新手威士忌吧點酒攻略。《圖+文》

在威士忌酒吧很緊張不知所措嗎?

放輕松跟我們一起喝酒吧~

多跟Bartender聊聊天

通常威士忌吧的酒保都有相當程度的威士忌知識,也身負咨詢師的角色。

如果不知道該點什麼,不妨這樣開始「我之前喝過一杯XXXX威士忌,蠻喜歡的,有沒有類似這個風格的推薦呢?

一開始先從自己熟識的味道開始,比起盲目的亂指一瓶酒「給我這個!」要好多了。

如果沒有可以類比的東西,直接跟酒保說「我剛開始喝威士忌,可以幫我推薦嗎?

我喜歡這樣這樣《花香、泥煤、重口味、清爽…》」也可以,通常大家都很樂意推新手入坑的~有些酒保會願意開瓶讓你聞聞,更容易想象味道。

如果你有熟識的bartender,而且也很相信他的品味,偶而放下心大膽讓他幫你挑選酒款也不錯~「一杯300以下,你推薦的好東西,來吧!」就這樣跟他說!

加冰或調酒也沒問題!

一直到現在,都還是有朋友糾結「威士忌就是要純飲!」但其實只要是你喜歡的喝法,就是好喝法!尤其對新手而言,直接純飲的酒精感比較強,入口也很燒,被逼著純飲很容易就退坑了…

小編自己剛到威士忌吧,都還是加冰塊喝為主,刺激感沒那麼強烈,輕松的多。

有一些酒吧也可以先純飲,之後再加冰,可以同時體驗兩種不同風味~

先從OB開始吧~

簡單的說,OB (Official Bottling),則是指原廠自產自銷、原廠裝瓶的產品,也是市面上比較常見的。

IB《Independent Bottler》是本身不生產威士忌,向其他酒廠或中間商購買原酒來裝瓶販售的公司。

由於IB通常每一瓶的數量很少、風格特殊《大多跟原廠風格大不相同》,就算喝了喜歡未來可能也找不到,而且很容易讓初心者一開始非常混亂,因此建議新手避掉獨立裝瓶,先專心在OB上為主。

有些威士忌酒吧有龐大的IB選擇,可以等對威士忌更為熟悉再慢慢了解~

慢慢嘗試不同的類型

目前國內銷售的威士忌一直以來都以蘇格蘭為主,尤其「單一麥芽」儼然被操作成一種高大上的產品。

但其實在蘇格蘭之外,也有許許多多不錯的威士忌,不管是日本威士忌、美國波本威士忌、愛爾蘭威士忌甚至是臺灣、印度威士忌,有很多隱藏的好物等著你嘗試。

大部分威士忌酒吧的酒單會用產區作區分,在你喝完數次蘇格蘭威士忌後,下次不妨翻到新的一頁試試看吧~搞不好你會發現你最愛的其實是波本哦!