為什麼我聞不到葡萄酒香氣？
作為品酒中最難的一歩，聞香『聞』的是什麼？
今天我們就將它揉碎了講給你聽。
剛開始練習聞香時，總會有『很熟悉，
但就是想不起來是什麼』的感覺。
因此，想要真正懂聞香，首先要知道的就是：
葡萄酒裡最常出現的香氣類型。
通常來說，
葡萄酒的香氣可以根據來源不同分為三種：
以上三類香氣，都是在品質正常的葡萄酒中可能出現的香味。
但有一些味道，卻並不應該出現在正常酒液中。
它們的存在，彰顯著這款酒的品質是有問題的。
因為每個人對於味道的認知及聞過的多寡不同，
要將全部的味道記住認得很困難，
因此需要盡可能多地練習。
