國際經合組織歷年都會公佈『健康簡報』，其中統計了世界各國的人均年酒精消耗量的排名。

數據顯示，俄羅斯人在2002年的人均年酒精消耗量高達19.8升！這個數字是排名第二的愛爾蘭的1.4倍，是中國的6.8倍。

雄踞世界第一！

世界最著名的伏特加品牌——絕對伏特加

可到了2019年，俄羅斯人均酒精消耗量已經降到了10.8升，排名差一丟丟掉出了前十。

俄羅斯國民歡呼雀躍，他們熱愛普京對俄羅斯的戒酒做出的成績。

甚至認為普京對戒酒的嚴苛政策拯救了俄羅斯。

你可能會驚訝，為什麼俄羅斯人會將戒酒和民族國家命運放在一起？

我們今天就來聊聊，戰鬥民族和酒精的百年鬥爭！

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伏特加是沙俄政府對人民的剝削工具！

很多人會有一個潛意識，俄羅斯人天生就愛喝伏特加。

因為俄羅斯處在高緯度地區，到了冬天那種寒冷是很難靠多穿兩件衣服來抵禦的。

但是悶一口40度的伏特加，整個人都可以很快暖和起來。

但同時是高緯度的加拿大和北歐多國也十分寒冷，但並沒有出現全民酗酒的問題。

其實俄羅斯人的酗酒習慣是曾經政府有意識培養起來的！

沙俄宮廷泡在了酒壇子裡

在15世紀之前，當時的俄國還隻是一個小小的公國《莫斯科公國》。

當時有一位大公名叫伊凡三世，在成功地擊敗了宗主國金帳汗國之後成功獨立。

伊凡三世雕像

伊凡三世成功地占領了以莫斯科為中心的廣闊領土，是俄羅斯西部疆域的奠基者。

伊凡三世更重要的事件是迎娶了最後一代羅馬帝國公主索菲亞公主。

隨著波斯軍隊攻占拜占庭，東羅馬滅亡，大量服務於東羅馬的教士北上進入俄國。

伊凡三世在承襲東羅馬帝國皇帝的稱號同時，還收獲了伏特加蒸餾酒的生產工藝。

東羅馬帝國雙頭鷹國旗

伊凡三世和索菲亞公主的兒子瓦西裡三世是一名十足的酒鬼。

神聖羅馬帝國的男爵赫波斯坦曾來到克裡姆林宮，他說俄國皇室晚宴上是不限量供應伏特加的。

把客人灌醉是這裡表示尊敬的方式。

客人沒有被灌倒在桌子下，會讓主人感到對不起客人

這是赫波斯坦對於沙俄的酒文化描述，像極了如今的酒桌文化。

但也說明了，當時的沙俄宮廷對於伏特加的熱愛。

瓦西裡三世畫像

伊凡四世的伏特加財政

隨著伊凡三世建立了俄羅斯帝國，伊凡三世還通過頒佈的《伊凡三世法典》確立了俄國農奴制的制度。

學過世界史的朋友都知道什麼是農奴制。

這些擁有大量農奴的地主其實和西歐各國的封建貴族一樣，在自己的農莊裡享有絕對的自治權。

沙皇想要從這些貴族和地主手中征稅是一件極為困難的事情。

伊凡三世

但這些困難都被伊凡三世的孫子——伊凡四世解決了。

解決辦法就是伏特加！

伊凡四世就是著名的伊凡雷帝，也是俄國第一代沙皇。

沙皇的俄語是царь，意思便是羅馬獨裁官的名字凱撒。

在俄國看來，凱撒的稱號是和皇帝享有同一地位。

因此，俄國皇帝的稱號便是沙皇。

1522年，伊凡雷帝攻占了伏爾加河沿岸的喀山汗國，對城中政府經營的小酒館印象極為深刻。

回到莫斯科後的伊凡雷帝下令，取締了所有原本由地主經營的村莊小酒館，從此酒水變為國家專營。

葉爾馬克的信使向伊凡雷帝匯報征服西伯利亞的戰事

大家應該都知道，中國從漢朝開始實行的鹽鐵專營制度。

這為中原王朝積累了大量的財富，甚至在一定程度上維護了農業國在災年的統治。

沙俄酒水專營也是同樣的道理，伏特加成為了國家財政的主要來源之一。

伏特加和俄羅斯民族意識

正如我們之前說的，俄羅斯最開始就像是西歐的封建國家一樣。

貴族和地主的農奴隻知道宗主而不知道沙皇。

然而國營酒水制度出現之後，地主和貴族再也不能阻止農奴在酒館享受自由的快樂時光。

而農奴也開始真心感念沙皇帶給他們的快樂。

同時，由於各地之間的伏特加貿易和運輸，各個地區開始逐漸聯系在一起。

此後數百年，俄羅斯的核心地區再也沒有分開過。

俄國的農奴

這也算是伏特加無心插柳柳成蔭的成就吧。

伏特加滅亡了留裡克王朝

伊凡雷帝雖然建立了俄羅斯酒水國營的制度，但受限於領土的龐大和交通的落後。

依靠中央來收稅將極為低效且浪費極大。

於是沙皇想到了一個絕佳的辦法。

中央政府如同加盟品牌商一樣，控制著供應鏈中原料的生產和產品制造。

把每個村子的酒館銷售權賣給酒館老板，政府隻用收取『加盟費』和酒水進貨錢。

伊凡雷帝被譽為『恐怖的伊凡』

