加大了宣傳推廣力度。
從去年開始，新西蘭貿發局就籌劃了多項活動。
包括新西蘭官方機構組織了多家酒莊參加樂酒客線上展，加入新世界葡萄酒聯盟，同時也在一二線城市開展路演，並組織酒友遊覽參觀酒莊。
樂酒客線上展新西蘭葡萄酒展館
4.新西蘭葡萄酒，酒商如何選品？
那麼想要采購新西蘭葡萄酒的酒商， 又該注意哪些細節呢？
Edison以瑯廷酒莊為例，分享了幾個觀點。
一是酒款包裝特點突出，有視覺感，讓消費者一眼能記住。
以瑯廷酒莊時令系列霍克灣霞多麗為例，酒標上的自然元素體現了新西蘭葡萄酒的純凈與有機種植，瓶頸上的『小旗幟』更是獨一無二的設計。
圖片來源：Instagram ©The Hunting Lodge
二是酒款要具有一定的稀缺性。
Edison表示，瑯廷粉黛紅顏長相思起泡就是目前中國市場上唯一可以買到的由馬爾堡長相思釀造的甜型起泡酒。
圖片來源：Instagram ©The Hunting Lodge
三是最好有產地背書，盡可能少做消費者教育工作。
比如提到長相思就是馬爾堡，而黑皮諾則以中奧塔哥產區為佳，霞多麗則是霍克斯灣產區的代表。
四是價格優勢，要考慮大部分消費者能接受的價格范疇。
此外，Edison提到在采購新西蘭葡萄酒時，紅葡萄酒的比例可相對比白葡萄酒高些。
這是因為新西蘭白葡萄酒以新鮮為特點，不宜囤貨不宜采購太多。
這一點酒商可以關注酒莊是否在中國設有辦事處。
一般而言，新西蘭酒莊要求有一個櫃的體量才能出口，而酒莊在中國設有辦事處的話，酒商的采購量可相對減少。
最後，Edison表示今年會在春糖酒店展期間，在洲際酒店設立展位，屆時酒友們可以前往進行交流溝通。