COCKTAILS
Blood Orange Screwdrivers
TYPE 1
Screwdrivers直譯過來即螺絲刀，有款雞尾酒名為』Screwdrivers』，起源於建築工人用伏特加混合西柚、檸檬、柑桔等果汁融合而成，口感酸甜、清爽，而這款』Blood Orange Screwdrivers』即加入了血橙汁，讓雞尾酒整體顏色更為鮮亮，口味變得獨特。
因為大量果汁的加入，這款雞尾酒比較容易入口，所以會很容易在不知不覺中喝多，所以大家一定要適量哦~
【清單】
- 350毫升 伏特加
- 60毫升 Aperol《意大利開胃酒》
- 500毫升 冷藏血橙汁
- 6片 血橙片
- 冰塊
將伏特加、阿佩羅、血橙汁搖勻，倒入裝滿冰塊的杯中《highball/collins glasses》，再放入血橙片裝飾即可。
Grapefruit Vodka Soda
TYPE 2
從外觀上，這款雞尾酒就已經勝出了，透明的液體帶著星星點點的氣泡，再加上西柚的色彩點綴，簡單、幹爽又美味！
【清單】
- 1瓶 750毫升 伏特加
- 2個 西柚
- 90毫升 冰鎮蘇打水
- 西柚片《對半切開》，做裝飾用
- 冰塊
西柚切瓣去皮，放入伏特加中靜置過夜，過篩後冷藏備用。
將柯林杯內裝入2/3冰塊、幾片西柚片，倒入15毫升浸漬酒，再倒入90毫升蘇打水，攪勻即可享用。
Moscow Mule
TYPE 3
『莫斯科之騾』雞尾酒，口味清新爽口，『滴汗』的銅杯讓人眼前一亮，可謂其一個特色。
20世紀40年代為了在美國打開伏特加和薑汁啤酒的市場而打造出的一款雞尾酒，不負眾望，這款酒在美國市場大獲成功，並成為了以伏特加為基酒中最負盛名的雞尾酒之一。
喜歡薑的朋友們千萬不要錯過哦~
【清單】
- 半個青檸
- 60毫升 伏特加
- 120毫升 冰鎮的薑汁啤酒
- 冰塊
- 1片青檸 做裝飾用
將擠出的青檸汁倒入冰鎮的銅杯《典型特點》或者柯林杯，然後將擠剩的青檸皮放入杯中，加入伏特加、冰塊，最後倒入薑汁啤酒攪勻即可。
East Jaffa Mule
TYPE 4
與Moscow Mule相似，也是使用銅杯作為容器，但加入了無花果白蘭地和紅棗糖漿，使得整體口感更加飽滿，層次也更加豐富。
【清單】
- 碎冰
- 30毫升 伏特加
- 30毫升 fig eau de vie如-Boukha Bokobsa
- 30毫升 新鮮西柚汁
- 15毫升 生薑糖漿《可用水、糖、薑片熬制》
- 15毫升 新鮮青檸汁
- 15毫升 紅棗糖漿或龍舌蘭糖漿
- 現磨肉豆蔻、青檸片，薄荷枝，作裝飾用
將調酒杯中裝滿碎冰，加入伏特加、白蘭地、西柚汁、生薑糖漿、青檸汁、紅棗糖漿，搖勻。
Moscow mule mug中加入碎冰，然後倒入調好的酒，最後以肉豆蔻粉、青檸皮和薄荷枝做裝飾即可。
Secondhand News
TYPE 5
這款雞尾酒的獨特之處是加入了雪莉酒和Génépy des Alpes《herbal liqueur-made from the same rare Alpine plant as Chartreuse》
【清單】
- 30毫升 伏特加
- 20毫升 Fino Sherry
- 20毫升 杏仁《味》糖漿
- 15毫升 Dolin Génépy des Alpes 或 yellow Chartreuse
- 15毫升 新鮮檸檬汁
- 7毫升 糖漿
- 冰塊 碎冰
- 3片 蘋果片 作裝飾用
- 1個 百裡香枝 作裝飾用
調酒杯中加入伏特加、雪莉酒、杏仁糖漿、Génépy、檸檬汁和普通糖漿，裝滿冰塊後簡單搖晃，準備要給highball glass，加入碎冰後倒入調好的酒，最後用蘋果片和百裡香枝裝飾下即可。
Vodka-Rose Punch
TYPE 6
從外觀上，這款雞尾酒就已經勝出了，透明的液體帶著星星點點的氣泡，再加上西柚的色彩點綴，簡單、幹爽又美味！
【清單】
- 1瓶 750毫升 伏特加
- 2個 西柚
- 90毫升 冰鎮蘇打水
- 西柚片《對半切開》，做裝飾用
- 冰塊
西柚切瓣去皮，放入伏特加中靜置過夜，過篩後冷藏備用。
將柯林杯內裝入2/3冰塊、幾片西柚片，倒入15毫升浸漬酒，再倒入90毫升蘇打水，攪勻即可享用。
Tarragon-Mint Vodka
TYPE 7
正如其名字Tarragon-Mint Vodka，這款雞尾酒中有龍蒿葉和薄荷的特殊香氣，入口微苦但回味帶甜，顏色呈淡淡的金黃色。
【清單】
- 1瓶《750毫升》高品質伏特加 如-Russian Standard
- 1大捆新鮮 tarragon 龍蒿葉
- 15片新鮮的大片薄荷葉
- 1.5湯匙新鮮檸檬汁
- 1.5湯匙蜂蜜
制作這款雞尾酒，我們需要將龍蒿葉和薄荷葉搗碎，然後加入蜂蜜和檸檬汁靜置半小時左右，然後加入到伏特加中，浸漬24小時以上，以獲得更加『入味』的酒。
浸漬完成後，將酒液過濾，放入冰箱密封冷藏可保存2個月，期間隨喝隨取。
Suburban Anxiety
TYPE 8
這款雞尾酒明亮、爽口、美味且與眾不同，還帶有一絲薰衣草的味道，是閨蜜聚會的最佳飲品之一。
【清單】
- 1盎司 伏特加
- 1盎司 薰衣草糖漿
- 0.5盎司 新鮮檸檬汁
- 冰塊
- 2盎司 幹型桃紅起泡酒
- 1個薰衣草枝葉 作裝飾用
調酒壺中加入伏特加、薰衣草糖漿和檸檬汁，然後裝滿冰塊，搖勻。
倒入杯中，上面再倒入桃紅起泡酒，最後用薰衣草枝作裝飾即可。
既美味又美觀！
薰衣草糖漿的制作方法也非常簡單，水中加糖煮開，加入薰衣草幹花或者茶包，小火煮一會兒後關火，浸泡10分鐘左右即可。
裝入瓶中冷藏備用。