蘭陵美酒鬱金香，
玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，
不知何處是他鄉。
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Lot 805
秩父『葉標』系列調和威士忌《共5支》
產區：日本
酒精度：46%vol，48%vol，50.5%vol
容量：700ml
無底價
秩父酒廠金葉、藍葉、綠葉、紅葉、505單一麥芽威士忌。
秩父是一間勇於冒險，勇於創新的蒸餾廠，像是以清酒桶去陳釀，以不同地方出產的大麥麥芽作原料等等，目的都是為了能夠制造出更好的威士忌及摸索獨特的風格。
秩父蒸餾廠快速地成為威士忌行業裡的經典傳奇，在成立至今的時間裡，無論對手是國際酒廠或是日本知名酒廠，這座小酒廠釀造的威士忌不斷地在國際競賽中獲獎。
難能可貴的是，秩父無論生產方式或者歷史，並沒有任何明顯的優勢卻能釀造出遠勝於對手的威士忌。
=此組葉子組合
金葉：是水楢桶威士忌，水楢桶作為日本特產，其價格遠高於波本桶和雪莉桶，一個桶就高達5000美元，而且有價無市，所以價格要高出很多。
用水楢桶熟成20年後的酒液會呈現特殊的沉香、檀香等東方氣息，這也是日本威士忌的核心元素。
藍葉：有如威士忌界的一大巨擊，花朵香氛中伴隨著水果和檸檬草的氣息，波本桶所賦予的香草滋味隱藏其中。
加入少許水後釋放出椰子奶油的口感，令人聯想到泰式咖哩，是一款充滿感官體驗的威士忌。
綠葉：使用了邦穹桶及水楢桶。
在波本花香裡如然有老山檀的香氣，喝著感覺除了甜的味道外，還有絲絲的酸味和杏仁的苦味，仿佛在喝金駿眉紅茶，回味悠長，有半熟的桃子味。
紅葉 ：由秩父酒廠繼承了羽生酒廠保留下來的原酒和秩父珍藏的紅酒桶原酒精選調和而成，清甜麥芽、紅色漿果、黑巧克力香，口感豐富而平衡。
秩父505：是秩父酒廠於2020年發售，僅供日本餐廳的限量版威士忌，名字源自於其50.5的酒精度《505這個數字在日本文化中有著吉祥的含義》。
其中包含了世界上五個產區的酒液，協調性極佳。
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Lot 806
Macallan 麥卡倫精粹2021年限定版威士忌 《共6支》
產區：蘇格蘭
酒精度：51%vol
容量：700ml
起拍價：RMB 5,000
此款雖然包裝上沒有說桶強，但此酒精度近乎原酒！其創造目的在於展現一種獨特品格和永不過時的精神。
這一限量版威士忌隻在精選美洲雪莉橡木酒桶和來自西班牙 Jerez的歐洲橡木酒桶中熟成並裝瓶，以供您全面享受其獨特風味，並為您提供了難以忘懷的特別The Macallan體驗。
麥卡倫精粹2021限量版單一麥芽威士忌，一款永不過時的威士忌的限量版！
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Lot 818
90年代 三得利地球儀造型甄選特級威士忌
產區：日本
酒精度：43%vol
容量：760ml
無底價
日本人的匠人精神和其細膩到令人發指的追求是造就『日本特色』的威士忌的最根本原因。
此款不同造型的三得利紀念版經典威士忌由日本最古老的山崎蒸餾所生產,有著草莓、櫻桃般輕柔華麗的酒香，口感順滑猶如蜂蜜在口中融化的甘甜感。
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Lot 821
稀珍絕版 90年代 響 17年金花標首版威士忌《共6支》
產區：日本
酒精度：43%vol
容量：700ml
起拍價：RMB 20,000
響17年珍藏級世界級最佳調和 響威士忌，選用蒸餾17年以上秘藏古樽珍貴原酒，90年代裝瓶，至今約50年。
貼標選用最古老的手工越前和紙響17年威士忌被稱為「和諧的麥芽交響曲」，是日威三得利旗下三大核心品牌之一！是背負著』打造日系奢侈威士忌『的目標和身份出現的！為了紀念三得利創業90周年而創作，1989年首創第一炮『響17年』，目標是為了強調日本獨有的水楢桶而誕生的。
采用獨有的24割面瓶高級感滿滿！不愧是世界調和威士忌之王，也是穩居世界最貴調和威士忌之首！在極其輕柔的口感之下又有著極其復雜的感受，是一瓶能真正實現”人與自然和諧共鳴”的威士忌。
它的好喝簡直讓人詞窮，無法言盡！
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Lot 840
90年代初期 山崎蒸餾所樽出原酒15年
產區：日本
酒精度：56%vol
容量：600ml
起拍價：RMB 8,000
山崎『樽出原酒』系列是酒廠於1990年代初期推出的原酒系列產品,有NAS、十年、十二年、十五年等多個不同年份的版本,酒精度普遍高54%vol,是一個專門面向威士忌愛好者的小眾系列產品,現在已不再推出。
在『樽出原酒』推出的1990年代初期,三得利集團的第二任社長兼總釀酒師佐治敬三尚未退體,因此他親自參與了此系列所有產品的甄選工作。
所有由他甄選的『樽出原酒』都會在外盒以及酒標上留下其親筆簽名字樣。
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Lot 802
DALMORE大摩25年單一麥芽威士忌
產區：蘇格蘭
酒精度：42%vol
容量：700m
起拍價：RMB 5,000
大摩25是全世界最罕見的蘇格蘭單一麥芽威士忌之一，最初的版本於2013年加入達爾摩酒廠的核心系列，延續了酒廠使用復雜的熟成方法來熟成威士忌的傳統，首先在美國白橡木桶中熟成，然後被手工分裝進25年的 Palomino Fino 雪莉大桶和1980年代初填波本桶中，接著這些威士忌在波本桶中結合，最後進入葡萄牙的波特桶中完成最後的調味，表示了首席調酒師為大摩尋找絕佳橡木酒體的努力及創意，每一瓶的大摩身身都有一隻亮銀色的鹿首徽章，顯得格外霸氣與神秘。
更彰顯調酒師融合的精湛工藝，其風味口感不僅獨特，更是臻致。
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