在諸多的報道中不難看出,明星們都鐘愛紅酒,因為其本身就是優雅、時尚生活方式的代表。
同時,明星也投資紅酒,自2010年之後中國頂級紅酒市場出現瘋狂,姚明、趙薇、黃曉明、劉嘉玲等都紛紛涉足紅酒生意。
姚明在2011年年底開始投資建立了紅酒產業,產地在加州著名的葡萄酒產地納帕谷。
趙薇夫婦也在2011年擲資數百萬元購置了波爾多一家酒莊,開始進軍葡萄酒行業,2015年6月劉嘉玲在天貓開售個人葡萄酒品牌CarinaLau……。
紅酒,到底有多大魅力,迷倒了這些明星呢?
其對人體有著怎樣的益處?
葡萄酒的成分主要有水和酒精兩個部分,還含有豐富的營養成分和生物活性物質,如礦物質、維生素、多酚類化合物、植物雌激素等。
葡萄酒的化學成分較齊全,其營養性能可供給人體一定熱量,其中,鉀具有防止水腫和利尿的作用,是人體內碳水化合物和蛋白質代謝過程中所必需的;鋅作為人體不可或缺的元素之一,對人體生長和發育極其重要,與其他微量元素在體內有著微妙的平衡作用;葡萄酒中含量較高的肌醇,能促進肝臟和其他組織中脂肪的新陳代謝,有效防止脂肪肝和膽固醇,加強腸的吸收能力,促進食欲;含有的維生素B2輔助體內蛋白質、碳水化合物 和脂肪這三大營養素的新陳代謝,促進細胞再生,並有助於形成抗體。
總之,葡萄酒的健康功效主要歸因其抗氧化活性、抗腫瘤、保護心血管、減少骨量流失、調節腸道菌群等作用。
雖然葡萄酒可產生多種健康效應,然而仍需適量飲用。
最近有研究發現,每人每周酒精攝入量不能超過100g,相當於13%vol酒精度的葡萄酒950mL,平均每天200ml以內,超過此閾值會增加心血管疾病和其它健康風險。
葡萄酒成分對人體健康功效:
紅酒對人體的健康
紅酒對女人的好處
紅酒對男人的好處
紅酒對老人的好處
明朝李時珍《本草綱目》:專列酒、燒酒、葡萄酒等五項載有一千多首藥酒處方,治療范圍涉及內、外、婦、兒、五官各科。
最後,紅酒雖好,可不要貪杯哦!
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