世界伏特加大師賽:20款大師獎伏特加,大師之選。《圖+文》

昨日,由《世界烈酒商業雜志》《The Spirits Business》主辦的世界伏特加大師賽結果出爐,共有1款威士忌獲得全場最高獎——品鑒大師獎《Taste Master 》、19款獲得大師獎《Master》。

比賽采用盲品形式,由伏特加領域的專家和相關從業者按照百分制進行打分,然後取平均分,獲得90分以上的評為『大師獎』,80-89分的評為『金獎』,70-79分的評為『銀獎』。

下面,就對這19款伏特加作一簡單介紹:


——品鑒大師獎:雷米諾夫燃燒梨伏特加《Nemiroff Burning Pear Vodka》

獲得全場至高獎——品鑒大師獎《Taste Master Award》的是雷米諾夫燃燒梨伏特加《Nemiroff Burning Pear Vodka》,來自烏克蘭,酒精度40%ABV,國際均價13美元。

酒款屬於雷米諾夫黑暗天使系列《Nemiroff’s Inked Collection》其中一款,另外兩款是血橙《Blood Orange》和野生蔓越莓《Wild Cranberry》。

酒款根據16世紀的一個配方,由蜂蜜、胡椒和新鮮梨子調配而成,口感柔滑甜美,帶有甜甜的蜂蜜和梨子的味道,口感上有點辣。


——普通《Standard,15美元以下》

獲得這個類別大師獎的是辛佈裡黑麥面包伏特加《Syabry Rye Bread Vodka》。

酒款來自白俄羅斯的辛佈裡《Syabry,在俄語中意為朋友》公司,酒精度40%ABV,國際售價:13美元,酒款具有『精致、幹凈,帶有一絲烤谷物和面包皮的味道』,口感上帶有『新鮮面包的表現力』。


——優級《Premium,15-30美元》

獲得這個類別大師獎的是JJ惠特利手工俄羅斯伏特加《JJ Whitley Artisanal Russian Vodka》

酒款來自總部位於英國的哈利伍特集團《Halewood Group》旗下、俄羅斯聖彼得堡附近的JJ惠特利伏特加酒廠,酒精度38%ABV,國際均價19美元,以小麥為原料,口感柔滑,幹凈、清脆,帶有溫暖的辛辣和淡淡的水果味,還有香草和一點杏仁味。


——超優級《Super Premium,30-45美元》

共有4款獲得這個級別大師獎:

1.『五』伏特加《Five Vodka》:來自英國領先的伏特加品牌——潘德林蒸餾廠《Penderyn Distillery》,酒精度43%ABV,使用佈雷肯燈塔國家公園的水釀造,蒸餾五次並使用木炭過濾,非常柔滑,奶油味,帶有一絲水果和熟大麥的味道,還有一些胡椒香料和烤堅果的味道,還有一絲草藥的味道。

2.58蒸餾廠伏特加《58 Distillery》:來自倫敦哈克尼區的一家微型釀酒廠。

酒廠因測試了58種不同的金酒配方,最後找到了一種酒廠最喜歡的,因此得名。

目前酒廠推出的首款伏特加。

3.雷克伏特加《Reyka Vodka》:來自威廉·格蘭特父子公司《William Grant&Sons》旗下、位於冰島的第一家釀酒廠,由大麥和小麥釀造而成,使用卡特蒸餾器一次蒸餾而成,最後使用玄武巖過濾,酒精度40%ABV,國際均價:27美元。

口感柔滑油滑,略帶一絲胡椒和甜味。

有面包吐司的味道,淡淡的濕石礦物味,一些柑橘的味道和一點香草的味道。

4.卡莫起源優質伏特加《Kamo Original Premium Vodka》:來自英國拉夫伯勒的巴羅·昂索爾《Barrow on Soar》,以小麥為原料,經7次蒸餾、9次過濾和3次品鑒才瓶裝,酒精度40%ABV,國際均價:30美元。

口感幹凈、爽脆、自然甘甜。

純凈的酒體散發出草本和柑橘般的香氣。


——至優級《Ultra Premium,45美元以上》

共計3款獲得這個類別的大師獎:

1.坦桑石伏特加《Tanzanite Vodka》:來自總部位於英國的Uokka公司在法國生產的一款伏特加,由法國冬小麥為原料,酒精度40%ABV,絲般柔滑,又幹凈又清脆,隻有一點甜味。

