想喝更多好酒又不想掏錢,去葡萄酒展會吧(上)。《圖+文》

對於很多喜歡葡萄酒的人來說,酒喝的多了,就想嘗試更多不同品種、不同國家、不同產區的葡萄酒了。

可是,想喝的更多更好,就得考慮到葡萄酒的價格,一般一瓶酒好點的都是上百的,再好的五六百上千,再怎麼喝,每個月收入也喝不到多少啊,不過土豪富二代除外了。

當然,朋友圈子中有幾個一樣的葡萄酒發燒友,大家每人帶一瓶酒,組織小桌酒局,那麼花一瓶酒的錢,可以喝到六七種不同的酒,那也是蠻劃算的。

今天,我們來介紹一種葡萄酒愛好者想喝到更多好酒,但又不想淘錢的方法,那就是參加葡萄酒展覽會。

每年,各個城市都會舉辦若幹個葡萄酒展覽會,大的如全國糖酒會《春季固定在成都舉行,秋季輪流在全國不同城市》,上海葡萄酒展等,小的展會,大致分為兩種,一種是國家官方行業協會舉辦的展會,另一種是國內展覽或貿易公司牽頭的葡萄酒展會。

大的葡萄酒展覽會一般都是固定城市舉行的,雖然可以免費品嘗到太多的葡萄酒,可是不可能人人都住在成都上海呀,為了喝個免費酒打個飛的去,真是奢侈了。

這裡重點要介紹的是小的葡萄酒展覽會,在各個城市不定期舉辦。

全國性質的葡萄酒展會,動輒幾百家葡萄酒公司參展,相較而言,小的葡萄酒展會規模就小了,但起碼也有二三十家酒商參展,一家五款品鑒酒起步,這樣也有上百款不同的葡萄酒,對於愛好者來說,已經是足夠。

一.有些酒迷關心的,酒的好壞

有人會說,你別逗了,便宜沒好貨,好貨不便宜,更何況是免費的。

這句話拋出,差點把我噎死。

葡萄酒展會中,參展酒商一般是葡萄酒進口商,少數是經銷商,主要目的是來招商,發展本地經銷商。

因此,對於葡萄酒發燒友來說,那真是個好地方,因為人家是來招商的呀,肯定會帶好的、性價比高的酒來,就像兒子女朋友第一次來家裡做客,你會拿差的出來招待嗎?

當然,也有一些外國葡萄酒的展會,擔負的是該國與中國的文化交流,通常領事或經濟參贊會出席並發言,介紹本國葡萄酒發展歷史和產區特色。

展現一國之形象,不帶好酒,能行嗎?

說不準,人家也想來復制一個,茅臺在巴拿馬萬國博覽會一怒摔酒瓶,然後贏得滿堂彩的故事呢。

在展會想嘗到更多的好酒,有個基本功是,必須臉皮厚,千萬不要有自己在占別人便宜這種想法。

通常,進去展覽大廳後,拿個酒杯,從靠門的第一個展臺開始,一路喝過去,就像酒桌上的車輪戰一般。

展臺人員會倒一小杯給你品嘗,這時候作為酒饕的你就可以大展身手了,你要臉皮厚,先拿起酒瓶,看看酒標上的信息,腦中留有點基本印象,然後指著這瓶酒,溫柔又有禮貌地說『麻煩你,我想試試這款酒』,展臺人員一般是美女,便會很開心幫你倒上一杯。

臉皮薄的葡萄酒愛好者,品了幾款後,就不好意思麻煩人家了,這裡還有一個辦法,就是湊人群,或者幾個朋友一起去一個展臺,一堆人圍在那裡,一款款地喝過去,就不會尷尬了。

然後,七嘴八舌地討論起這款酒怎麼樣,這時,展臺人員也會加入到討論當中,告訴你這款酒的特色,糾正討論中的誤區。

品酒時,喝進的酒可以吐掉,酒量好也可以咽下去,不過一圈下來,起碼要嘗到上百款酒,還是一句話,不喜歡喝的吐掉吧。

大廳裡,櫃臺有提供免費礦泉水,要記得拿,嘗了一款酒後,喝口水,漱漱口,以免影響下一款葡萄酒的品鑒。

幾款下來,要用礦泉水洗下酒杯,有些葡萄酒的香氣和丹寧特別重,在杯中停留時間長。

特別是喝了紅葡萄酒後,喝白葡萄酒或粉紅葡萄酒,一定要洗杯子,最好換個酒杯。

有些酒友是純粹來喝酒,喝酒過程中,記住自己喜歡的酒,當全場的酒都喝遍,分出喜好後,再去那個展臺,多喝點自己喜歡的酒。

也有些酒友是來學習的,為了建立自己的品酒體系,那麼品鑒時,就要多和展臺人員交流,畢竟他們最了解這款酒,多問問題,展臺人員會耐心的告訴你,這款的香氣情況、酒體特點、食物搭配等信息。

帶著問題去品酒,是提升最快的方法。

有些參展商,是一些國外酒莊的莊主或酒莊代表,他們在現場介紹自己的葡萄酒。

曾經,我就在一個美國加州葡萄酒的展會上,遇到過一個葡萄酒莊莊主,攀談起來,他會告訴你很多葡萄酒的事情,比如他們怎麼種植的,如何釀造,酒的品質要怎麼辨別,當地的氣候土壤的特點,仿佛就在現場一般。

他會一款款地讓你試他們家的酒,你邊喝著,他邊介紹這款酒的優缺點,說到情深處,莊主還會拿出自己帶來隻招待好朋友的酒,讓你品飲,然後在一旁笑嘻嘻地等著你評價,不斷說不錯吧。

哈哈,可遇不可求,這種際遇也是花錢買不來的。