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來源丨words葡語
家庭自釀葡萄酒
由於原料，工藝，設備等原因
制作過程中
易出現甲醇、細菌超標等問題
有害身體健康
甚至導致死亡
當然了
如果你能做到
原料正規，工藝正經，設備專業的話
那就當我沒說好了
酒的質量怎麼樣
和什麼樣的包裝
真的
沒關系！！！
你確定你買的不是
99元6瓶的紅牛？
掛杯現象的產生是由於酒精的蒸發。
當酒液在杯壁走過時，
和空氣的接觸面變大，蒸發加強，
而酒精沸點比水低，
它首先蒸發，
於是形成一個向上的牽引力。
酒質的高低並不是取決於酒精、糖份和甘油的含量高低，
而是取決於酒精、糖份、甘油、單寧、酸度和幹浸出物的平衡，
取決於香氣的豐富性和復雜性、口感的豐鬱性和均衡性、
色澤的優雅性、餘韻的持續性。
別給自己加戲了
能問出這種問題的人
就算真的升仙了
也得讓人家一腳蹬下來
AOC真的隻是法國的原產地命名控制標簽
隻能告訴你這支酒來自哪兒
並不能代表質量
Tokaji Eszencia《托卡伊精華》：
由貴腐感染的葡萄的自流汁釀制而成，
貴乎稀有，
僅發酵這一過程就要花費數年，
且發酵完成後酒精度低於5%vol，
糖分含量至少450克/升，
這種酒在適當條件下儲存100年依然能保持鮮爽口感。
所以，
你剛剛那個問題是什麼來著？
愛喝酒的各位，
內心都充滿了
Love & Peace
所以，喝你的酒就好
沒人在乎你來過幾次
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