從最開始的玻璃塞，到後期普遍使用的軟木塞，再到現在的新起之秀螺旋塞，葡萄酒的酒塞經歷了漫長的發展，這三種酒塞時根據材料來命名的，分辨也十分容易，但是就軟木塞而言，如果細分，還有很多種類，那麼該怎麼區分它們呢？
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軟木塞的來源
軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成。
在提取樹皮之時，橡樹是不會被砍掉的，隻是每次多達一半的樹皮會被移除下來。
完成這項工作時需要有精湛的技藝和專門的工具，還需要密集型勞動力的加工處理以及一些復雜的後續工作。
從一棵巨大的橡樹上剝下一層精美的樹皮，將其切成均衡的一塊，並在不損壞它的前提下將其運輸到加工廠，這一系列繁瑣的步驟也恰恰說明了為什麼軟木塞比別的瓶塞價格昂貴。
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軟木塞分類
天然塞
它是采用整木做成的，並且有等級之分《等級根據其曲面、含水率、孔隙率以及外觀來區分》。
在大多數情況下，天然塞是保存葡萄酒最好的選擇，是葡萄酒的最佳伴侶。
尤其對於陳年超過5年以上的葡萄酒，天然塞是唯一值得信任的一種軟木塞，因為它多孔而又富有彈性，可以使葡萄酒保存的時間最長。
填充塞
品質不是太高的軟木塞，表面會有很多大小不一的孔，有的孔還是連通的。
這樣的話，如果直接用於封瓶，就有可能會產生漏酒的現象，所以類似這樣的軟木塞則需要進行填充處理， 經過填充處理之後的瓶塞叫填充塞。
填充處理是將軟木塞表面的小孔填滿，一般使用打磨軟木塞時掉下的軟木屑和膠水粘合後與軟木塞一起在處理機中滾動，這樣就可以把軟木塞上原來直徑較大的孔填平。
填充塞看起來更光滑，當你開瓶拔出塞子的時候，你可以感覺到它們會快速滑出酒瓶。
這種瓶塞不適合保存陳年時間較長的葡萄酒，不過，對於陳年時間中等的葡萄酒來說，仍然是比較好的選擇。
組合塞
組合塞是由兩片或更多的大軟木片通過膠水粘合在一起制作而成。
這種組合軟木塞質地比天然軟木塞更為密集，是軟木塞制造商充分利用他們軟木屑的一種方法，同時對於一些較大容量非常規標準的酒款，這個類型的軟木塞也是其唯一使用的軟木塞《不要忘了，軟木塞的原料來自於一塊樹皮，所以其大小是有限制的》。
對於那些陳年時間較長，品質優異的葡萄酒來說，也不適合使用這種組合軟木塞。
合成塞
合成塞基本上是由軟木屑顆粒和膠水混合制作而成。
它們的價格更便宜，質地也相當密集，對於陳年時間超過1年以上的葡萄酒，就不再適合使用這種瓶塞。
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從軟木塞的滲透程度判斷酒質
對於陳放了3、4年的酒來說，當酒液滲透到了木塞的四分之一處，甚至是三分之一處其實都是正常的。
但是如果如果酒液已經滲透到木塞的瓶口部分了，一般意味著木塞已經滲漏失去了密封效用，酒很有可能已經壞了。
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從軟木塞的烙印分辨酒質
很多軟木塞上都會有烙印，烙印的內容一般註明了這瓶酒的年份、出產地、酒莊等信息，這些信息應與酒標上是一致的。
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從軟木塞的狀況分辨酒質
我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好，在正常情況下，軟木塞應該底部應是微濕的，其他部分硬實並且富有彈性。
如果在捏木塞的時候發現軟木塞很硬，捏不動，木塞出現太幹、或者有裂痕的情況，那麼你就應該留意這支酒的品質了。
因為軟木塞的劣化將導致瓶口無法良好密封，在不能有效隔絕空氣情況下，葡萄酒可能會出現加速氧化或其他不良的變化。