本文簡要梳理了近幾年各大拍賣會上曾拍出的世界最貴12款威士忌。
這12款威士忌並不包含像伊莎貝拉艾雷島《Isabella’s Islay》這種以鑲嵌鉆石和紅寶石的威士忌等。
它的售價很高，高達620萬美元。
但明眼人都知道，它是瓶子貴，並不是酒貴。
入圍的12款威士忌，最低的拍賣成交價也高達245萬港元。
毫無疑問，它們並不是飲品，而且投資收藏品，大多深藏於億萬富翁的地下室或地窖中。
這12款威士忌，來自三個酒廠。
一是麥卡倫《Macallan》，由其蒸餾於1926年、裝瓶於1986年、桶號為263號雪莉桶裝瓶而來的40瓶威士忌，長期霸占各大拍賣會的霸主地位。
二是山崎《Yamazaki》，三是同樣來自日本、已經徹底消逝的輕井沢《Karuizawa》。
1. 麥卡倫珍稀系列60年1926《The Macallan 1926 60-Year-Old Fine and Rare》
2019年10月24日，在蘇富比拍賣會上以145.2萬英鎊落錘《當時折合190萬美元》，遠超過拍賣會此前34萬至45萬英鎊的預估價。
拍賣行評價它『這是所有蘇格蘭威士忌中最具標志性的一瓶……任何一個偉大收藏的核心……聖杯』。
酒款蒸餾於1926年，裝瓶於1986年，是麥卡倫官方承認的263號桶的一瓶。
裝瓶後的1987年，它就成為世界上最貴的威士忌，售價為5000英鎊。
2.麥卡倫60 年1926麥克爾·狄龍手繪版《The Macallan 1926 60-Year-Old Michael Dillon》
2018年11月28日，在佳士得拍賣會上以120萬英鎊落錘。
酒款與排行第1的酒款來自同一桶：263號桶。
該桶共計裝瓶40瓶，其中，英國藝術家彼得·佈萊克《Peter Blake》和意大利藝術家瓦萊裡奧·阿達米《Valerio Adami》各設計發行12瓶，珍稀系列《Fine & Rare Collection》發行15瓶，而由愛爾蘭藝術家邁克爾·狄龍《Michael Dillon》手繪酒標的麥卡倫伊斯特‧艾爾奇莊園古堡(Easter Elchies House)僅有1瓶，其罕見程度可想而知。
據說，甚至連酒廠都忘記了它的存在，直到拍賣時才被酒廠發現。
3.麥卡倫珍稀系列60年1926《The Macallan 1926 60-Year-Old Fine and Rare》
2020年4月，在威士忌拍賣商《Whisky Auctioneer》拍賣會上以100萬英鎊落錘《在拍賣會舉辦前，WA網站遭受網絡攻擊》。
酒款與2019年拍出145.2萬英鎊的酒款來自同一桶，即263號桶。
據統計，自2018年以來，麥卡倫珍稀系列60年1926已經有6次拍賣價格突破百萬美元門檻。
4.麥卡倫60年1926瓦萊裡奧·阿達米《The Macallan 1926 60-Year-Old Valerio Adami》
2018年10月3日，在邦翰斯拍賣會上以84.875萬英鎊落錘。
酒款由意大利畫家瓦萊裡奧·阿達米《Valerio Adami》設計酒標，出自263號桶，共計12瓶。
5.麥卡倫60年1926瓦萊裡奧·阿達米《The Macallan 1926 60-Year-Old Valerio Adami》
2018年5月18日，在香港邦翰斯拍賣會以863.625萬港幣《折合110.0175美元》落錘。
6.麥卡倫60年1926彼得·佈萊克(The Macallan 1926 60-Year-Old Peter Blake》
2018年5月18日，在香港邦翰斯拍賣會上以796.25萬港幣落錘。
7.山崎55年《The Yamazaki 55-Year-Old》
2020年8月21日，在香港邦翰斯拍賣會上以620萬港幣落錘。
山崎55年混合了從1964年以前起熟成的多種原酒，熟成時間是三得利威士忌中最長的。
2020年在日本上市時每瓶售價僅為330萬日元。
酒款有著檀香和水果的強烈氣味，平滑但復雜的味道，以及甜蜜的回味。
8.麥卡倫60年1926彼得·佈萊克(The Macallan 1926 60-Year-Old Peter Blake》
2020年8月21日，在香港邦翰斯拍賣會上以61.5062萬英鎊落錘。
這是英國藝術家彼得·佈萊克《Peter Blake》設計酒標12瓶中的第7瓶，拍賣行將其描述為『幾乎不可思議的光滑，麥芽中有一絲甘甜的味道』
9.山崎55年《The Yamazaki 55-Year-Old》
2022年6月17日，在美國紐約蘇富比拍賣會上以60萬美元落錘。
蘇富比負責人就該威士忌指出：『在稀有威士忌中尤其出色，滿足了收藏者追求的所有要素』
10.輕井沢52年生肖鼠桶號5627《Karuizawa 52-Year-Old Zodiac Rat Cask #5627》
2020年3月18日，在倫敦蘇富比拍賣會上以36.3萬英鎊落錘。
這款生肖鼠蒸餾於1960年，2013年裝瓶，酒齡52年，經桶號為#5627的雪莉桶中陳年，僅裝瓶41瓶。
據說有真正強烈的味道，帶有濃縮水果、黑巧克力和紅糖的味道。
11.山崎50年《The Yamazaki 50-Year-Old》
2018年8月17日，在香港邦翰斯拍賣會上以269.5萬港元落錘。
這款山崎50年為第一版，1955年蒸餾，2005年裝瓶，限量50瓶，酒齡超過50年的麥芽原酒制成，其中加入了長期熟成的珍稀水楢橡木桶原酒，有天鵝絨般的口感和帶有煙熏味的濃鬱風味。
12.輕井沢52年生肖龍《Karuizawa 1960 52-Year-Old: The Dragon》
2018年5月18日，在香港邦翰斯拍賣會上以245萬港幣落錘。
大蘇：WSET《國際葡萄酒與烈酒教育基金會》高級認證，SMWA《蘇格蘭單一麥芽學院》高級認證，致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。
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