如果說遵循傳統的蘇格蘭是威士忌的衛道士，那麼斯堪的納維亞半島堪稱威士忌創新的溫床。
在這個峽灣周圍，威士忌探險家在不斷尋求全新威士忌體驗的過程中將指南針指向北方，並在北極圈中找到了一個全新的味道地圖。
當新的威士忌蒸餾廠廠不斷湧現全新的威士忌供人們品鑒時，我們該如何盡善盡美地完成這個威士忌之旅呢？
當人們已經喝了一些蘇格蘭威士忌並且學會了如何發表拉弗耶格時，他們以為全世界的威士忌盡在其中，無出其右，仿佛這就是威士忌世界的盡頭，直到人們發現這裡有一個段從未知道的威士忌地圖。
很多人還沒有嘗試過所有’glens’，而已經一大堆斯堪的納維亞威士忌加入又加入到了他們的品鑒計劃當眾。
什麼是威士忌酒處女？
好吧，我可能不應該抱怨。
尤其是因為自從2016年的潮濕熱潮以來，我一直是Scandi所有事物的忠實粉絲。
也許我可以給蘇格蘭威士忌帶來一次這樣的轉變，並在午夜太陽的土地上看看那些酗酒的事情。
街上的一句話是斯堪的納維亞半島一直都有強烈的威士忌氛圍，有許多世界級的酒吧，俱樂部和節日致力於蘇格蘭最好的出口。
再加上蒸餾伏特加的歷史和傳統的草本味的酒，叫做akvavit，它隻是時間問題才開始制作自己的麥芽。
但是我能從斯堪迪威士忌那裡得到什麼呢？
嘗起來像蘇格蘭威士忌嗎？
那些嚇人的嬉皮士仲夏節實際上是真的嗎？
考慮到這些和類似的問題，我開始了一個史詩般的研究任務，從瑞典開始。
瑞典
好吧，所以我並沒有去瑞典，但我做了下一件最好的事情，做了一些老式的研究。
據我所知，Sundii威士忌的地面零點是一家名為麥克邁拉的蒸餾廠，據谷歌地圖的信息，該公司建於1999年，距離斯德哥爾摩約1小時。
即使在英國，我發現一個DMAM的麥克邁拉很容易追蹤，甚至更容易飲用。
一個業內人士告訴我，麥克邁拉威士忌大師從蘇格蘭蒸餾酒中汲取靈感，但他們把自己的東西旋轉，使他們的酒體融合了額外的瑞典味道。
這意味著用當地種植的橡木來釀一些威士忌，甚至用燃燒的檜木代替煙熏大麥，而不是泥炭，這顯然不是你每天在蘇格蘭土地上看到的東西。
幹得好，瑞典。
在我的聖誕名單上，拿出一瓶老麥克邁拉·斯文斯克。
瑞典的威士忌黑手黨在我當地的酒肆貨架上有很多其他存貨，包括高海岸《釀酒廠以前稱為盒子》和Hevin烈酒，它們還制造黑麥和玉米威士忌。
如果我想吃點麥芽糖，但稍稍有點歪扭，就可以用一個峽灣 ——或者運河或別的什麼來消磨一個晚上——我可以看到自己伸手去拿一杯瑞典威士忌。
丹麥
我聽說現在丹麥威士忌中的大玩家是一個叫Stununn的酒廠 ——一個精巧的套裝2005年開始由一群渴望的威士忌愛好者熱衷於復制他們最喜歡的伊莎白蘇格蘭威士忌快進到現在， Stutunn的好人們都在快樂地搖動著豌豆和未經皮的麥芽，還有用最辣的和北歐的谷物、黑麥做成的威士忌。
在我廣泛的研究過程中，這是所有這兩種烈酒風格的混合體，它和我喝過的任何威士忌完全不同 ——甜又辣，像丹麥面包店，在丹麥烤得像煙一樣。
它也完全不同於我嘗試過的瑞典威士忌，對它有一種真正的北歐風味謠言：盯著看的人做得更多。
尋找不尋常的威士忌口味的實驗，比如用燃燒的石楠做麥芽。
那一定值得一看，對吧？
我在丹麥威士忌現場看到的其他名字是ISFJORD，這裡的威士忌是用格陵蘭島冰山的水制成的，還有工藝啤酒『超級米克勒』，它已經開始蒸餾它的標志性釀造品，並把它們好好地包裝起來。
看起來在斯堪的納維亞威士忌裡有很多新東西值得期待，對吧？
芬蘭
好吧，我知道芬蘭不是技術上的斯堪的納維亞——我的意思是，我現在這麼做了，但它是北極圈的方法，我的消息來源告訴我它也是一些令人興奮的威士忌的故鄉。
全國各地發生了各種各樣的釀酒運動，但真正引人註目的是一個叫Kyr Ole的小酒廠，它是在2005年，由美國式黑麥威士忌啟發。
聽起來像是曼哈頓雞尾酒的完美選擇。
但你會怎麼稱呼呢？
赫爾辛基？
讓我知道，基爾。
挪威
我聽說挪威的第一個麥芽釀造廠位於北極圈之外的一個小島上。
顯然，在一個古老的魚廠用手工操作是挪威威士忌中的第一個。
在整個島上，他們正在開發一種超級地方烈酒，用脫鹽的北極海水和最終在島上生長的谷物制成。
它嘗起來像什麼？
不知道，夥計。
據我所知，它還沒有到達英國。
但這聽起來是我對斯堪的納維亞威士忌感到興奮的另一個原因。
哇，所以事實證明在北歐場景上發生了很多事情。
有了所有這些新開發項目，我可能很難對所有斯堪的納維亞威士忌進行全面的熱銷。
但我想我所了解的所有釀酒廠的共同之處在於它們來自對威士忌傳統的熱愛，但他們仍然關注制造新事物。
適合當地文化，風味和食材的東西。
是的，如果新的釀酒廠不斷出現在那裡，那麼我可能永遠都不會學到所有要學習的東西。
但即使我永遠保持威士忌處女，我認為總是有更多的威士忌是好的。
直到下一次好朋友。