白酒歷史文化悠久,在世界名酒當中,白酒肯定是我們有底氣拿得出手的瑰寶。
在我們日常生活中常喝的白酒,主要以42度、53度為主。
確實在這兩個檔位上的白酒,更容易被大眾接受,口感上也更加地協調,味美。
但是我們白酒文化發展數千年,其種類是非常豐富的,光香型保守就有12種之多,有低度酒,也有高度酒。
很多人經常拿國外的伏特加來對比白酒,覺得伏特加才算是真正的烈酒。
其實不然,在高度白酒面前,伏特加也要往後稍一稍,完全沒有可比性。
今天就給大家盤點幾款高度白酒。
一、紅星二鍋頭1680
二鍋頭也是歷史名酒,中低端市場的熱銷產品,在二鍋頭系列裡,有一款65度的清香型白酒。
喜歡喝酒的人能正常適應,比平時53度的口感稍重一點,幹爽凌冽,後勁十足。
要是從來沒接觸過白酒,聞一下都覺得嗆鼻,更別提喝了。
二、衡水老白幹
河北名酒,老白幹香型,裡面有一款酒的度數是67,口感非常的烈,那一口下肚辣香四溢,很適合在寒冷的冬天喝。
三、悶倒驢
烈性白酒裡面,蒙倒驢肯定是大哥,常見的度數有62度,65度,72度。
從名字就能看出來這酒有多厲害,早些年悶倒驢也很火,很多喜歡白酒的人好奇,都會買來品嘗一下,現實結果是能接受的人很少,70多度的白酒,2兩下肚,基本就能醉一個人。
伏特加也是烈性蒸餾酒,但度數一般在40-60度之間。
因為伏特加的釀酒原料很單一,所以口味也是很單一,聞著好像更烈一些。
從這裡就能看出來白酒的不同了,在高度數的同時,還能兼顧香型、口感。
當然這些烈性酒確實隻適合偶爾來一口嘗嘗鮮,不可能經常喝,有時候是好奇心驅使。
還是42度、53度的正常白酒最為適口,適合日常飲用,今天再給大家推薦一款廣受好評的醬香型好酒,不知道大家喝過了沒有?
遵仁臺
這款酒是和朋友出去吃飯時候拿出來的,醬香濃鬱,口感記憶猶新。
入口醇凈,略有飽和感帶有一些焦香味,綿柔清冽,香而不艷,回味悠長。
後面也經過了解,遵仁臺是產自貴州的優級好酒,釀酒原料采用的是當地的紅纓子糯高粱、小麥、赤河水,釀造工藝為古法坤沙工藝,1年釀酒,5年藏酒,所以醬香品質非常高,值得一品。