來源丨紅酒百科全書《ID:wikiwine》
對於一個品酒大師而言，看看顏色、聞聞香氣及喝一口，就能判斷一款酒是不是已經壞了。
而對一個普通消費者而言，判斷一款葡萄酒是否變質，相對困難重重。
但是不要擔心，只要你看準了葡萄酒有以下這些特征，你也能像品酒大師一樣，輕松判斷葡萄酒是否變質了。
酒標上有漏液
如果你拿到一瓶酒，酒標上有漏液的痕跡，說明這瓶葡萄酒大多數情況下已經壞了。
原因在於，漏液的葡萄酒通常木塞和瓶壁之間空氣較大，空氣已經進入酒中，徹底氧化了葡萄酒。
這樣的葡萄酒香氣呈現一種不愉快感，口感酸澀突出，寡淡無味，餘味常帶有苦味。
特殊情況如其它酒款破碎造成的酒標污染，也會造成類似漏液情況，但葡萄酒並沒有壞。