新加坡威士忌|消費者觀察|威士忌搭配什麼?(東南亞、酒)。《圖+文》

新加坡消費者喝威士忌都搭配什麼?

威士忌搭配什麼飲用最對味?

搭配威士忌的餐點在許多地區都非常流行,配合食用可以激發威士忌中的特性。

i-Buzz Asia本次分享新加坡人飲用威士忌時搭配的食物,帶大家看看當地飲用威士忌的習慣。

首先,【中餐】和【甜點】的關聯程度最高。

新加坡華人占當地人口的76%以上,中餐廳在當地很常見,且部分都備有威士忌等烈酒供消費者選用。

此外,西餐廳方面,威士忌品牌 Macallan《麥卡倫》與當地的著名廚師聯名推出獨家菜單,除了必喝的威士忌,每一道菜都會佐以不同的威士忌產品作為調味料,包括 【甜點】、【牛排】、【牛肉】、【水果】、【漢堡】,還邀請了眾多網紅前往品嘗分享,吸引網友的關注。

威士忌配【海鮮】也是當地常見的組合,許多【海鮮料理】《生蠔、蝦子、鮭魚等》會滴上些許威士忌來作為菜色風味的互補,而觀察期間話題中就提到龍蝦搭配Chivas《芝華士》 highball的組合!

特別的是,當地酒吧Gudsht與威士忌品牌Auchentoshan《歐肯特軒》在『國際威士忌日』聯名推出威士忌搭配傳統糕點《kueh》,聯名出現的糕點包括,Lemper Ebi《蝦米糯米卷》、Kueh Salat《斑斕糯米糕》、Kueh Dadar《斑斕椰絲卷》和Bingka Ubi《烤木薯糕》。

與當地傳統糕點做結合,激發了威士忌的另類火花,民眾也覺得是一次很有特色的合作,讓他們對品牌留下了深刻的印象!