威士忌收藏風向標，『名牌老酒』炙手可熱
現在的威士忌拍賣場上可謂是群星璀璨，每隔一段時間，總會爆出不少『珍稀老酒』。
今年9月，當然也不例外。
根據近日 著名酒類拍賣媒體Whisky Auction Magazine公佈的二級拍賣市場數據顯示，9月有許多高酒齡大酒現身，同時也有不少處於熱度頂流爆款成為了全場焦點。
為了讓大家感受一下收藏級威士忌的價格走向，今天我們就來盤點一下9月威士忌酒款的成交紀錄。
熱度頂流麥卡倫
拍賣場上的酒款千千萬，但要說拍賣界的頂流，那必須有麥卡倫了。
一直以來，麥卡倫在二級市場都有著比較高的認可度，是不少投資收藏家的熱門首選。
9月，在Whisky.Auction的拍賣場上 麥卡倫表現出色，成交十分火熱。
在本月的拍賣中， 成交價最高的一款就是1946年的麥卡倫精選儲備(Macallan Selected Reserve)，成交價為11600英鎊《約89776元人民幣》。
該款酒蒸餾於1946年，在雪莉桶中熟成52年，以40%酒精濃度裝瓶，並裝在手工制作的木盒中。
此外，這款酒還將附贈一份由當時酒廠經理親自簽署日期為1998年5月1日的證書。
遺憾的是，這款酒的酒盒鑰匙已經遺失。
另一款珍稀酒款，則是 以11000英鎊《約85132元人民幣》成交的麥卡倫2008 Distill Your World倫敦版。
它於2008年11月27日蒸餾，在單個歐洲橡木雪莉桶中熟成，並於2020年2月20日以62.9%酒精濃度裝瓶。
值得一提的是，這款單桶是為特定的酒店、酒吧和餐廳定制，並未面向公眾直接發售。
接著是麥卡倫1937年，由高登&麥克菲爾《Gordon & MacPhail》裝瓶。
這款威士忌蒸餾於1937年，裝瓶於上世紀70年，當然價格也沒有讓人失望，本次的 成交價為7800英鎊《約60338元人民幣》。
其他的還有以 7200英鎊《約55697元人民幣》成交的麥卡倫30年雪莉桶，這款酒在雪莉酒桶中熟後，以43％酒精度濃度裝瓶，這也是在Fine Oak系列推出之前發佈的最後一個30年版本。
另外，與皇家有關的紀念酒款的價格也不低，這款為慶祝Kate王妃與William王子結婚的限量版威士忌《Macallan Royal Marriage》，在本次拍賣中就以5400英鎊《約41773元人民幣》的價格售出。
再之後便是以4300英鎊《約33263元人民幣》成交的麥卡倫30年《2021版》，3900英鎊《約30169元人民幣》的麥卡倫檔案4，3000英鎊《約23207元人民幣》麥卡倫1976 18年。
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由於麥卡倫酒廠歷史悠久，不同時期都曾推出過各類高齡老酒，都非常值得收藏，而這款麥卡倫1824大師系列耀鉆也是投資收藏家不可錯過的一款酒。
這款酒由麥卡倫威士忌釀酒大師精心打造，由西班牙雪莉桶陳釀，盛裝於萊儷水晶酒瓶，風味多變馥鬱，口感溫潤細致。
高酒齡大酒現身拍賣
一般提到威士忌拍賣，大家免不了會想到價格昂貴、數量稀少的『老酒』。
9月，在Whisky.Auction的拍賣上也有不少高酒齡大酒亮相，此次拍賣最大的亮點就是由高登&麥克菲爾《Gordon&Macphail》裝瓶的 Mortlach 1951 Private Collection。
該酒款於1951年蒸餾，2014年以42.5%酒精度濃度裝瓶，酒齡高達63年， 成交價為6400英鎊《約49478元人民幣》。
另一款彌足珍貴的拍品，就是來自蘇格蘭著名的波摩《Bowmore 》，此次拍賣的是 1964黑色波摩《Black Bowmore》第二版，成交價為8000英鎊《約61847元人民幣》。
