在日常的品飲過程中，我們會在酒標上遇到一些威士忌相關術語，這些術語可能有嚴格的法律要求，也有可能是表示這款酒的工藝、風格等。
我們今天就一起來看看四個常用的威士忌術語：桶強《cask strength》、 原料配比《mash bill》、單一麥芽威士忌《single malt》和小批量《small batch》。
桶強《Cask Strength》
桶強威士忌指的是直接從桶中出來的威士忌，在裝瓶前沒有加水稀釋。
大多數的威士忌陳年結束，裝瓶前會用水稀釋至40%abv。
然而，一些威士忌不會加水稀釋，所以會在酒標上標註『Cask Strength』，通常以50%abv或更高的酒精度裝瓶。
桶強威士忌的風味通常更醇正濃鬱，產量少、價格高昂。
當然，如果你願意的話，你可以在品飲桶強威士忌時選擇在玻璃杯中加入水或冰塊，以適度稀釋。
原料配比《Mash Bill》
簡單來說，『Mash Bill』是指用來釀造威士忌的谷物種類及每種谷物的比例。
威士忌生產中最常用的四種谷物是大麥、玉米、黑麥和小麥。
燕麥、小米或大米等其他谷物有時也會用到。
『Mash Bill』《原料配比》一詞主要應用於美國威士忌。
在美國，某些類型的威士忌法律會嚴格規定其谷物配比。
例如，波本威士忌《bourbon》的谷物中必須至少含有51%的玉米，而黑麥威士忌《rye》的谷物中必須至少含有51%的黑麥；剩下的49%可以由任何谷物組成，不同的谷物配比會給威士忌帶來不同的風味。
單一麥芽《Single Malt》
理解這一術語最簡單的方法是將其分為兩部分：『單一』指的是一家釀酒廠，而『麥芽』指的是使用100%麥芽為原料的威士忌，單一麥芽威士忌也就是隻由一家酒廠生產的麥芽威士忌，這就意味單一麥芽威士忌可能是一家酒廠使用它所產的麥芽威士忌進行混合而成。
雖然大多數飲家都熟悉蘇格蘭單一麥芽威士忌，但並非所有的單一麥芽威士忌都來自蘇格蘭。
它可以在愛爾蘭、美國、中國或其他任何地方制造。
小批量《Small Batch》
其實『小批量』裝瓶本身隻是個模糊的術語，並沒有嚴格的法定規定，隻是相對大批量生產而言，產量略少一些而已。
這個術語主要用於美國威士忌中，但由於沒有關於『小』的具體參數，所以不能憑一詞直接判斷酒款的質量。
有的酒廠標註『小批量』，是為了展現某一批次威士忌的特性。
通常來說威士忌的每一批次都無法重復或拷貝，所以每批次都可以稱為小批量，但就顯得沒有特點，所以隻有一些特別出眾的批次，才會進行獨立裝瓶，成為『小批量』。