相較於蜂蜜酒和啤酒，伏特加的度數更高更烈。

伏特加成為了各地酒館老板們的心頭肉。

畢竟伏特加成本低，售價高，關鍵由於是烈酒他的成癮性更強。

這也保證了酒館的穩定客源。

於是越來越多的農奴和工匠成為了酒館的常客，甚至花光了家裡所有的錢也要喝上一口伏特加。

在這樣全民酗酒的氛圍中，伊凡雷帝和他的宮廷也沒例外。

晚年的伊凡雷帝甚至因為長期酗酒而產生了幻覺，他認為他的王儲想要殺害自己篡位。

於是在一次偶遇王儲妃時他以穿著不合規為由要殺害王儲妃，王儲在來保護的過程中被他殺死。

俄國畫家伊裡亞·列賓創作的油畫《伊凡雷帝殺子》

就這樣，伊凡雷帝親手殺了自己唯一的繼承人，留裡克王朝僅有一個RZ且多病的皇子費奧多爾。

不久之後，伊凡雷帝因長期飲酒導致的中風而死。

費奧多爾也因生前沒有留下繼承人而成為了留裡克王朝的末代沙皇。

伏特加成就了羅曼諾夫王朝

在留裡克王朝滅亡後的一百年間，沙俄分崩離析。

首都莫斯科甚至都被波蘭攻占。

直到羅曼諾夫家族成為了新一代沙皇，他們從波蘭手中奪回了莫斯科，並擴張到了西伯利亞。

一代羅曼諾夫沙皇米哈伊爾恢復了國營酒館制度，這為後來的南征北戰建立了財政基礎。

第二代阿列克謝取締了私自釀酒，維護了酒水國營的壟斷地位。

阿列克謝為了加強酒水專營的地位，甚至規定任何人不得從酒館中將人帶走。

這使得農奴和工匠更加沉醉在酒館之中。

沙皇阿列克謝一世

阿列克謝在中年喪妻之後也開始酗酒。

在一次在大臣馬特維耶夫的家宴上，阿列克謝看上了他們家的女仆娜塔莉亞。

1671年，沙皇將娜塔莉亞娶回宮中，第二年生了個兒子名叫彼得。

這就是著名的彼得大帝。

在阿列克謝因縱酒過度去世的時候，年僅45歲。

他生前一共三子一女，其中大兒子和二兒子都身體不好《為什麼備孕要戒酒！知道了吧》。

大公主索菲亞無奈是個女的，按照法律無法繼承皇位。

最終隻有癡呆的次子費奧多爾·阿列克謝耶維奇成為了新一代沙皇。

俄國畫家伊裡亞·列賓創作的油畫《索菲亞公主》

伏特加的政變 彼得大帝掌權

這位索菲亞公主就是《鹿鼎記》中和韋小寶有一腿的羅剎公主。

但不一樣的是，索菲亞的政變依靠的是伏特加。

1682年，索菲亞公主宴請了兩個被欠薪的禁衛軍團。

在酒宴上她稱贊這些士兵對自己的忠誠，這些士兵在酒精的作用下發動了政變。

他們沖進克裡姆林宮幹掉了彼得的兩個舅舅，以及彼得母親的監護人馬特維耶夫。

最終逼迫彼得母家交出政權，立RZ伊凡和彼得同時稱帝，索菲亞攝政。

沙皇彼得大帝

長大之後的彼得想要從姐姐手中奪回權利。

於是他效仿姐姐索菲亞，宴請了禁衛軍。

最終成功地逮捕索菲亞，並將她送去修道院出家。

彼得大帝成功地迎來自己的時代。

酒神教：為國喝酒！

彼得大帝在俄國歷史上絕對是絕無僅有的一位雄才大略之主。

他成功地改革了俄國，使俄國進入了現代工業化國家。

但是有改革必然就會有反抗，以東正教會為首的保守勢力嚴重阻礙了彼得大帝的改革步伐。

於是彼得便利用伏特加開始挑戰教會力量。

聖彼得堡的彼得大帝青銅雕像

他的辦法很挑釁，他建立了一個新的宗教——酒神教。

教會規定，所有的教徒必須每天保持醉酒的狀態。

每逢重要的宗教節日，彼得大帝都會帶著教徒們遊街。

違反教會規定的教徒都將受到來自雄鷹的懲罰——喝下兩瓶最烈的高純度伏特加。

彼得大帝的做法看似很荒誕，實際上是在民眾心中削弱宗教的影響力。

當所有人看到沙皇帶著教眾遊行時，也會動搖他們對於正真教皇的崇拜。

這樣教廷就沒有力量可以阻止自己的改革了。

東正教大牧首基裡爾一世

彼得大帝這麼做還有一個原因就是為了財政。

當時的俄羅斯實在太窮了。

他想要實現工業化就需要大量的資金來投資。

現代化的陸軍、海軍，還有全新的首都聖彼得堡的建設，都是需要巨額資金投入。

而這些錢不能直接通過加稅來收取，賣酒便是最好的選擇。

但是在彼得大帝換取大量錢財的同時，也將自己的民族推向了酗酒的高潮。

此時的俄國，經過沙皇的官方帶貨已經成為了全民酒蒙子。

他們只要到了假期，便再也沒有清醒的時候。

甚至連老人、兒童都在喝酒。

後來俄國人祖傳的酗酒藝能便是在這個時代養成的。

《大家要是喜歡的話，我後面還會出一篇有關俄羅斯近代的社會事件和伏特加的關系。

包括列寧的革命與伏特加之間的關系，還有蘇聯解體與伏特加的關系》