2021年,中國將迎來首家麥芽威士忌酒廠。《圖+文》

保樂力加集團是一家世界頂尖的洋酒生產商與銷售商。

自1975年由Pernod和Ricard兩家公司合並成立以來,總部設在巴黎的保樂力加集團通過快速的有機增長和收購保持了長期而穩定的發展。

2008年對V&S的收購使保樂力加成為全球第二大葡萄酒和烈酒集團,並在高檔、超高檔酒類中名列全球第一。

在中國市場,保樂力加在進口酒類國際集團中獨占鰲頭。

早在二十多年前,一些主要品牌如芝華士、馬爹利、皇家禮炮等就已進入中國市場,並逐步成長為中國進口烈酒市場的領導品牌。

近幾年對聯合多美和V&S的成功收購,進一步鞏固了保樂力加在中國的領導地位。

保樂力加旗下品牌

近日,保樂力加集團宣佈在四川興建全新酒廠,並進行奠基儀式,預計於2021年正式對外開放。

這標志著中國首家麥芽威士忌酒廠正式破土動工,這也是國際烈酒與葡萄酒集團首次在中國投資興建威士忌酒廠。

奠基儀式現場

酒廠目前一共投資10億元人民幣《約1.5億美元》,占地面積13公頃,內部同時設有遊客中心,集團希望將它打造成一個全新的旅遊目的地,並有望在十年內吸引超過200萬名遊客前來參觀,助力當地旅遊業的發展。

保樂力加峨眉山麥芽威士酒廠效果圖1

保樂力加亞洲市場部的人員花了3年時間籌備計劃,最終,把廠址選在峨眉山。

這裡有獨一無二的氣候、優質的水源和秀美的自然環境。

酒廠計劃將於2021年正式對外開放,先進的釀酒設備從英國進口,預計同年正式投產,最快有望於2023年推出首批成品。

根據中國法律,本地產的威士忌最少需要陳年兩年;但到時要再看看自然風土對首批威士忌產生的表現,再決定推出的具體時間。

保樂力加峨眉山麥芽威士酒廠效果圖2

此外,酒廠的首席釀酒師將由中國籍釀酒師擔任,以此將純正的威士忌釀造工藝與當地的風土人情相融合,打造一款標志性的麥芽威士忌產品,一款主要為中國市場而設計的威士忌。

保樂力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝《Philippe Guettat》表示:『保樂力加峨眉山麥芽威士忌酒廠的興建標志著保樂力加在中國開啟了一段嶄新的旅程。

我們將憑借創新、專業與專註之心,傾力打造一款融匯威士忌釀造的歷史傳承與中華文化特色、全新的標志性麥芽威士忌產品。

這既彰顯了我們在中國運營三十多年來的不解之緣,也力證我們對國際烈酒在中國市場的未來深信不疑』

屢獲殊榮的如恩設計研究室《Neri & Hu》將為酒廠操刀設計,期望打造成一個將中國文化與集團創新精神巧妙融合的新文化標志,同時表現出對地方歷史的尊重,合乎集團對可持續發展及企業社會責任的承諾。

《轉載自威士忌大使》

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