【重泥煤精髓】97分,年度最佳!威士忌達人成長路上必試的一款威士忌。《圖+文》

酒哥薦酒 總第728款

全球唯一的10年齡

『全球最佳威士忌』

自從有威士忌酒評開始,從來沒有另外一款10年齡的酒可以摘下『World Whisky of the Year』的榮譽!因為『全球最佳威士忌』,每年隻有一款!在全球數以億計的酒迷面前,就算酒評家再怎麼私心、偏好,也很難作出這樣的選擇。

但Ardbeg 10 Year Old Single Malt做到了,它不僅拿到了『年度最佳10年單一麥芽威士忌』,更是拿到了全級別的『全球最佳威士忌』,注意這是真正的全品類、全級別的最佳!

威士忌聖經《Whisky bible》作者Jim Murray更是十多年來都為其打出97分以上的分數,穩穩領跑全球10年單一麥芽威士忌得分王寶座!

不僅如此,它還連續收割了威士忌三大頂級國際大賽:世界威士忌大獎賽《WWA》、世界威士忌競賽《IWC》、國際葡萄酒與烈酒競賽《IWSC》的金牌,總之,可以有的獎牌都橫掃了一遍。

或許從現在開始,你不會再唯高年份為好,原來10年的威士忌也可以輕松打敗20年甚至30年的酒,做到No.1!我再強調一次,威士忌真不是年份越高越好!

美麗的平衡

復雜的深邃

阿貝10年單一麥芽威士忌

Ardbeg 10year Single Malt

Ardbeg 10YO擁有高濃度的重泥煤風味,令酷愛蘇格蘭或是艾雷島威士忌的鑒賞家贊嘆不已,對泥煤愛好者來說可能是市場上質量最高的入門級單一麥芽威士忌。

在風格上,Ardbeg 10YO Single Malt的風味絕對是,除了容易辨認的泥煤和海風,竟還能嘗出細致的麥香,和橡木桶的自然香甜;酒質雖然粗礦,但氣味卻沉穩中帶著清新,伴隨著水果類的香氣,連花香也蘊含其中。

在釀造部份,Ardbeg在裝瓶前不似一般普通威士忌采冷凝過濾,使酒質呈現自然的混濁;保留住Ardbeg 10YO純粹復雜自然的風味。

厚實的泥煤煙熏味,結構完整而精致,擁有輕輕淡淡的薄荷味,餘味圓潤,是一款值得推薦的超激威士忌。

LV集團旗下古老威士忌酒廠

阿貝酒廠房沿海而建,位於蘇格蘭lslay艾雷島上,約於1798年便開始蒸餾酒的生產,一直到1815年易主在邁克道格爾家族的經營下,才開始擁有商業性的釀造。

1981年,Ardbeg酒廠暫時歇業、停止釀酒,並經過漫長的等待歲月,直至1990年,Ardbeg Distiller被全球知名集團LVMH公司《對,就是那個LV包包的所有者》所購入,目前一切的一切都正在加速運轉中,在市場上也有著逐漸穩定的成場。

值得一提的是,雖然1990年當時已經正式復工營運,然而在資金方面卻依然有籌借不順的困擾,為節省經費,占釀制費用大宗的橡木桶自然成為第一個開刀精簡的對象,因此絕大部份剛蒸餾完畢的Ardbeg新酒,都會被裝進已使用過三或四次的橡木桶中,來進行熟成,然而即便如此,外在環境的艱難並沒有使阿爾貝特單一純麥威士忌的酒質受到傷害,Ardbeg Single Malt Whisky依然擁有風格獨特的絕佳風味。

最典型的lslay島重泥煤威士忌

Ardbeg被認為是世界上最純正的泥煤味威士忌生產商之一,據其稱其使用的麥芽中苯酚含量高達50ppm。

在威士忌圈子裡,一直有著『沒去過Ardbeg,就別跟我說你喜歡艾雷島的威士忌』的說法。

艾雷島麥芽威士忌的生命始於泥炭苔,它們的氣味是數千年的浸漬、壓縮、腐爛和演化的結果。

泥煤是艾雷島麥芽威士忌的DNA,而艾雷島的泥煤和內陸最大的不同,也許是混合了大海的浸潤與怒吼。

這裡的地理風土不僅隻會說話,它甚至會吼叫。

Ardbeg酒廠目前在LVMH集團的經營之下,已逐漸恢復往日風采,在市場上也有著越趨穩定的成長。

代表凱爾特文明的古老精神與榮耀,Ardbeg SingleMaltWhisky曾經有著不可一世的傲氣,其狂野的酒質,擁有高質量的lslay島風味,堪稱lslay島上的高濃度泥煤威士忌之冠。

酒體飽滿,酒質深邃、濃鬱、復雜又華麗,變化豐富的層次,是ArdbegSingle MaltWhisky歷久不衰的原因,也使得其它和稱「重泥煤」酒廠很難與它匹敵,充滿Powerful的風味表現,Ardbeg以華麗之姿重返威士忌舞臺。

在蘇格蘭艾雷島,阿貝酒廠也是許多發燒級鑒賞家的朝聖之地,每年都有大批狂熱愛好者前往參觀和品鑒。

Ardbeg 10年采用非冷凝過濾技術,酒精度達到46%,口味更加純正,酒香更加濃鬱。

艾雷島威士忌酒中濃鬱均衡之最,鑒賞家眾口稱贊的至上佳品。

品鑒記錄

芳香:香氣飽滿而平衡,全力放送太妃糖、巧克力、肉桂和香料的絕美組合,逐而綻放新鮮柑橘和花卉的花果香氣。

甜瓜、洋梨、奶油、熏烤桃木和咖啡的餘韻,伴隨海洋風味在後段層層交迭。

口感:細致的泥煤味、古巴Havana哈瓦那雪茄的香氣、Expresso濃縮咖啡的餘韻,烘托出蜜糖和甘草般的香甜口感。

口感清新溫和,品嘗嘗味之後,口中生津,風味飽滿。

尾韻:餘韻悠長並帶有香甜的幹果氣息,細致的泥煤味和麥谷般的大地香氣,留在味蕾,久久不散。

總之,不管你是威士忌入門還是老司機,Ardbeg 10年都是你需要經歷的一款酒,它很有趣,喝了那麼多年,居然也不膩,所以它也是可以當作日常威士忌的酒。

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