雞尾酒配方與調制:以秋波和威士忌漂浮為基酒。

1. 秋波《Glad Eye》

秋波本意是指男女之間,做媚眼,眉目傳情。

這款雞尾酒似乎也有這樣的風情。

《1》材料威士忌1.5盎司,君度0.5盎司,橙汁0.5盎司,紅櫻桃、綠櫻桃各1顆。

《2》用具調酒壺、雞尾酒杯。

《3》制法將材料依次放入調酒壺中,加入冰塊,搖勻,濾到雞尾酒杯中,以紅櫻桃、綠櫻桃裝飾。

2. 威士忌漂浮《Whisky Float》

這是一種由礦泉水及威士忌構成的二層式雞尾酒,看起來非常漂亮。

它利用水與威士忌間的密度差,將威士忌懸浮在礦泉水上面。

《1》材料威士忌1.5盎司,礦泉水適量,冰塊適量。

《2》用具果汁杯,吧匙。

《3》制法將冰塊放入杯中倒入礦泉水,采用吧匙貼著果汁杯內壁引流,慢慢在上面漂浮一層威士忌。

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