葡萄酒界常見的術語縮寫,你都認識嗎?《圖+文》

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來源丨酒咔嚓

RVF,QmP,GSM,GCC…… 這些葡萄酒界常見的縮寫,是否讓你感覺壓力山大?

今天咔嚓君就來帶大家一一破解各種葡萄酒術語縮寫。

* 葡萄酒品質相關術語*

1er Cru

一級葡萄園 Premier Cru

AOC (AOP)

法國原產地命名控制, Appellation d’Origin Contrôlée 《2009年開始用Appellation d’Origin Protegée代替,即AOP》的縮寫。

AVA

美國葡萄酒產地制度,即American Viticulture Areas

DO

在西班牙法定產區系統《 Denominación de Origen》裡,DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定產區酒,這是西班牙高品質葡萄酒的主流等級,涵蓋了生產於特定產區的高質量葡萄酒。

在2005年,將近三分之二的西班牙葡萄園被歸於DO地區范圍之內。

DOC

意大利的法定產區酒《 Denominazione di Origine Controllata》,相當於法國葡萄酒的AOC級別。

DOCa

西班牙葡萄酒法定產區系統裡用來標識比一般 DO產區更高一級的特定產區,即Vinos con Denominación de Origen Calificada特級法定產區酒。

這些產區必須持續穩定地出品高品質的葡萄酒。

裡奧哈《Rioja》和普裡奧拉托《Priorat》分別於1991年和2003年獲得這一級別稱號,而杜羅河岸《Ribera del Duero》在2008年獲準升入DOCa級別。

DOCG

DOCG 中結尾的『G』代表『認證《garantita》』,被用於定義意大利最高品質的葡萄酒,即 Denominazione di Origine Controllata e Garantita保證法定產區葡萄酒。

GC

特級葡萄園,即 Grand Cru

GCC

列級酒莊,即 Grand Cru Classé

IGT

IGT 相當於法國曾經的地區餐酒《Vin de Pays,目前已棄用》等級,全稱為Indicazione Geografica Tipica

IGT級別葡萄酒酒標

IGP

法國葡萄酒中的地區餐酒,即 Indication géographique protégée

QbA

德國葡萄酒分級中的第二級 ——產區優質葡萄酒,即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

QmP

QmP 指的是德國葡萄酒分級的最高級別——高級優質葡萄酒,全稱為Qualitätswein mit Prädikat

* 葡萄酒種類相關*

GSM

源於法國南羅訥河谷產區的著名混釀,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合懷特 Mourvedre,GSM就是這三種葡萄的首字母縮寫。

LBV

遲裝瓶年份波特酒,即Late Bottled Vintage,是相比年份波特酒在木桶中存放更長時間的波特酒。

PX

PX 是葡萄品種佩德羅-希梅內斯《Pedro Ximenez》的縮寫,該品種常用於釀造雪利酒。

SGN

貴腐精選, Sélection de Grains Nobles的縮寫,這是阿爾薩斯產區的一種葡萄酒。

TBA

在德國葡萄酒 QmP級別裡,TBA《Trockenbeerenauslese》指的是『枯萄精選酒』,即『非常優雅,儲存期特別長的甜型酒』

德國葡萄酒等級

* 葡萄酒專家及媒體*

RP

羅伯特 •帕克《Robert Parker》,在葡萄酒界被譽為『葡萄酒皇帝』,世界上最著名的葡萄酒評論家。

WS

《葡萄酒鑒賞家》 Wine Spectator雜志,是目前全球發行量最大的葡萄酒專業刊物,始創於 1976年,在全球擁有超過200萬的讀者。

WE

《葡萄酒愛好者》Wine Enthusiast 雜志,創刊於1988年,是涉及范圍最廣的專業葡萄酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅遊以及娛樂等主題。

DE

《醇鑒》 Decanter雜志,始創於1975年,雜志早先在臺灣的名稱是《品醇客》,2012年其在大陸的中文名稱被定為《醇鑒》。

它是一本專門介紹世界葡萄酒及烈酒的專業雜志。

世界上最大的葡萄酒大賽——世界葡萄酒大賽《DWWA》就是由它舉辦的,該葡萄酒大賽在業界享有極高的聲譽。

RVF

法國葡萄酒雜志《葡萄酒評論》 La Revue du vin de France。

JR

傑西斯·羅賓遜Jancis Robinson ,英國著名的葡萄酒評論家、葡萄酒文化著作編輯,葡萄酒大師(Master of Wine,MW)。

WA

《葡萄酒倡導家》 The Wine Advocate,由羅伯特 •帕克1978年創辦的專業葡萄酒雜志。

JH

詹姆斯·哈利德 James Halliday,他被認為是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。

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