2.一個真正特立獨行伏特加(One True Maverick Vodka):來自英國倫敦的一個真正特立獨行蒸餾廠《One True Maverick》,以馬鈴薯、黑麥和葡萄為原料,經三次蒸餾後再蒸餾一次,酒精度40%ABV,是一款柔滑、奶油味、口感細膩的伏特加,具有明顯的口感重量和粘度,聞香上有一絲全麥吐司的味道,口感略帶甜味和微妙的果味。

3.普爾伏特加《Pur Vodka》:來自加拿大,已經在國際比賽中獲得72枚獎牌,是世界上獲獎最多的伏特加之一。

自2009年推出以來,它已經五次被評為世界最佳伏特加。

以玉米泥為原料,用冰泉水稀釋,酒精度40%ABV,散發著花香,伴隨著些許煮熟的麥片粥、濕石礦物質和少許泥土白胡椒的味道。

口感上有豐富的黃油牛角面包味,還有一點幹草味。

這是一款非常順滑的奶油伏特加,回味異常持久。


——有機《Organic》

共計2款獲得這個類別的大師獎:

1.香草伏特加《Sweet Grass Vodka》:來自美國南卡羅來納州查爾斯頓,酒款以馬鈴薯伏為原料,經五次蒸餾,酒精度40%ABV,超級順滑。

酒款共贏得三個大師獎:有機、微型蒸餾廠和最柔滑。

2.科斯肯科爾瓦有機伏特加《Koskenkorva Vodka Organic》:來自芬蘭,采用芬蘭大麥為原料,由100%未經過濾和未經處理的純凈泉水稀釋。

酒廠擁有生物能源工廠,使用蒸餾後剩下的大麥殼作為蒸汽燃料,灰燼被用於附近的大麥田作為肥料。


——微型《Microdistillery》

香草伏特加《Sweet Grass Vodka》獲得大師獎。

——順滑《Smooth》

香草伏特加《Sweet Grass Vodka》獲得大師獎。


——黑麥伏特加《Vodka – Rye》

共計3款獲得這個類別的大師獎:

1.遺產176伏特加《Heritage 176》:來自波蘭的雪樹蒸餾廠《Belvedere》,以波蘭黑麥為原料,采用傳統方法,先將黑麥浸泡變成麥芽,然後在窯中將其烘幹,然後進行發酵,最後再進行蒸餾。

酒精度40%,國際均價:30美元。

是一款豐富、復雜、醇厚的伏特加,帶有甜甜的蜂蜜、胡桃和全香料的味道。

2.煙霧森林單一莊園黑麥伏特加《Single Estate Rye Smogóry Forest》:同樣來自波蘭的雪樹蒸餾廠,以波蘭西部一個常年籠罩煙霧的莊園裡種植的黑麥為原料,酒精度40%ABV,國際均價:42美元,是一款非常美味、強勁、可口的伏特加,該地區獨特風土的真實寫照。

3.野牛草伏特加《Żubrówka Bison Grass》:來自波蘭。

酒精度40%ABV,具有明顯的草本香味,包括濃鬱的洋甘菊和一點香草味。


——馬鈴薯伏特加《Vodka – Potato》

獲得這個類別大師獎的是皇家馬鈴薯泥2020年份伏特加《Royal Mash Vintage Vodka 2020》

酒款來自英國,以一種在澤西島種植的皇家福祿克《Royal Fluke》馬鈴薯為原料,經小型短頸、容量為200升的壺式蒸餾器蒸餾,酒精度非常幹凈、新鮮,並顯示出一些胡椒和一點濕石礦物質,以及非常輕微的茴香味。


——俄羅斯伏特加《Russia》

獲得這個類別大師獎的是Balchug XXI,找不到信息。


——世界其他地區《Rest of the World》

共計2款獲得這個類別的大師獎:

1.Croc Vodka:來自澳大利亞的FNQ Spirits,酒精度37%ABV,190毫升,售價22美元。

2.Baxter Vodka:來自澳大利亞的GX Spirits,酒精度37.5%ABV,以澳大利亞谷物和甘蔗為原料,超級順滑,易於飲用。


——加香伏特加《Flavoured/Infused Vodka》

共計2款獲得這個類別的大師獎:

1.雷米諾夫酸甜蔓越莓伏特加《Nemiroff The Inked Collection Wild Cranberry》,酒精度40%ABV。

2.Balchug XVI,信息不詳


大蘇:WSET《國際葡萄酒與烈酒教育基金會》高級認證,SMWA《蘇格蘭單一麥芽學院》高級認證,致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。

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