中國一直都是一個人口大國，所以對於各類物資的消耗量也是非常巨大的，這其中就包括我們日常生活離不開的白酒。
白酒作為一種日常生活中隨處可見的飲品，見證了人一生中很多重要的時刻，對於我們的意義是非常重要的。
根據有關數據的統計，中國的白酒產量是非常高的，在世界蒸餾酒的總產量中占據了30%的分量，都快到世界酒產量的三分之一了，而且銷量的數據也是十分可觀的。
這也可以看出來中國對於白酒的熱愛程度是非常高的。
但是，白酒在中國這麼火，為什麼走不出去，反而讓伏特加占領了市場？
在世界白酒市場上有著壟斷地位的，不是中國的白酒，而是來自歐洲的酒，這其中就包括威士忌、白蘭地和伏特加。
雖然我們這些年一直致力於把白酒推向世界，但是效果卻沒有那麼理想，這些年最出圈的可能就是茅臺了，別的白酒的效果並不好。
有人會說，那白酒的銷量也是非常好的，這其實大多數都是因為我們自己很愛喝白酒，出口的占據很少一部分，基本都是內銷。
那麼都是蒸餾酒，為什麼伏特加就可以稱霸全球，白酒卻做不到？
第一：原料
中國的白酒的原料基本都是由糧食組成的，最常見的就是高粱和小麥了，有的還會添加大麥玉米等等，但是基本都是糧食組成的。
不同的原料也造就了不同口味的白酒，所以中國現在有花樣繁多的香型白酒，但是伏特加就不一樣了，它的原料不是我們常用來釀酒的這些糧食，而是用的馬鈴薯和馬鈴薯等原料來發酵釀酒，所以說在風味上就是比較單一，沒有我們這麼多的香型。
第二：發酵方式
伏特加的發酵方式是用糖化的發酵方式，選用麥芽糖進行發酵，采用精餾法，這樣可以蒸餾出酒精度數高達96%的酒。
酒精純度比起白酒來說是非常高的。
白酒的發酵方式則是完全不同，采用的是以曲制酒的方式，這樣主要是利用酒曲中的微生物來發酵，微生物在發酵中產生的各種酶，也可以促進糧食的發酵，從而轉化為酒精。
第三：成分不同
伏特加的組成成分十分簡單，就是酒精和水，這種酒我們通常也叫作酒精酒。
但是白酒不一樣，白酒中除了酒精和水之外，還含有大量的風味物質，這些就是可以決定白酒的口感和質量的重要成分。
雖然這樣，但是為什麼伏特加在全球很暢銷，但是白酒就是走不出中國呢？
這其實也是因為大家的口味不相同，我們在日常生活中也是喝伏特加的，但是基本都是將它作為基酒來用，用來調制各種果酒。
但是白酒喝起來確實有豐富的口感的，所以非常符合我們國人的口味。
讓很多外國人喝了之後，就隻有單純的刺激感覺，所有很多外國人都接受不了。
伏特加在國外的飲用方式有很多，可以搭配各種各樣的酒進行調配，這也讓很多年輕人非常的喜歡，占領了很大一部分的年輕市場。
白酒則相比伏特加來說，飲用方式是比較單一的，隻可以直接飲用。
白酒在國外市場最出名的就是茅臺了，但是在國外往往沒有國內這麼的熱銷，價格也是和國內有差別的。
國內可以賣好幾千的白酒，到了國外也就是幾百元左右。
價格的差異讓很多人有了去國外買酒的想法，但其實完全沒有必要。
因為我們除了茅臺，還是有很多的白酒可以選擇的。
就像這款和茅臺一個故鄉的國康1935一樣，也是非常受歡迎的。
國康1935的酒廠也是很會選位置的，在離茅臺酒廠不到一公裡的地方。
這裡占據了茅臺鎮的天然釀酒優勢，酒質自然也不會差。
原料是在當地選用的優質紅纓子糯高粱，這種高粱的出酒率特別高，而且也是非常適合醬酒的。
整個釀造過程歷時365天，期間還需要經過一百多道復雜的工序，才可以成功的將基酒釀造出來。
醬酒的特點就是出廠之後還需要繼續窖藏，這樣可以讓醬香酒的口感變得更加的優質，所以還需要繼續窖藏5年的時間才可以達到出廠的要求。
國康1935還有一個優點就是價格十分的實惠，這是因為釀造人一直就想打造一款平價的好醬酒，所以國康1935的售價僅有一百多元。
好了，今天的文章『白酒在中國這麼火，為什麼走不出去，反而讓伏特加占領了市場？
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