1. 蘇格蘭威士忌歷史最悠久？
其實第一間合法的威士忌蒸餾廠並不在蘇格蘭，而是在愛爾蘭。
在1608年愛爾蘭的Old Bushmills蒸餾廠首次獲得當時國王詹姆士一世頒發的蒸餾執照，成為最早合法生產威士忌的酒廠。
在蘇格蘭的蒸餾所中一般認為Bowmore是第一間獲得執照的酒廠，時間為1779年，比起愛爾蘭蒸餾廠晚了超過170年。
事實上在18世紀愛爾蘭擁有超過200間蒸餾廠，比蘇格蘭更多，可惜由於戰爭及其他原因這些酒廠陸續倒閉，存留下來的愛爾蘭蒸餾廠隻得三數間。
2.法國飲威士忌比幹邑更多
在法國境內，蘇格蘭威士忌的銷量，一個月的數字比幹邑一年的銷量還要多，莫非，法國人自己很少喝幹邑？
又或者幹邑始終是高價產品，未必如威士忌般豐儉由人。
3. 為何會有 39 度的威士忌？
大家有否留意到一些舊的日本威士忌偶爾會是39度或是37度？
這好像十分古怪，因為在蘇格蘭，酒精度必須要滿40度方能稱之為威士忌，但在日本卻沒有這條法例。
在日本推行新酒稅以前，政府收取的稅項是與酒精度成正比的，酒精度愈高征稅便愈多。
因此威士忌生產商便偶爾推出酒精度低於40度的威士忌，以減少繳稅。
不過這情況在1989年日本稅制改革後已經消失了。
下面這瓶藤目威士忌酒精度隻有37%。
藤目威士忌
4. 威士忌可以一直放？
一瓶威士忌你會儲存多久？
10年？
30年？
其實儲存多久，味道也不會再變得特別好，沒有必要特別再陳年，因為它不是紅酒。
但是你卻可以收藏它們，直到一天酒廠關閉之類肯定會升價十倍！
首要條件是，你的威士忌並沒有開封，一直好好地儲存在沒有陽光的陰涼地方即可，理由上，它可以一直保存下去！家傳之寶，不一定是寶石，也可以是一瓶優質的威士忌！
5.不是所有的水都能做酒？
水是釀造威士忌一個非常重要的元素，如果酒廠的水源不佳， 就沒有可能造出優質的威士忌！當然，縱有優質水源也未必造出好酒，但前題都是要有好水！好的水定義是甚麼呢？
最重要是夠冷，而且礦物質豐富，但是不可以含有鐵質！因為含有鐵質的水會令酒變黑，亦會變苦！藤目威士忌采富士山天然超軟水釀制，給人帶來獨特的風味口感。
藤目威士忌