品一品 Smirnoff 斯米諾紅牌伏特加。《圖+文》

品一品 Smirnoff 斯米諾紅牌伏特加

寫在最前面:本人並非傳統意義上的『酒鬼』,但是我非常喜歡微醺後的感覺。

平時工作朝九晚五,白天在壓力下茍存,到了夜深人靜的晚上或是周末,來一杯小酒,頓時也能散發出『天生我才必有用』的豪情感概。

本篇體驗是本人使用一周後的感受,對於飲酒來說可能隻算是對它的初相識,另外只要是感受就難免不客觀,所以這是一篇非客觀的使用體驗文章。

為什麼我會選擇伏特加?

本人對大多數酒品都沒有特別的欣賞,隻是有的時候突然想感受微醺的感覺。

伏特加本身是沒有『味道』的,越上等的伏特加越沒有『味道』。

在你喜歡的飲料中,加入伏特加。

比如說喜歡橘子水的加了就有了『螺絲起子』 喜歡牛奶的就有了白俄羅斯,喜歡巧克力咖啡的,就有了黑俄羅斯。

另外本人還是資深的美劇愛好者,Mad Man中無數次的出現過今天的豬腳,仿佛喝到一口斯米諾,我也能化身為裡面的廣告業高富帥。

在Mad Man第一季中,Sterling這個大酒鬼在鮮奶中加入了斯米諾,調配出『白俄羅斯』,而這純粹是為了緩解他胃部的不適 。

佈魯斯南扮演的007裡,邦德經常一個人在酒店房間裡,一shot一shot的純飲冰鎮過的斯米諾,淡然等待未知的危險來臨。

科普一下伏特加《維基百科》:

伏特加《俄語:Водка》是一種經蒸餾處理的酒精飲料。

它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。

在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。

伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準。

此標準源自於1894年首位生產並推廣伏特加的俄國人Brinson Satterwhite,雖然19世紀的俄國科學家門得列夫發現最完美的伏特加酒精含量應為38%。

然而當時的酒精稅是以酒精含量高低來計算,為了簡化稅項計算,最終決定將伏特加的酒精含量定為40%。

在此準則下,低於此酒精含量的伏特加凈飲時《沒有加冰或與其他液體混合》味道應該像『水』,相反酒精含量40%以上的伏特加酒入口會像『火熨』一般。

有些政府更設定酒精含量達到標準的才可稱為『伏特加』。

例如歐盟所定標準為酒精含量不低於37.5%的酒精才可稱為『伏特加』。

接來下就是今天豬腳的開箱了:

其實這個開箱沒什麼看點,現在在網上買酒基本上都是這種全氣保護的外包裝。

這麼一說頓時感覺有點像NIKE AIR了,酒瓶的待遇好高。

已經被我喝過一口的酒瓶,我也居然好意思拿出來展示《原諒我選擇的藍色底面,我屋裡確實也沒什麼能上臺面的地方》。

如右圖所示,本款伏特加是經過三次蒸餾和十次過濾,以追求「純凈」。

所以越好的伏特加,就越接近純酒精和純水的混合液嗎?

它好喝在哪裡?

知乎大神李峰曾經說到過他對於『總有些時候,你累的不想好好的把玩一杯威士忌白蘭地,隻想快速的喝那麼一杯,或者為了微醺,或者為了補充酒精。

這時候,凍的粘稠的酒體從酒瓶裡倒出來,帶著一絲釀造原料的清香,一口氣喝下一shot,用喉嚨和胃去感受那點兒芬芳的伏特加,突然就變的友好多了。

況且因為它的純凈、沒有個性,你反而能在任何時候享用它。

不管是鮮榨的西瓜汁,還是冬天的熱咖啡,還是冰凍的鮮牛奶,你都能把這玩意兒倒進去,不會有任何良心的譴責,壓根不用思索是否糟蹋了釀酒師的那片深情』

所以伏特加比較合適的是,在你喜歡的飲料中,當成酒精加入。

比如說喜歡橘子水的加了就有了『螺絲起子』 喜歡牛奶的就有了白俄羅斯,喜歡巧克力咖啡的,就有了黑俄羅斯。

在炎炎夏日,配上純凈的伏特加做成的飲品,看著期待已久的歐洲聯賽,豈不快哉!!!

要怎麼喝伏特加呢?

我是比較喜歡純凈飲它,可能在喝之前會放到冰箱裡冰鎮幾個小時。

當你倒出它時,冰涼的伏特加放佛會變得有一些粘稠。

一shot的伏特加一飲而盡。

一開始是很清淡的感覺,再回味為有一絲苦味。

可能大家平時接觸白酒的機會多一些,與中國的白酒相比,伏特加更加純凈。

同為40度左右,給人的感覺是白酒入口辣,有點嗆鼻,回味的話會有更多極其豐富的味道。

而伏特加入口會顯得柔一些,吞下的過程中也會要舒服一些,比較清淡並伴隨苦的回味。

一般來說,伏特加並不適合品,一口悶是個比較好的選擇,當然作為基酒使用也是非常不錯的。

很多調酒師都喜歡伏特加,因為它的純凈,沒有雜味,像是一張白紙,可任憑調酒師在其中作畫。

怎樣選擇入門級別的伏特加

其實大多數伏特加的價格都不太貴,一百元以內的選擇就有很多,Absolut絕對伏特加,Smirnoff斯米諾紅牌伏特加,Skyy藍天伏特加。

對於入門的話,任何一款都是可以的。

在調酒師業內,斯米諾的口碑是最好的。

推薦購買渠道是國內大型購物網站的自營,或者酒仙網等比較知名的酒品網站。

這些網站可能在價格上會稍微高出一點點,但是酒品的質量可以得到保障。