許多人在喝威士忌的時候，會加入一點水去』打開『威士忌的香氣喝風味，又或者像是日本會用 [水割 Mizuwari]的方式來品飲。
《有研究指出：威士忌加水真的會好喝！》
小站君想大家都很在意威士忌本身的味道，但是…
那麼，你有在意過加進威士忌裡的水嗎？
英國Larkfire表示：『你花了大錢點了一杯威士忌，可能要價幾百塊錢，然後酒吧會打開水龍頭加水進去。
你們想想水龍頭裡面的水經過多少次消毒殺菌，才到了酒吧，裡面含有多少氯和氟化物..這樣的水加進一杯好的威士忌裡，還能發揮出威士忌的優秀風味麼？
『
【小站君科普：Larkfire 是一種口感柔順的水，含碳量低】
Larkfire推出了一款特別為威士忌設計的『水』，這瓶罐裝水來自蘇格蘭Outer Hebrides群島中Lewis島的水源，水質幹凈，礦物質含量較低，加入威士忌以後，能夠讓威士忌的風味發揮到極致。
從Larkfire的訴求來看，亞洲有個地方的水超級適合加進威士忌裡… 就是【日本】！日本水質非常柔和，礦物質含量也非常低，給人一種輕盈的感覺，真的非常合適加進威士忌裡！