導語:伏特加相當於中國的酒精酒,為何前者受追捧,後者則被『拉踩』?
說到伏特加,想必大家就算沒喝過,或者沒見過,都知道它是俄羅斯最著名的蒸餾酒。
它在俄羅斯的地位就跟茅臺在中國的地位差不多,深受俄羅斯人的歡迎,而且伏特加還走出了俄羅斯,在國際上廣受追捧。
可是盡管如此,也掩蓋不了伏特加是酒精酒的事實。
它的原材料是馬鈴薯、糖類等物質,通過發酵、蒸餾和過濾等工序釀造,然後提純出酒精度數為95度以上的酒精,再是蒸餾水勾兌降度,得到40度到50度之間的成品伏特加。
從釀酒工藝來看,伏特加相當於中國的液態法酒精酒,而人們對於中國酒精酒的態度是深惡痛絕的,各種上頭難受都成為了中國酒精酒的標簽。
在伏特加得到國際認可,並大受追捧的同時,中國酒精酒卻總被拿來做對比,還處於被『拉踩』的一方,這是為何?
其實,這並不是由於中國酒精酒的質量不好所導致的,而是在於伏特加的喝酒方式有很多。
- 伏特加可以加冰塊。
很多酒吧或者餐館,都會在伏特加裡面加上冰塊一起喝,伏特加本身的顏色是琥珀色,配上冰塊顯得更有情調,尤其是現在炎熱的夏天,這種喝酒方式尤為多見。
可是中國的酒精酒卻隻能一口一口地慢慢品飲,缺乏趣味和情調。
- 伏特加可以用作調節酒。
雞尾酒,想必大家都再熟悉不過了,它是用各種不同的酒水混合在一塊做成的酒,可以根據不同人口味的不同而調出不同的味道,所以在選擇上很自由。
伏特加就是雞尾酒最常用的酒類,因為伏特加純凈,而且酒精度數合適,使用范圍特別廣,國際上的朋友們也不會直接喝伏特加,多是與雞尾酒搭配在一起喝。
中國的酒精酒在這個方面就略遜一籌了,因為酒精酒在釀酒的過程中已經加入了不少的香料等物質調味了,酒體成分非常復雜,老外根本不懂如何調制這類白酒,於是在伏特加面前,中國酒精酒總是被『拉踩』。
俗話說不能以偏概全,即使酒精酒被『拉踩』,也依舊有不少白酒具有好口碑,比如下面這款,與酒精酒不同的是,它是正宗的純糧食酒,一起來看看。
茅壇壹號
它是產自貴州茅臺鎮的一款53度醬香型白酒,由茅臺集團傾力打造,主打收藏、送禮和酒宴等,如果是喜歡喝醬酒的朋友們,也可以拿來自飲。
它的原材料是紅纓高粱和小麥,用古法傳統的固態發酵工藝釀造,從發酵到蒸餾等工序,沒有任何的添加,名副其實的純糧食酒,酒體飽滿醇厚,口感綿柔細膩,回味悠長。
瓶身包裝也很有特色,看著比一般的瓷瓶更有高級感,送禮、酒席等有面子,還適合拿來收藏,營養價值比酒精酒要高得多,喜歡的朋友們千萬別錯過了,點擊下方商品卡即可。
好了,關於伏特加,酒精酒和上面茅壇壹號代表的純糧食酒,你更喜歡哪種?
編輯人:橘子皮