這款酒的身價如此之高，有一個很重要的原因就是，它來自波摩1963年末至1964年進行大規模升級改造之後， 由直接燃燒煤炭改為蒸汽加熱而蒸餾的第一批酒液，被裝入Oloroso雪莉桶中熟成30年，並於1994年共裝了4000瓶。
另外， 波摩永恒系列31年《BowmoreTimeless Series 1988 31 Year Old》共成交了兩款，成交價分別為2300英鎊《約17781元人民幣》和2000英鎊《約15461元人民幣》。
雲頂一直以來都是很多威友喜歡的品牌，在這次拍賣中，雲頂也表現得十分出色。
這款 由聖弗力裝瓶的Springbank 1969 27 Year Old Cask 2383就是此次拍賣最好的例子，成交價為2100英鎊《約16242元人民幣》。
這款酒蒸餾於1969年12月19日，在2383號雪莉桶中熟成，於1997年9月17日以原桶強度裝瓶，一共裝了580瓶。
其他值得注意的還有兩款IB酒款，它們的表現也非常不錯，其中這瓶由高登&麥克菲爾裝瓶的Secret Stills Talisker 1955 50 Year Old 1.1就以3400英鎊《約26297元人民幣》的價格成交，John Scott的Highland Park 1967 42 Years Old Cask 6282以1950英鎊《約15068元人民幣》的價格成交。
日本威士忌表現亮眼
近些年，日本威士忌的發展很是令人矚目，尤其是一些『消逝的酒廠』就成為了眾多收藏家追捧的存在。
除了消逝的酒廠之外，一些知名品牌，也成為了近些年的熱點。
9月，山崎、響、輕井澤等威士忌都有不錯的表現。
其中，大名鼎鼎的 山崎25年更是以高達8600英鎊《約66455元人民幣》的價格售出，而山崎雪莉桶2013版則以4500英鎊《約34773元人民幣》的價格成交，2012版則是2900英鎊《約22409元人民幣》的價格售出。
山崎水楢木桶2012版的成交價為3100英鎊《約23954元人民幣》。
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山崎12年的地位想必大家都非常清楚，不管是價格的飆升程度，還是獲得的獎項都在訴說著它的優秀。
這款酒混合使用了80％的波本桶和新橡木桶的熟成酒液，並結合了雪莉桶和水楢桶的酒液調和。
口感溫潤又深邃，是我們品鑒威士忌路上不可錯過的佳釀。
此次拍賣中，還有一款值得特別注意的酒款，這款 由Gordon & MacPhail裝瓶的格蘭冠《Glen Grant 》1952年，於1952年1月26日被裝入雪利酒桶中成熟70年，並在2022年2月6日為紀念女王白金禧而裝瓶，在本次拍賣中以10600英鎊《約82024元人民幣》的價格售出。
另外，這款酒拍賣的資金將會捐贈給威士忌慈善機構Distillers’ Charity。
還有一些其他值得關注的酒款，如麥卡倫25年雪莉桶《2018版》、拉弗格30年、麥卡倫書冊5這些經典酒款的成交價在1650-2100英鎊《約12767-16250元人民幣》之間。
從本次拍賣中可以看出，大家 明顯更加喜歡麥卡倫、山崎、雲頂等大牌威士忌，如果你對威士忌的收藏比較感興趣，這類經典酒款也許是一個不錯的選擇。
當然了，如果你比較喜歡喝一些基礎款，也可以嘗嘗這些品牌的入門款，也許會有驚喜發現。
紅紅火火的包裝，其實特別適合和朋友相聚的時候喝。
原酒熟成於美國和歐洲橡木雪莉風味桶，聞起來有香草奶油和橙皮香，入口沒有特別辛辣的感覺，更多的是甜甜的奶油糖果香氣，整體上具有醇厚而令人回味的獨特風味。
