威士忌的調配之路,是一趟沒有終點的征程。《圖+文》

兩年前流行過一句話:我走過最長的路,是你的套路。

酒哥敢肯定,說這話的人對威士忌不熟悉,否則他很大概率會說:

威士忌的調配之路,才是世上最長的路。

因為威士忌的調配,需要原料、技術、和理念的多重配合,這過程廣袤無垠、永無止境,處處是學問,就像一趟沒有終點的征程。

征程,註定無終點,但不妨礙你走得更遠,在酒哥看來,蘇格蘭威士忌尊尼獲加藍牌,就走了很遠很遠。

一直在路上的調配藝術

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提到尊尼獲加,不得不說創始人John Walker先生。

他,將調制混合茶葉的經驗運用到威士忌的調配中,為一個世界性的酒業王朝奠定了基礎。

這個酒業王朝,就是尊尼獲加。

今時今日,尊尼獲加作為帝亞吉歐旗下著名的蘇格蘭威士忌品牌,已成蘇格蘭威士忌之典范,口碑享譽全球。

尊尼獲加『藍牌』是尊尼獲加系列的頂級醇釀,而它的調配藝術,更是驚艷於世。

對威士忌了解的人都知道,調配包括谷類與麥類原酒的混配,和不同陳釀年代原酒的勾兌混配。

後者最費心思,猶如刀鋒行走,每一分都是生命,每一寸都是藝術。

而尊尼獲加首席調配大 師 Jim Beveridge卻偏偏鋌而走險, 從七百萬個橡木桶中,以 1000:1 的比例, 並手工選出最珍貴稀有的蘇格蘭威士忌細心調配,甚至用到了部分關閉酒廠的存留酒液,才有了傳世之作尊尼獲加『藍牌』。

世人癡迷於藍牌絲滑後拔地而起的強勁風味,卻不知它身後是無數匠人,和嘔盡心血的調配之路。

開創『絲綢之路』新篇章

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尊尼獲加藍牌,不僅在調配藝術上探索不止,而且一直在尋求多樣的文化碰撞。

2018年8月10日,蘇格蘭威士忌品牌尊尼獲加寄情中秋佳節,於海上絲綢之路的起點鯉城泉州發佈全新尊尼獲加藍牌『絲路征程』限量版。

▲嘉賓共同舉杯致慶

▲海絲文化傳播者,錫蘭公主許世吟娥女士亦受邀出席,分享她與絲路文明的淵源

為什麼是『絲路征程』限量版?

因為千百年來,古老智慧的東方人民,就是踏著絲綢之路,不斷探索新世界,不斷開拓未來,串聯起世界天各一方的文明。

絲綢之路,象征著是中華民族開拓精神,這和尊尼獲加藍牌的探索精神,有著異曲同工之妙。

而尊尼獲加藍牌『絲路征程』限量版,無疑是對絲綢之路精神的一種致敬。

除了重磅的新品發佈,尊尼獲加還特別舉辦』繼往開來,鵬程寰宇『絲路文明主題藝術展,展出了多件由泉州非物質文化遺產工藝打造,以絲綢之路及海上絲綢之路為主題的藝術品。

閑庭散步於其中,濃鬱的文化氛圍撲面而來。

酒哥對其中一件以影雕工藝演繹的尊尼獲加藍牌』絲路征程『限量版畫面印象深刻,它上面惟妙惟肖地刻畫了品牌發展與前行的歷史進程。

幾筆勾勒,卻畫出了尊尼獲加藍牌不斷探索、不止前行的進取精神。

探索精神下的天選之作

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和絲綢之路擁有一樣探索精神的尊尼獲加藍牌,這次交出的新作品如何?

酒哥給99分,這是綜合了外觀設計理念和口感打得分數。

首先看尊尼獲加藍牌『絲路征程』限量版的外觀:瓶身上有展翅翱翔的金色大鵬,寄托著古詩詞中『大鵬一日同風起,扶搖直上九萬裡』 的美好祝願,同時又有中秋佳節『海上生明月,天涯共此時』的浩瀚意境,妙意橫生。

加上色澤鮮明的彩繪瓶身,與藍牌豐厚明亮的琥珀色酒液相互襯托,氣韻躍然眼前。

而瓶身上絲綢之路指向的前方,正屹立著尊尼獲加經典形象『行走的紳士』。

品牌理念和神州中華探索不息的精神,巧妙地鑲嵌在一起,相得益彰。

但讓酒哥真正打出高分的很大原因,是尊尼獲加藍牌『絲路征程』限量版的口感。

它46度的酒精度數,沒有過分濃烈,反而讓威士忌愛好者第一時間感受到馥鬱香味。

輕抿一口,酒液順滑,優雅柔和,入口即刻迸發出蜂蜜甜、玫瑰 花瓣、雪利、橙味,以及尊尼獲加藍牌特有的煙熏味,豐富而和諧,讓人驚嘆。

這是一種無可比擬的味覺體驗,甚至可以說是沖擊感官的極限,豐富,美妙,欲說還休。

品過這款尊尼獲加藍牌『絲路征程』限量版之後,你會驚嘆於調配之路的不易,更會感慨威士忌的無限神奇。

一年一度的中秋佳節將近,正逢酒香悠然時分,令與家人朋友在團圓時分一起品酒聊人生,再歡樂不過。

當然,你也可以借助尊尼獲加藍牌『絲路征程』限量版,以漫漫絲路的精神,勉勵自己無畏前行。

是的,無論是寓意,還是品質,它都不會讓你失望。

威士忌的調配之路,是一趟沒有終點的征程,但酒哥很高興,尊尼獲加一直在路上。

尊尼獲加藍牌』絲路征程『限量版

酒精度數為46度

750毫升/瓶

全國僅限量發行6888瓶,敬請關注

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